※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ ※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。目安としてご覧ください。 [作り方] ちくわはたて半分に切った後、1cm幅の斜め切りにする。にんじんは太めの千切りにする。 フライパンに油を熱し、にんじんを入れて炒める。 Aをふって、にんじんがやわらかくなったら、ちくわを入れて混ぜながら炒め、白ごまをふって火をとめる。最後に青のりをふって全体をよく混ぜる。 ※料理監修 小田真規子