いつでも食べたくなるカレー料理。本格的に数種類のスパイスを組み合わせて作るのも楽しみのひとつ。市販のルーを使って手軽に作るのもいいですね。今夜は少し大人味でスパイスを効かせたカレー。それとも野菜たっぷりベジタブルカレー……お豆がたっぷりのカレーがいいかも……。 これまでに、ホームメイドクッキングでご紹介してきましたカレー料理をまとめました。お気に入りをぜひ作ってくださいね。 次のページで、ホームメイドクッキング・カレー料理特集 をご紹介します。
写真撮影プロカメラマン・写真撮影講師が、カメラとは?から、子供、料理、夜景などをうまく撮るためのコツや技、ヒントまでを、わかりやすく解説・伝授します!
ダイエットコーラがメタボを招く!?(2ページ目)糖尿病やメタボ対策でカロリーゼロのダイエットコーラを飲むアナタ。しかし、それは逆にメタボを招いてしまいます! 飲むから太るのか? 太っているから飲むのか? 研究者達はその答えを将来の研究にゆだねるとしています。疫学研究ではよく「因果の逆転」と呼ぶ現象が起るので、原因と結果が逆になってしまう可能性が残ります。この場合でもダイエットソーダを飲むからメタボになるのか、そもそも太り過ぎを気にしてダイエットコーラを愛用しているグループが結局メタボに進行するのかは完全には証明できません。 あくまでも仮定ですが、カロリーゼロの人口甘味料には未知のインスリン抵抗性を高める物質があるのかも知れません。あるいはダイエットソーダにしていることがエクササイズの手抜きの言い訳になっていることも考えられます。 「人口甘味料で肥満になるなんて!」では、自然界にないカロリー
「趣味の文具箱」編集長の愛用文具一挙公開文具好きにはお馴染みのムック本「趣味の文具箱」、「ステーショナリー マガジン」。その編集長である清水さんに普段愛用されている文具、そして文具への思い入れを色々とお伺いしてきました。 毎回、様々な文房具をいろんな角度から堀り下げて私たちを楽しませてくれているエイ出版社文具ムックの「趣味の文具箱」、「ステーショナリー マガジン」。それらを4年前から自ら企画し作り上げてきた清水編集長。たくさんの文具を取材してきた清水さんが普段どんな文具で取材をしているのか、私自身かねがね興味を持っていた。そこで、清水さんにお時間をいただき日頃愛用している文具を見せていただいた。これは言わば「趣味の文具箱」を作り上げるために使われている縁の下力持ち存在の文具ということになるだろう。 「筆圧を強く書いても折れにくいところが気に入っています。」私は基本鉛筆派なんです。もうかれこ
これでもまだミネラルウォーターを買い続けますか?専門家に聞いてみた水道水って危ないの?ミネラルウォーターは買ってはいけない?ミネラルウォーターや高価な浄水器は本当に必要? この疑問を解決すべく、環境学の権威であり、元国連大学副学長で東京大学名誉教授の安井至先生に話を聞いてきました。 皆さんは飲料用や調理用としてどんな水を使っていますか? 浄水器を使ったり、ミネラルウォーターを購入する方が多いのではないでしょうか。特に都市部にお住まいの方で、水道水をそのまま飲んでいるという方はかなり少数でしょう。 蛇口をひねれば安全できれいな水が出る国は、世界でも珍しいと言われていることは皆さんもご存知だと思います。ならば何故、お金を出してわざわざ水を買うのでしょう。水道水の安全性が疑問だから? ミネラルウォーターのほうが体に良いから?買わなくて済めば節約にもなるけど、やはり買わなきゃならないものなのでしょ
ももせが仕事に子育てに、一番大変だった時期。やはり、夕食の準備は大きなプレッシャーでした。冷蔵庫の在庫を思い出し、献立を考えて会社帰りに材料をそろえ、帰宅後の短時間で子供の相手や片付けをしながら調理をする。洗い残した食器があるだけで、手順が狂います。余裕があるときはなんとも思わない食材の下ごしらえも、疲れているとおっくうでイライラ。食べ終わった食器を片付け仕事も残ります。へとへとです。 こんな時期のわが家を救ったのが「火曜日はラーメンの日」という掟を作ったことでした。 火曜日は子どもの習い事の送迎がありました。ただでさえ時間がないのに、送迎が加わることでがっくりと疲れます。割り切って、送迎の帰りは外食すると決めました。毎週のことなので、あれこれそのつど考えなくていいように、またお財布の負担にならないように行き先はラーメン屋。 ラーメン屋の近くにはTSUTAYAがありました。ついでに帰りに寄
