ウィンナーをフライパンでジューシーに！焼き方のコツは水にあり！ ウィンナーは、 調理の方法が焼くだけと 簡単なのに美味しい。 小腹がすいた時の軽食や 弁当、おつまみなど。 ひっぱりだこのウィンナー。 そんなウインナーを焼く方法には、 フライパンを使う方法があります。 料理をする家なら、 どこにでもあるフライパン。 このフライパンを使って、 ウィンナーを さらにジューシーに仕上げる とっておきの方法をご紹介します。 いつもウィンナーを焼く方法に ひと手間プラスするだけ。 たったそれだけで、 びっくりするほど美味しくなるので、 楽しみにしてください。 ウィンナーをフライパンでジューシーに！焼き方のコツは水にあり！ その１：ウィンナーのジューシーさは○○にあり ウインナーのうまさは、 詰めた肉のジューシーさと 皮のパリッと感。 ウィンナーのジューシーさは 詰めた肉の美味しさだけでなく、 あふれ出

地震で食器棚の扉が開かなくなった！耐震ロックを解除する方法とは？ 地震で食器棚が揺れると、 怖いことといえば・・・ 食器が飛び出してくること。 最近では、食器棚や家具などにも、 地震対策が施されています。 とても頼もしい反面、 めったに地震が起きないので、 地震が起きた時に 食器棚や家具に どんな地震対策をされているか 忘れてしまっていることが多い。 地震対策がなされた食器棚も そんな一つ。 地震対策が施された食器棚には、 扉が開かないように、 耐震ロックが使われています。 この耐震ロックが作動して、 食器棚の扉が開かなくなった という問題が起きています。 地震によって 食器棚の扉が開かなくなった場合の 対処方法をご紹介します。 地震で食器棚の扉が開かなくなった！耐震ロックを解除する方法とは？ その１：食器棚の耐震ロックの種類と取り付け位置 食器棚の耐震ロックには、 様々な商品があります。

お茶碗はご飯には なくてはならないもの。 艶やかな白いご飯に、 ほんのりと彩を添えてくれるお茶碗は、 食器の必須アイテムでもあります。 最近では、100均のダイソーなので、 茶碗を安価で買うことできます。 しかし、手元にあるお茶碗には、 プレゼントにもらったりと 代わりがないようなものも。 そんなお茶碗を 割ってしまったら・・・ 何とかして直したいですね。 私も子供から母の日にプレゼントされた お茶碗を割ってしまったことが・・・。 そのときに、 割れたり、欠けたりしたお茶碗を 修理か、できれば修復する方法がないか 探し回ったときに見つけたことを 紹介します。 その１：修理と修復 修理と修復は、 日常では使う機会はあまりないので、 意味の違いが分かりにくい。 この違いを把握するだけで、 割れた茶碗を直す方法を ネットで探しやすくなります。 修理と修復のそれぞれの意味を ご紹介します。 まず、

名作の絵画で使われる絵具 といえば・・・ 油絵の具。 絵を描くのが好きなら、 一度は使ってみたい絵具です。 そんな油絵具は、 絵画教室や学校の美術部だけでなく、 学校の授業でも使われることも。 うちの子供も、 学校の美術の授業で 油絵の具を使っています。 そして今日、 ついに恐れていたことが・・・ 制服に油絵の具が！ グレーのスラックスに 映える白色の油絵の具が 絶望を誘います。 そんな境地に陥ってしまった場合の 油絵の具の汚れの落とし方を 紹介します。 油絵具を落とすのは時間との勝負 服についた油絵の具を落とすのは、 時間との勝負。 油絵の具が完全に乾ききる前と、 乾ききった後では、 汚れの落ちが全然違います。 そして、油絵の具のことを よく知らない私としては驚いたことに、 乾くまでの時間が長い。 油絵の具は、水彩絵の具や ポスターカラーよりも 乾くまでの時間が長く感じます。 だからこそ

