ナッツの種類や特徴・選び方について｜小島屋通販サイト東京上野アメ横に実店舗も構える小島屋のナッツは自社工場で直火ローストで焙煎しているオリジナルナッツをはじめ、約71種類と豊富に品揃えをしております。 アーモンドやカシューナッツなどに代表されるナッツは、おつまみ、おやつ、お料理やお菓子づくりの材料にも最適です。もちろん産地にもこだわっていますので小さなお子様にも安心して召し上がっていただけます。成長期の栄養補給にも最適です。小島屋が厳しく吟味した厳選したナッツを様々なシーンでお楽しみください。
美味しいラー油を作ろう（デジタルリマスター版）
僕は辛い物が好きだ。大好きだ！七味唐辛子、ラー油、山椒、コーレーグース、タバスコなどなどを愛している。 テーブルの上に辛い調味料だけを集めて置いてあるくらいだ。なかでも、李錦記の香港点心辣油（ほんこんてんしんらーゆ）がお気に入りだ。 (※現在では「具入り辣油」に改名との事) しかし、気が付いたらそのラー油のビンが空になっていた。あらやだ、と思ってスーパーに買いに行ったら、商品棚から消えていた。カットになったらしいのだ。あわわわ。なんてこったい。 こういう事情で、李錦記の香港点心辣油の味を思い出しながらラー油を自作してみようというのが今回の趣旨です。 ※2007年2月に掲載された記事の写真画像を大きくして再掲載したものです。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化
くるみは生食できる？ローストとの違いは？ | キレイと元気の365日
栄養豊富なクルミは美容と健康のために毎日食べている方は多いと思います。 スーパーでおつまみとして売っているものはローストタイプがほとんどですが、お菓子材料として売っている場合は殻をむいた状態の生くるみとして５００ｇ～１キロ単位で袋売りされていますよね。 こういった生くるみですと迷うのは食べ方です。 袋を開けたらお菓子のようにポリポリ食べるものなのか・・・？ このページではくるみは生食できるのかそれともローストした方がいいのかについてご紹介します。 また、生か焼くかで何か違いはあるのかについても見ていきたいと思います。 くるみは生食できるの？ まず気になるのは生くるみを食べても大丈夫なのか？です。 袋を開けてそのままローストなしで食べられるならすごくラクですが、とれたての野菜ってわけでもないし焼いてから食べたほうがいいような・・・？ くるみの生食はＯＫです １つ２つつまむ程度なら生で食べたか
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
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【パン消費量全国1位】パン好きの京都人の間で美味すぎると評判のパン屋15軒！ | キレイツイキュウ【美・エージェント】～女性のためのBeauty Hack
こんにちは(* ･ω･)ゞ 最近の朝食はパンにコーヒー派！美・エージェント編集部「もちこ」です。 朝食のメインの主食というと、やはりパン・ご飯の2つが挙げられますよね。 その中でもパンは、朝食・ランチ・おやつ・ディナーにも大人気で、毎日食べる人も多いのではないでしょうか。 最近ではイングリッシュマフィンも人気で、気軽にパンを楽しむことができますよね。 ということで、今回のテーマは「京都で人気のパン屋さん15選」！ 昔から「京都＝和」のイメージが定着している京都。 でも意外なことに、実は京都はパンの消費量「全国1位」なんですよ～！ そんなパン好きの京都民が愛するパン屋さんが美味しくない訳がありませんよね。 今回は、京都民が大好きな隠れ家パン屋さんだけではなく、京都の人気パンチェーン店や伝説の卵サンドなど様々な京都パンを紹介します♪ 京都で人気のパン屋さん（13選）全国1位になったことのある有
「豆乳バナナダイエット」の効果は？みんなが夢見た楽チンダイエット♡
みなさん、「豆乳バナナダイエット」をご存知ですか？「豆乳バナナダイエット」は、簡単にできて効果がすごいと、今話題になっているダイエット法です。そんな「豆乳バナナダイエット」について紹介します。みなさんもぜひ、実践してみてください◎ 「豆乳バナナダイエット」が良いらしい♡ 出典：https://bit.ly/1O3KfiA 最近、「豆乳バナナダイエット」が話題になっています。豆乳にバナナを入れて飲むだけなんです！ そんな「豆乳バナナダイエット」について紹介します。簡単で、効果抜群ですのでぜひ、みなさんも試してみてください◎ 「豆乳バナナダイエット」とは？ 出典：https://bit.ly/1HHeoQ1 「豆乳バナナダイエット」とはその名の通り、豆乳にバナナを加えて飲むだけのダイエット法です。その手軽さから今、大きな話題を呼んでいます。 美味しくて、ダイエット特有のストレスがないので、誰で
チキンソテー レシピ 谷 昇さん｜みんなのきょうの料理