名作絵本とは、大人が子供の頃に読んだ絵本が古典として残った作品 よく指摘されることですが、絵本を選ぶとき、大人は無意識のうちに「自分が読んでおもしろかった本を子どもにも手渡したい」と考えます。今、20代から40代になった親世代たちは、子どもの頃に、すでに福音館書店の月刊絵本シリーズに親しみ、岩波書店の子どもの本を読んでいました。さらにその親が教育熱心で、読み聞かせや文庫・読書活動などで本に親しんだ人も多いと思います。 ランキング入りしている10冊中9冊が60~70年代に発表されたり、邦訳紹介されたりした絵本です。あの時代の子どもを楽しませ、新鮮な感動を引き起こした絵本は、今、古典となって今の世代の子どもたちを喜ばせています。絵本の持つ「世代を超える」特質が見事に表れていると同時に、60~70年代に出されたすぐれた絵本が変わらない力を持って読者をひきつけ続けていることがよく分かります。 絵本
いくらかかるの?私の老後世界でもトップレベルの長寿国、日本。長生きに備えて必要な老後資金の準備額の考え方をご案内します。 いつから必要?老後資金 「女性は世界第1位、男性は世界第2位」、これは2006年先進主要国平均寿命の日本のランキングです。 日本は世界でもトップレベルの長寿国ですが、一方では少子化という問題を抱えています。年金制度や医療保険制度などの保険料を負担し、社会保障制度を支える現役世代の人口減少に備えて、高齢者も所得に見合う負担を求められています。介護保険や今年4月に始まった後期高齢者医療保険制度では、原則年金から保険料が天引きされるしくみです。 特に、後期高齢者医療制度の導入によって、原則75歳以上の高齢者全てに保険料の負担が義務付けられました(平成22年度までは一定の軽減措置有り)。また、消費支出に占める医療費支出の割合は、年齢が上がるにつれて高くなり、世帯主が60歳代の世
「リーチイン」、この言葉を初めて聞く方も多いかもしれません。しかし、皆さん、日常で体験しています! スーパーの野菜売場を思い浮かべてください。どうでしょう、食材が見渡せて選びやすい、取り出しやすいですよね。そう、このショーケースのような冷蔵陳列棚、実はこれが「リーチイン」スタイルです。 そんな「使いやすさ」を追求し、「見えない」不満を「見渡せる」喜びに変えてくれる、画期的な冷蔵庫が誕生しました。その名も東芝「保湿鮮蔵庫 リーチイン」! 冷蔵室に野菜室をイン! 湿度約85%(※1)でうるおう冷蔵 冷蔵室と野菜室がひとつになった「リーチイン」スタイルにより、庫内は約85%(※1)の湿度を保ちます(※1 食品負荷有り時、東芝調べ)。そのおかげでラップは不要! うるおう冷蔵で食材はみずみずしいままです。とはいえ、ラップ不使用による食品の匂い移りは厳禁ですよね。 そこは東芝の新技術! ナノ光プラズマ
皆さん、朝食はきちんと食べていますか? 「1分でも多く寝ていたいから朝食抜きは当たり前」という方に警報! 朝食抜きは代謝が低下するためエネルギーの消費効率が悪くなり、太りやすい体質をつくるという悲しい結果に。 そこで今回オススメするのが、朝食にバナナを食べるだけの簡単な『朝バナナダイエット』。バナナは包丁を使って皮をむいたり切ったりする必要がないので、忙しい朝でも5分もあれば食べられるお手軽な果物。そんなバナナを朝食に食べることで体質が改善し、痩せ体質に変わっていくという方法を詳しくご紹介します。 朝バナナダイエットは簡単で効果を出しやすい? 『朝バナナダイエット』は、mixiの「やせる」コミュで300人以上がダイエットに成功して大反響を呼んだ以来、テレビや雑誌等でも何度も取り上げられるほど話題になったダイエット法です。コンセプトは、「ガマンしない」「お金をかけない」「時間をかけない」とナ
貯められる夫に変える魔法のセリフ私がこんなに頑張っているのに、夫が協力してくれない! という悩みにお答えします。対策法と具体的な話し合いのセリフ付き。あなたの夫には、どのセリフが効きそうですか? お金を貯める悩みの中でも、特に多い「私がこんなに頑張っているのに、夫は協力してくれない!」という悩みにお答えします。 頑張っているあなたへ この悩みを持つ奥さまは、とてもまじめな人が多いですね。家計簿をつけたり、底値買いをしたり、貯金に励んだり。ですから、家計のピンチに耐えられずご主人にSOSを出すのですがうまく行きません。 育って来た環境や価値観が違えば、当然お金に対する考え方も違います。この相談を受けると、私は相談者である奥さまに「ご主人はよく出来る奥さまと結婚して幸せですね」とお話しします。だって、妻も非協力的だったらきっと将来困った事になります! お金を貯めるのは、夫婦の協力が不可欠。でも
パンとご飯の種類別カロリー表! どっちが太る?パンやご飯などの炭水化物はダイエットでまず避けるものと言われることが多いですが、パンとご飯、どっちが太りやすいのでしょうか? カロリーの数字と同時に、カラダの代謝の働きや腹持ちなどにも着目して解説します。ぜひ役立ててみてください。
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く