ミルクパンでご飯をおいしく炊く ■ こむ家でお茶を ■
実はこむ家には電気炊飯器がありません。買えないということではなくて、ずっとお鍋でご飯を炊いているので必要性を感じないのです。主人は平日はほとんど職場で夕飯を食べてくるので、夕飯はだいたい息子君と2人です。ですので週末は参鶏湯（サムゲタン）のレシピでも紹介した大黒セリオンのご飯鍋で、平日はミルクパンで2合だけの炊くのがすっかり定着しました。早い＆おいしいので、1人暮らしの方や海外にお住まいで炊飯器の無い環境の方は是非お試しを♪ 【材料】 米…2合 水…360mlぐらい ミルクパン クッキングペーパー 【炊き方】 1. お米を洗う。最初はお米の表面に付いた汚れをさっと落とす感じで、水を入れたらざっと混ぜてすぐに捨てる。2回目～4回目はしっかり洗う。 2. 1をお水に浸して（分量外）お米に水を吸水させる。（1時間くらい） 3.2の水を切り、ミルクパンに入れ360mlの水を入れる。人差し指を指先が
＜世界の食紀行＞ ～ トルコ編 ～ トルコの家庭料理レシピ【４】 [エスニック料理] All About
＜世界の食紀行＞ ～ トルコ編 ～ トルコの家庭料理レシピ【４】トルコの家庭料理レシピの第４弾。トルコ人はみんな甘～いものが大好き！甘～いけどついついはまってしまうトルコのデザート。なかでも家庭で人気なのは手軽に作れるライスプディングをご紹介。 トルコ人はみんな甘いものが大好き！ 街角ではいたるところに小さなお菓子屋さんがあって、男のひとがものすごく甘そうなお菓子をぱくぱく食べているのをよく見かけます。 デザートは大きく分けるとシロップ漬けのものとミルクをつかったものの２種類。 どちらもやっぱりものすごく甘いけど、食べなれるといつのまにかやみつきになってしまうから不思議。（わたしは辛党ですけど、はまりました。） シンプルで手軽に作れるから家庭で人気。 ミルクをつかったストラッチ（ライスプディング）をご紹介します。 ◆ 材 料 ◆ ４人分 米50ｇ、牛乳500ｍｌ、コーンスターチ20ｇ、砂糖
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玄米の炊き方（びっくり炊き）
この炊き方は秋田地方に江戸時代から伝えられてきた玄米の炊き方です。 この「びっくり炊き」で炊くと、比較的短時間に ふっくらと柔らかく白米のように炊きあげることができます。 普通の鍋で炊けますし、長時間水に浸す必要もありません。 食べたくなったらすぐ炊けます。 炊き方は非常に簡単です。 「玄米のびっくり炊き」 まず、玄米を用意して下さい。 炊きあがると１合でだいたい、 大人のお茶碗２杯分弱と考えて下さい。 水で軽く洗います。 精米していないので糠（ぬか）がでません。 水はほとんど濁りません。 環境にも優しいのです。 しかも洗ったら、すぐに炊けます。 長時間、水に浸しておく必要はありません！ ホーローやステンレスなどの、ごくふつうの鍋で炊くことができます。 今回は１合しか炊きませんでしたので、 一人用の土鍋で炊くことにしました。 水は米の1.2～1.5倍入れます。 お米が古いほど水を多くします
Javaの道：スレッド（４．スレッドの同期）
概要 例題として、配列priceに設定された課税前の価格を一つづつ抜き出し変数workAreaに代入し、workAreaに代入された価格に消費税を課税する処理を行います。課税前の価格を抜き出しworkAreaに代入する処理をpricePutメソッドにて、workAreaに代入された価格に課税する処理をpriceGetメソッドにて行います。 この処理を行う上でスレッドの実行順序を制御せずに実行した場合は、スレッドの実行順序はJavaの動作するシステムのスケジュール機能に依存するため、必ずしもpricePutメソッドとpriceGetメソッドが交互に実行されるとは限りません。その場合、実行結果は以下のようになる場合があります。 課税後価格は105.0円です。 課税後価格は210.0円です。 # pricePutで新しい価格が設定される前に 課税後価格は210.0円です。 # priceGetが
Javaスレッドメモ(Hishidama's Java thread Memo)
概要 Javaでは、マルチスレッド用のクラスとしてThreadが用意されている。[2017-04-15] しかし新しいJavaでは、Threadを直接使う事はあまり無い。 ExecutorService/Future（JDK 1.5）やFork/Join（JDK 1.7）といったクラスが追加されているので、そちらを使う。 Java21で仮想スレッド（virtual thread）が導入された。[2023-09-23] これにより、従来のスレッドはプラットフォームスレッド（platform thread）と呼ぶようになった。 Javaでは、マルチスレッド用のThreadクラスが用意されている。 Threadを継承して独自のクラスを作り、runメソッドをオーバーライドして処理本体を記述する。 class スレッドクラス名 extends Thread { @Override public vo
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