2018-08-20 RASFF 2018年第33週 EU 警報通知（Alert Notifications） 中国産タンブラーからのホルムアルデヒド(290 mg/kg)およびメラミン(9.3 mg/kg)の溶出、英国産の印刷が施された紙コップから色素の溶出(ジエチル-9H-チオキサンテン-9-オン: 0.2993 mg/kgおよびフェニルベンゾフェノン: 0.1… 2018-08-20 不確実性評価 EFSA Uncertainty assessment http://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/uncertainty-assessment?qt-quicktabs_field_collection=3 将来を完全に確実視することは絶対にできない。科学においても、毎日の生活においてもそうである。何かが起こるという強い根拠… 2018-08-20

2016-06-27 意見 EFSA ビタミンB6の食事摂取基準 Dietary Reference Values for vitamin B6 EFSA Journal 2016;14(6):4485 [79 pp.]. 24 June 2016 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4485 平均必要量(ARs) と集団別参照摂取量(PRIs) 女性 ARs 1.3 mg/日、PRIs 1.6 mg… 2016-06-27 外を焦がさず中まで調理しよう：グリルのコツについてのBfRウェブ映像 BfR Cooked on the inside, but not charred on the outside: BfR web film on the art of grilling 22.06.2016 http://www.bfr.bun

2016-03-04 ビスフェノールA ：パート2.リスク管理の助言 RIVM Bisphenol A: Part 2. Recommendations for risk management 2016-03-03 http://www.rivm.nl/en/Documents_and_publications/Scientific/Reports/2016/maart/Bisphenol_A_Part_2_Recommendations_for_risk_management 2014年と2015年にビスフェノールAの労働… 2016-03-04 企業から提供された使用量に基づいた食品添加物二酸化チタン(E 171)の暴露評価 RIVM Exposure assessment of the food additive titanium dioxide (E 171) based on u

2015-11-27 FAQ:特定医療目的用食品 EFSA FAQ: foods for special medical purposes 26 November 2015 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/151126 EFSAは欧州委員会が特定医療用食品(FSMPs)についての新しい規則を当てはめるのに役立つ科学的技術的ガイダンスを発表した。しかしこれらの製品が… 2015-11-27 あさつきのブロモキシニルの既存MRL改訂 EFSA Modification of the existing maximum residue level (MRL) for bromoxynil in chives EFSA Journal 2015;13(11):4311 [18 pp.]. 26 November 2015 http://www.efsa

2015-11-12 ASA裁定 ASA ASA Ruling on Boots UK Ltd 11 November 2015 https://www.asa.org.uk/Rulings/Adjudications/2015/11/Boots-UK-Ltd/SHP_ADJ_289827.aspx#.VkQXRpYVhaQ Boots のロンドン地下鉄のポスターの“風邪 & インフルエンザ防御 点鼻スプレー”の宣伝で「風邪やインフ… 2015-11-12 コンブチャ情報とリソース TTB(酒類・タバコ税貿易管理局) 特集ページができている Kombucha Information and Resources http://www.ttb.gov/kombucha/kombucha-general.shtml ・コンブチャとは何か？ ・コンブチャはアルコール飲料なのか？ 一部のコンブチャは

2015-09-25 土壌中ヒ素の環境リスク限度の更新 RIVM Update of ecological risk limits for arsenic in soil 2015-09-24 http://www.rivm.nl/en/Documents_and_publications/Scientific/Reports/2015/september/Update_of_ecological_risk_limits_for_arsenic_in_soil RIVMは新しいリスク限度を導出した。 Seri… 2015-09-25 米国の妊婦の10人中1人は飲酒を報告 CDC One in 10 pregnant women in the United States reports drinking alcohol Thursday, September 24, 2015 http://