単純ながら奥深いチキンソテー。皮はパリッ！中はふっくらジューシー。鶏肉の水分を失わずに焼くプロの技です。 写真: 吉田 篤史
箸が止まらない！「塩そば」は口に入れたとたん頭の中まっしろのうまさ【西原理恵子の「おかん飯」with枝元なほみ】 - ぐるなび みんなのごはん
今回の料理：塩そば ◇箸が止まらない 西原 塩そばってどんなものか想像つかない。 枝元 今年できたてのレシピなんです。まず、豚肉をゆでこぼしてからさっと煮ます。 西原 うまそうやねえ、豚肉。 枝元 そばは流水で洗ってすませがちですけど、その後、冷水の中でもんで、表面の「にゅる」っていうのを洗うと、そばが一皮むけて、締まる。何となく「粋」になる感じがします。 西原 おお、冷たい。 枝元 しばし我慢です。ほら、すすいだ後でもこんなに水が濁りますもんね。塩そばには、このさっぱりが必要。 西原 昔の彼氏がうちに来てそばを作ったときに、冷蔵庫開けて、コンビニで買った氷を使って洗いやがったの。200円の氷で！ やっていいことと悪いことがありますよね！？ 【この後は毎日新聞ニュースサイトでお読みください】 西原理恵子と枝元なほみのおかん飯、単行本発売中！ 毎日新聞朝刊で連載中の『西原理恵子と枝元なほみの
主食はこれで決まり！「最強飯」
今回は、私の主食をご紹介します。 それは、酒です。 ……と言いたいところですが、さすがに本当にそれでは体が壊れてしまいます。 私が「最強飯」と名付けている、噛みごたえがあり、腹持ちが良く、そして何より栄養満点の主食です。ぜひ、お試しくださいませ。 ※プチプチと噛みごたえがあり、パラパラと一つひとつの粒がしっかり独立し、かつ独特の香りがあります。ですので、ふんわりと甘く柔らかい白米がお好みの方は、苦手な食感かもしれないことを、あらかじめお断りしておきます。 スポンサーリンク レシピについて 食費一万円を目指す 上記ページから以下引用します。 私は前述の麦飯をさらに発展させて、大豆も米と等量入れている。 水で戻す前のもので等量だから、かなり豆が多い。 発芽した奴だとよりおいしいのだが、 水で戻してあればちゃんと炊けるし十分おいしいのだ。 私にとってはこの玄米と麦と大豆を1:1:1混ぜて炊いたも
Au Temps Jadis (明治神宮前/クレープ・ガレット)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
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【書評】「やせたいならコンビニでおでんを買いなさい」はダイエット界の「禁煙セラピー」だ
タイトルはほぼ言ってみたかっただけなraf00です。 この数年で一気に太って、周囲からも「いい加減にしろ」「人間的にはともかく見た目的に大きくなったね！」などと言われるようになったのでダイエット宣言をしたのはともかく、ダイエットってすげえ面倒臭い。レコーディングダイエットが大事というのはわかっているけど、外食や自炊ではどのくらいのカロリーなのかわからないし、低カロリーな食事で抑えるために何を食べていくかを考えるのも、それを実行し続けることも面倒臭い。 そんなこんなで年明けからほとんど体重が変わらないまま過ごしてしまったraf00の元に、一冊の本が届けられました。 日経BP社「やせたいならコンビニでおでんを買いなさい」。明後日2月11日に発売になる本です。 やせたいならコンビニでおでんを買いなさい （著：鳴海淳義 出版：日経BP社 1100円） 著者は鳴海淳義さん。カリスマイケメンNaver
まるで東京じゃないような現地感。台湾料理ビュッフェが最高に美味しかった。 - ウォーキングと美味しいもの
photo credit: Sentience via photopin cc 今晩は紹介していただいた銀座「黒猫夜」の台湾屋台料理のビュッフェ「台湾屋台祭」（不定期開催/事前予約制） へ行ってきた。次から次へと店員さんが用意してくれる本場台湾料理の数々がどれもこれも最高に美味しくて、とても幸せだった。中でも、個人的に「うまかった！」と感じた料理ベスト3を紹介してみる。 ３位：肉圓（バーワン）～モチモチタピオカ饅頭 丸い半透明のお餅のようなぷるぷるとした中にはたけのこ等が入っていて、外側のタレは温かい中華風でピリ辛。上にはパクチー。仕込みが中々大変だそうで、たまにこういった会でしかださないそう。好きな食感に好きな味付け。めちゃくちゃ美味かった・・。 ２位：草莓西米杏仁～イチゴタピオカ入り杏仁 最後に出てきたデザート。あたりまえといえばあたりまえだど、いちご＆タピオカ＆杏仁豆腐がまずいはずが
くたびれた金曜日に呑みたいワイン - シロクマの屑籠
