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![基本の肉じゃがのレシピ・作り方|レシピ大百科(レシピ・料理)|【味の素パーク】 : 豚バラ薄切り肉やじゃがいもを使った料理](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/58fe08561f2959ca7e4161f66c92c8587833bafd/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fpark.ajinomoto.co.jp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F03%2F702434.jpeg)
豚こま切れ肉…100g ちくわ…2本 ピーマン…3個 しょうがのみじん切り…小さじ2 ・サラダ油、酒、しょうゆ、砂糖 作り方 ピーマンは縦半分に切って横2〜3等分に切り、ちくわは5mm幅の輪切りにする。豚肉は大きいものは2cm幅に切る。 フライパンに油大さじ1を熱し、しょうがを入れて炒め、香りが立ったら豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったらちくわ、ピーマンを加え、油がまわったらら酒小さじ2、しょうゆ小さじ1 1/2、砂糖小さじ1を加えて強火にし、さっと炒めて汁けをとばす。 ピーマンは火が通りやすいので、肉にほぼ火が通ってから入れてシャキッとした食感を残す。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください
東海テレビ「スイッチ!」で紹介!ビニール袋に材料と調味料を入れてモミモミ。フライパンでさっと炒めるだけの、ご飯にぴったりなおかずです。新玉ねぎは火を通すとより甘くなります。
「長ねぎと豚バラ肉のおかか炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 とろりと甘い長ねぎを使った炒め物のご紹介です。長ねぎの甘さと豚バラ肉の旨味に、かつお節の風味が加わった、ごはんのおかずにぴったりな一品です。簡単に作ることができるので、時間がない時や忙しい時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。 調理時間:15分 費用目安:400円前後
もやしはざるに入れ、さっと水にさらして水けをきる。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取って、縦に幅5mmの細切りにする。豚肉は幅2cmに切る。 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して豚肉を入れ、ほぐしながら炒める。肉から脂が出て、全体に焼き色がついたらカレー粉をふり、さらに炒める。香りが立ったら酒大さじ1、塩小さじ1/2を順に加えて炒め合わせる。
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