目玉焼きに何つける？醤油、ソース？かける調味料の人気や地域は？ 丸い黄色と白のコントラストが、 食欲をそそる卵料理。 それは・・・ 目玉焼き。 数ある卵料理の中でも、 目玉焼きは大人気。 白ご飯の友にも、 食パンの友としても、 欠かせない卵料理です。 そんな目玉焼きには、 美味しさを際立たせるための 調味料が欠かせません。 面白いことに、 目玉焼きにつける調味料は、 人や地域によって好みが大きく違うです。 そんな調味料の 人気や地域性、相性などを ご紹介します。 いつもと違った調味料で 目玉焼きを味わうのも楽しいですよ。 目玉焼きに何つける？醤油、ソース？かける調味料の人気や地域は？ その１：目玉焼きにかける調味料ランキング 「目玉焼きには何つける？」 目玉焼きに 醤油＆マヨネーズをつけて 食べていた私。 友人にそう聞いたとき、 驚きの反応が・・・。 「目玉焼きにはかけるでしょ。」 目玉焼

目玉焼きは冷蔵庫なら何日くらい日持ちする？半熟だとさらに短い？ 目玉焼きは簡単なのに美味しい。 だから、朝食のおかずとしても大活躍。 知っての通り、 目玉焼きは卵を使って調理をします。 卵は、卵を割る前は日持ちするのですが、 卵を割ってしまうと、 一気に保存できる期間が短くなります。 また、きつい食中毒を引き起こす、 サルモネラ菌が増殖しやすい 食材でもあります。 だからこそ、 つい作りすぎてしまった目玉焼きは どれくらい日持ちするのか気になるところ。 目玉焼きは、 自分で調理するものなので、 賞味期限というものがありません。 だから、あくまでも目安になりますが、 目玉焼きを冷蔵庫に保存した場合、 どれくらい日持ちするかをご紹介します。 目玉焼きの作り置きの常温での日持ち 目玉焼きをあえて 作り置きにするような機会は、 あまりないかも。 しかし、 家族で食事の時間がずれていたり、 目玉焼き

ステンレスのフライパンで目玉焼きをくっつくことなく上手に焼くコツ 簡単手軽で美味しい フライパン料理といえば・・・ 目玉焼き。 しかし、気になることが。 フライパンには、 テフロン加工のフライパンや、 鉄のフライパン、 鋳鉄のフライパン、 ステンレスのフライパンなど、 色んな種類のフライパンがあります。 ちなみに、私は、 鉄のフライパンと、 ステンレスのフライパン、 南部鉄器のフライパン を持っています。 それらのフライパンのうち、 ステンレスのフライパンでは、 目玉焼きがうまく焼けない という話を聞きました。 目玉焼きがフライパンにくっついて 半熟卵が潰れてしまうとか。 そこで、本当のところ、 ステンレスのフライパンで 目玉焼きが上手く焼けるのかを ご紹介します。 ステンレスのフライパンで目玉焼きをくっつくことなく上手に焼くコツ その１：ステンレスのフライパンで目玉焼き 普段は鉄のフライ

とんかつはお惣菜でもサクサクに復活！フライパンで温め直す方法とは 晩御飯に見かけると、 ちょっとしたご馳走でいい気分になる 揚げ物料理。 それは・・・ とんかつ。 美味しそうな、 肉厚の豚ロース肉や、豚ヒレ肉が 手に入ったら 大喜びで作りたい料理です。 また、 仕事や用事などで 帰りが遅くなった時、 デパ地下やスーパーで、 お惣菜として買うことができるのも魅力的。 そんなとんかつですが、 時間が経って冷めてしまうと、 美味しさが半減してしまいます。 そこがちょっと困ったところ。 作って時間が経ってしまったり、 お惣菜で買ってきたりしたとんかつ。 どうせ食べるなら美味しく食べたい。 そんな私のようなとんかつ好きな人へ、 とんかつを美味しく温める方法のうち、 フライパンを使った方法を紹介します。 とんかつはお惣菜でもサクサクに復活！フライパンで温め直す方法とは その１：とんかつの温度がポイント

御座候（回転焼き）を日持ちさせる保存方法に必須の冷凍と温め方 ほくほくしたたっぷりのあんと、 それを包む皮が美味しい 回転焼き。 その中でも、 御座候は美味しくて 思わず笑顔にしてくれます。 あの値段で、 どれだけあんこを入れるの！ 御座候の店舗で 回転焼きを焼く姿を見るだけでも、 子供心にワクワクしたものです。 そんな御座候（回転焼き）ですが、 せっかく買いだめしても、 時間が経って冷めると 美味しさ半減。 あのうまさを楽しみたいのに。 そんなふうに 私と同じように思う人のために、 御座候（回転焼き）をうまく 日持ちさせて美味しく食べる方法を 紹介します。 御座候（回転焼き）を日持ちさせる保存方法に必須の冷凍と温め方 その１：おすすめできない保存方法 回転焼きのうちでも御座候は、 大きな街のデパートなどにしか 店舗がありません。 だからこそ、 御座候を見かけた時には、 家族へのお土産も兼