食品を科学する―意外と知らない食品の安全 作者: 食品の安全を守る賢人会議出版社/メーカー: 大成出版社発売日: 2015/05/23メディア: 単行本この商品を含むブログ (1件) を見る食品安全委員会から 基本これまで食品安全委員会が評価してきたことの説明になっています。本になっていると読みやすいし理解しやすいでしょう。この本に含まれる情報そのものは、コンパクトにまとまってはいませんが「無料で」食品安全委員会のウェブサイトから入手できます。でもそれを活用できる一般の人はそんなにいないです。記者ですら、ちゃんと食品安全委員会が情報提供しているのに、ろくに見ないで誤報を流しまくるのですから。 私にとっての読みどころは事務局長の「はじめに」だったりします。 「この賢人たちのお話を読むと目からうろこが落ちることはもとより、日ごろ当たり前だと思っていた常識、有機・健康食品のキャッチフレーズがいか

2015-07-02 EFSAは保護区の蝶や蛾を守るための助言を更新 EFSA EFSA updates advice to protect butterflies and moths in protected habitats 1 July 2015 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/150701a.htm EFSAは保護区の非標的蝶や蛾の幼虫がBtトウモロコシの花粉に暴露されるリスクを減らすためのリスク管理助言… 2015-07-02 小売りでの魚の貯蔵：EFSAの温度についての助言 EFSA Fish storage at retail: EFSA advises on temperature 1 July 2015 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/150701.htm 保管の時間と包装の二

2014-06-26 参考資料　日本産輸入食品の放射能検査の結果 MFDS 検査実査課/輸入食品政策課 http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=676&pageNo=1&seq=24303&cmd=v 日本産輸入食品の放射能検査結果(2014.6.13.〜2014.6.19.) http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=676&pageNo=1&seq=24237&cmd=v 日本産輸入食品の放射能検査結果… 2014-06-26 柴胡など食用不可原料を使用した健康機能食品メーカーの摘発 MFDS 危害師範中央調査団 2014-06-16 http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=2&seq=24242&cmd=v 食品医薬品安全処は品目製造申告のとおりに製造せず食品に使うことができ

2014-07-03 食品中のアクリルアミドは公衆衛生上の懸念となる、とEFSAの案は言う EFSA Acrylamide in food is a public health concern, says EFSA draft 1 July 2014 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/140701.htm?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_content=feature&utm_campaign=20140702 EFSAは動物実験に基づき、食品中の… 2014-07-03 ニュースレター NTP Environmental Factor July 2014 http://www.niehs.nih.gov/news/newsletter/2014/7/ ・科学の準備−災害時に公衆衛生研究を可

2013-10-03 報告書 IOM 児童虐待とネグレクト研究の新しい方向 New Directions in Child Abuse and Neglect Research September 12, 2013 http://iom.edu/Reports/2013/New-Directions-in-Child-Abuse-and-Neglect-Research.aspx インフォグラフィック http://iom.edu/Reports/2013… 2013-10-03 全てのEU市民の健康を向上させる EU Improving health for all EU citizens http://ec.europa.eu/health/health_policies/docs/improving_health_for_all_eu_citizens_en.pdf 何故公衆衛生政策

10月に本が出ました。 「安全な食べもの」ってなんだろう？　放射線と食品のリスクを考える 作者: 畝山智香子出版社/メーカー: 日本評論社発売日: 2011/10/20メディア: 単行本（ソフトカバー）購入: 54人 クリック: 747回この商品を含むブログを見る内容としては先に出ていた本の発がん物質部分を今回の事故に照らし合わせて少し詳しく説明したもの、という感じです。 できれば先に↓の本を読んでから読んで頂くのが望ましいのですが。ほんとうの「食の安全」を考える―ゼロリスクという幻想(DOJIN選書28) 作者: 畝山智香子出版社/メーカー: 化学同人発売日: 2009/11/30メディア: 単行本（ソフトカバー）購入: 167人 クリック: 2,650回この商品を含むブログ (34件) を見る 新しい本の目的は、食品中の発がん物質を含めたリスクの大きさの相場をつかんでもらう、ということ

2011-10-18 カナダ人に対し家庭での缶詰や瓶詰め作りの安全上の懸念について再確認 ヘルスカナダ Reminding Canadians of Potential Safety Concerns in Home Canning and Bottling October 17, 2011 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_2011/2011_136-eng.php ヘルスカナダは家庭での缶詰作成の安全な手順の重要性について再度注意喚… 2011-10-18 外来製品警告 ヘルスカナダ 2011-10-17 4つの痩身用製品 4 weight loss products http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_fpa-ape_2011/2011-1