「花の金曜日」なんて言葉もありますが、今日の私は「泥の金曜日」です。お仕事にどっぷり漬かって、今にも溺れそうです。夕方にはぐったりして、使い途のないコンディションになっているでしょう。 くたびれて、すっかり嫌になっちまったので、今晩呑みたいワインを夢想しております。残暑〜初秋にぴったりで、深く考えなくてもハッピーになれるような安ワインを買ってきて、ぐびぐび呑んで*1憂さを晴らしたい！そういうワインを書き散らしておきますね。 ・安いフリザンテ(微発砲ワイン) タヴェルネッロ・ヴィーノ・フリッツァンテ・ホワイト・アルコール度数11％ ツクツクボウシな残暑のなか、くたびれたおっさんが高級シャンパンなんかあけても仕方ないと思いませんか。気だるい日には、もっとルーズでチープなワインに、だらしなくもたれかかりたいものです。そこで選ぶのはフリザンテ(微発砲ワイン)。特にイタリアには、気の抜けたサイダーの
ポタポタ落ちる水で作る「水出しコーヒー」を専用のサーバーで淹れてみた
ごく一般的に「コーヒーを淹れる」と言うと、挽いたコーヒー豆にお湯を注ぐことを指すことが多いのですが、お湯を使わずに水で時間をかけてゆっくりとコーヒーを抽出するという方法もあります。その起源は、品質の低い豆から飲みやすいコーヒーを淹れるための工夫だったそうで、戦前のオランダ領インドネシアで広まっていたことから現在でもダッチコーヒーと呼ばれており、その独特な口当たりと飲みやすさ、風味に魅せられる人も多く存在しています。 特にアイスコーヒーに向いていると言われるダッチコーヒーの作り方はいくつかありますが、今回は専用のコーヒーサーバーを使い、ポタポタ落ちる水の滴を眺めながらコーヒーができあがる様子を眺めてみることにしました。 ウォータードリップコーヒーサーバー | 耐熱ガラス食器のiwaki【イワキ】 https://www.igc.co.jp/product/water_drip_coffee_
「牛鍋」と「すき焼き」の違いとは？ 横浜の老舗2軒に聞いた
よく考えてみれば、名前が違うのだから内容が違うというのも当然かもしれない。 それにすき焼きに関しては、関東風と関西風があるというにわか知識があるが、それがそれぞれどのような違いがあるのか明確に分からない。 これを機会に、キッチリ調べようではないか。 まず手始めに、広辞苑で牛鍋とすき焼きについて調べてみた。 広辞苑には、以下のような内容が書いてあった。 「牛鍋」 牛肉を野菜などと鍋で煮ながら食う料理。明治時代行われた、現在のすきやき風のもの。うしなべ。 「すき焼き」 牛・鳥肉などに葱・焼き豆腐などを添えて鉄鍋で煮焼きしたもの。 維新前まだ獣肉食が嫌われていた頃、屋外で鋤（すき）の上にのせて焼いて食べたからとも、肉をすき身（薄切り）にしたからともいう。 ・・・これでは、牛鍋とすき焼きの違いは全然分からない。 牛鍋とすき焼きは、広辞苑の見解では使用する肉が「牛肉」と「獣肉食」との違いはあるものの
「しゃぶしゃぶお肉全入れ問題」を通して食育やコミュニケーションについて考える - 世界の果てのはてな
昨日割とRTされた「しゃぶしゃぶお肉全入れ」問題を通して食育や「人にやんわり注意するにはどうしたらいいか」考えるエントリです。後者は結局結論出てません。 発端となった私のツイート こないだ友だちが「しゃぶしゃぶで最初に出てきたお肉を全部一気に鍋に入れた人」に対してめっちゃ切れてた。「本人気を利かせたつもりだけど、それ正しくおいしい食べ方じゃないじゃん」とのこと。怒るほどのことじゃないけどまあそうだよね— 石林グミ🍼🥣 (@__stein) 2014年6月11日 図解するとこんなような状況ですね。 コインドザーならぬしゃぶしゃぶドザー。 引用許可を取るのがめんどくさい（すんません）のでツイート本体は貼りませんが、主に以下4点のような反応がありました。 1. 怒っていい「普通怒る」「怒っていい」「ナイツオブラウンド召喚」「同じ悲しみを繰り返してはならない」「焼肉で全部焼き始める奴も許さない
食事が不要になる完全栄養食「ソイレント」がついに出荷を開始
飲むだけで1日に必要な栄養を全て摂取できるという「Soylent(ソイレント)」は、すでに30日間ソイレントだけで過ごした実験レポートも登場しており、本当に食事が不要だったことが証明されています。そんなプロテインタイプの完全栄養食ソイレントが、ついに初回生産分の「ソイレント1.0」の出荷が開始されました。 Soylent : Soylent Update 4/23 http://blog.soylent.me/post/83664297438/soylent-update-4-23 Soylent : Weekly Update 4/8 http://blog.soylent.me/post/82129644711/weekly-update-4-8 1日に必要な栄養素を全てまかなえるソイレントは、飲むだけで日々の食事から解放されるというプロテインタイプの栄養食品。製品化のためクラウドファ
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ガッテン流 鶏むね肉をしっとりと準備♪ by 料理好きな長さん