とんかつが生焼けのときの対処法３選！レンジでチンして温める以外も 和食の人気定食といえば、 とんかつ。 晩御飯のおかずとしても 人気のメニューで、 家族の料理作り担当としては、 是非マスターしておきたい。 そんなとんかつは、 豚肉の厚切り肉が サクッとした衣で包まれた料理。 とんかつを作る側としては、 難しい点があります。 それは・・・ 生焼け。 衣があるため、 とんかつの中身まで火が通っているかを 知るのがとても難しい。 だからこそ、 生焼けになることもしばしば。 そんな、とんかつの生焼けに 対処する方法を紹介します。 とんかつの生焼けには余熱を使う 揚げたとんかつが 生焼けなのに気付いたとき。 食材を温めるものといえば・・・ 電子レンジ。 を思い浮かべるのでないでしょうか。 しかし、とんかつに火を通すのに 使うべきものがあります。 それは・・・ 余熱。 とんかつは180度の油で揚げるの

ぷるんとした だしが効いて甘くないおかず といえば・・・ 茶碗蒸し。 和食料理として人気のある茶碗蒸しは、 シンプルな味なのに、 鶏肉や貝柱、うなぎなど 具を変えることで 複雑な味を味わえるとっておきの料理。 そんな料理を自宅で作ろうとすると、 料理の腕や材料以前に立ちはだかる 大きなハードル。 それは・・・ 茶碗蒸しの器と 蒸し器。 茶碗蒸しは蒸し料理なので、 蒸し器が必要になるのは当然のこと。 しかし、友人に聞いたところ、 蒸し器がない家が多いようです。 ちなみに、私は 湯呑みが3つ入る大きさの蒸し器１つ。 ５人分の茶碗蒸しを作るには、 あまりにも役不足です。 そこで登場するのが・・・ フライパン。 蒸し器がなくても、 フライパンで代用できるのです。 これで茶碗蒸しがぐっと 身近になったのではないでしょうか。 フライパンを使った、 蒸し器いらずの茶碗蒸しの作り方を ご紹介します。 フラ

茶碗蒸しは、 具の旨さを引き立てるだしが効いた シンプルな味。 だからこそ、 具を変えていろんな味を楽しんで 遊ぶことができます。 そんな茶碗蒸しにとって、 肝となる具について 衝撃のことを知りました。 それは・・・ 茶碗蒸しが固まらない具がある ということ。 茶碗蒸しは、まるでプリンの様に、 ぷるんと固まった食感が 楽しみのひとつ。 それなのに、具によっては 茶碗蒸しが固まらないと言うのは 驚きでした。 しかも、その具は きのこ。 だしがでるきのこは 料理でも重宝しています。 そんなきのこが犯人とは！？ 茶碗蒸しにとって、 ある意味、天敵とも言える具を 紹介します。 茶碗蒸しが固まらない具は？ 茶碗蒸しが固まらない具。 それは確かにキノコの種類でした。 その答えは・・・ 舞茸（まいたけ）。 昔は山で舞茸を見つけると、 嬉しさのあまり舞い上がって喜んだ という逸話があるほど 美味しいきのこ

ウィンナーに切れ目を入れる？切れ込みは炒めるときとボイルで違う？ 小腹がすいた時の軽食にも、 お弁当にも大人気のものといえば・・・ ウィンナー。 温めたりボイルしたりするだけで、 癖になる美味しさのウィンナーは、 料理の材料としても大活躍。 そんなウインナーを 思い浮かべてみると・・・ ３本切れ目の入ったウィンナーが 浮かんできます。 なぜウインナーに切れ目を入れるのか？ 私が小さい頃から、 母がウインナーを炒める時は、 必ず斜めに切れ目が入っていました。 だからこそ 疑問に思わなかったのですが。 ある日、 ウィンナーを炒めようとしたとき、 ふと、この疑問が思い浮かびました。 ウィンナーの切れ目に意味があるのか、 味や調理の方法によって違うのか について調べたり食べてみた結果を 紹介します。 ウィンナーに切れ目を入れる？切れ込みは炒めるときとボイルで違う？ その１：ウィンナーの切れ目の意味