2/2 忙しさを乗り切る「ごはんの気持ち」レシピ [時短生活] All Aboutももせが仕事に子育てに、一番大変だった時期。やはり、夕食の準備は大きなプレッシャーでした。冷蔵庫の在庫を思い出し、献立を考えて会社帰りに材料をそろえ、帰宅後の短時間で子供の相手や片付けをしながら調理をする。洗い残した食器があるだけで、手順が狂います。余裕があるときはなんとも思わない食材の下ごしらえも、疲れているとおっくうでイライラ。食べ終わった食器を片付け仕事も残ります。へとへとです。 こんな時期のわが家を救ったのが「火曜日はラーメンの日」という掟を作ったことでした。 火曜日は子どもの習い事の送迎がありました。ただでさえ時間がないのに、送迎が加わることでがっくりと疲れます。割り切って、送迎の帰りは外食すると決めました。毎週のことなので、あれこれそのつど考えなくていいように、またお財布の負担にならないように行き先はラーメン屋。 ラーメン屋の近くにはＴＳＵＴＡＹＡがありました。ついでに帰りに寄
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