台湾もグッと冷え込んできました！やすまるです。 以前から気になっていたのですが、名前が強烈過ぎて遠ざけていたお店に初めて行ってきました！ その名も！三媽臭臭鍋(Sān mā chòu chòu guō) 台湾中にあるチェーン店です。 台湾中にあるってことは美味しいから店舗が増えていくんでしょうけど… でも臭臭鍋ですよ？ 臭いことで有名な臭豆腐だって「臭」の文字は1つだというのに！ 私が行ったのは三媽臭臭鍋 南苗店 私は臭臭鍋を注文するのが怖かったので泡菜鍋(キムチ鍋)を。夫は大腸臭臭鍋を注文。夫よ、ありがとう！ 生の状態で運ばれて来ます。 自分の目の前でグツグツと煮込んで食べるのが台湾の一人鍋スタイル。 こちらが煮込む前の泡菜鍋。120元(約430円) こちらが煮込む前の臭臭鍋。120元 手前が泡菜鍋、奥が大腸臭臭鍋。 臭臭鍋ってパワーワードすぎんか…#三媽臭臭鍋#Taiwan pic.t

やすまるです！ 苗栗にある台湾の国立公園、 雪霸國家公園 へ行ってきました。 この公園はクロクマなど希少な野生動物が生息している公園です。 雪霸國家公園 撮影センスのない私が撮影してもキレイ！ 大自然の中にある公園なので歩いていてもとても気持ちがいいです！ 景色を楽しみながら歩道を進みます。 ところどころ敷かれているタイルがかわいいです！- ビジターセンター内では時間ごとに自然に関する動画を放送している視聴覚室や休憩所もあります。 アイスを買って少し休憩です。 私とお義母さん 春にはツツジが見頃を迎え、大自然の中のバードウォッチングにも最適です。 大自然や写真が好きな方にはオススメのスポットです。 そしてこの公園から車で更に20分ほど離れたところに、超ラグジュアリーな温泉があります。 私も1度は泊まってみたい！ 泰安觀止温泉会館 ホームページの画像をご覧下さい。 客室内に浴槽を完備。 ステ

やすまるです！ チェーン店の滷味(ルーウェイ)のお店が台湾の苗栗にも出来ましたので行ってきました！ 滷味とは… 「台湾式おでん」とも言われている滷味。自分で具材を選んでその場で煮込んでもらう、いわゆるごった煮です。 潮味決 湯滷合作社 見てください！この可愛い外観！ なんと言っても滷味の良いところは自分で好きな食材を好きなだけ選べるところ！ でも滷味初体験だと注文方法が謎、そもそもどんな具材を選んだらいいのかよく分からなくて未だに食べたことがない…なんていう方も中にはいるんじゃないでしょうか？ 私も台湾人と結婚していなかったら、ちょっとハードルが高くてつい牛肉麺に逃げていたと思います… こちらのお店はもちろん自分で好きな具材を選んで煮込んでもらうこともできますが、 既に具材がチョイスされているお手軽メニューもあります。滷味初心者に優しぃε٩(๑>ω<)۶з 私は自分で好きな具材を選ぶことに

やすまるです！ 台湾の定番の朝ごはん、蛋餅(ダンピン)を知っていますか？ 台湾の我が家も朝ごはんとして食べることがよくあります。 蛋餅とは もちっとした薄皮と溶き卵を一緒に焼いて卵焼きのようにくるくると巻いた台湾の定番朝ごはんです。 親戚のおばさんが市場で蛋餅と葱油餅をトラックで販売しているのですが、そのおばさんが手作りの蛋餅の皮を頂きました。 その皮を使って自分で蛋餅を焼いてみたのですが思いのほか簡単で美味しかったので作り方をご紹介しますっ！ まずは素人が作った蛋餅の仕上りからどうぞ！ 表面、ちょっと焼きすぎたかな？と思ったのですがパリっとしてこれはこれでよかったです！ 作り方 1.卵を溶く。私はハムとネギも刻んで入れちゃいました。 2.卵に塩胡椒で味付け。粉チーズなんか入れても美味しいでしょうね。 3.フライパンに油を入れて卵を焼く油はフライパンに卵がくっつかない程度の量を。 蛋餅の皮

やすまるです！ 苗栗のおいしい牛肉麺が有名なお店。 九里香水餃牛肉麵館 以前も記事にしたのですが、久しぶりに訪れて、やっぱり美味しかったので記事をまとめようと思います！ お店の売りは店名にもなっている牛肉麺です。 テーブルに運ばれてきた瞬間の香りがスパイシー。 麺は乾麺のきしめんを茹でた感じです。 太麺でモチッと感もあって美味しい！ 牛肉麺 (小) 90元(約320円)1円3.57円で換算 テーブルの上に高菜のお漬物があります。 たっぷり乗せていただきます！ ゴロゴロと大きな牛肉が4つ乗っています。小サイズにしても日本の並と同じくらいの量があります。お腹いっぱい！ 牛肚麵というハチノスの牛肉麺もあります。 酢醬麵(ジャージャー麺) ジャージャー麺の中国語表記は、酢醬麵と炸醤麺があって私は違いがよくわかりません。 ゴマペーストと台湾特有の香辛料の香りがガツンときます。もしかしてダメなやつかも

最近毎日パクチーを食べているやすまるです！ 台湾の苗栗も肌寒くなってきました！ 北海道生まれ、北海道育ちの私はもちろんまだまだ全然大丈夫な気温なんですが、 台湾家族は室内でも上着を手放さない感じです。 部屋には暖房付きのエアコンがあるのですがリビングにはないんですよね〜。 まぁ私は大丈なので今日もTシャツ、ハーフパンツです！ 先日、初めて薑母鴨を食べました。 薑母鴨とは… 漢方ベースのスープ(生姜たっぷり)に鴨肉(ダック)、野菜を入れて煮込んだ鍋です。 余談ですが、中国語の「鴨肉」の翻訳がアヒルとなっていることがほとんどなんですが、英語だと、カモ、アヒル、アイガモ、共にduckと表記され、明確な違いはないそうです。 じゃー、結局、台湾で食べられている「鴨肉(ヤーロウ)」ってなに肉？やっぱりアヒル？教えて〜！ 夫から指摘されましたので追記します。 薑母鴨のダックは必ず紅面番鴨(ノバリケン)と

やすまるです！ 台湾好きさんにオススメのお土産をご紹介します！ パイナップルケーキや中国茶ではありませんよ〜。 台湾に来たことがある方なら、一度は見たことのあるものでお手軽価格のものをピックアップしました。 これで日本に帰ってからも台湾を感じてください！ 「いちばん」の文字が入った謎の皿 台湾に来たことがある方なら、見たことがあると思います！いちばんの文字が入ったお皿です。これに空芯菜の炒め物なんか盛った日にはおうち台湾ですね！ 種類やサイズが豊富です。 いちばんのお皿とまったく同じサイズ感のお皿でちょっとリッチデザインも。 でもやっぱりいちばんのほうが台湾ぽい！ お値段は30〜70元。やすまる調べ 約100円〜250円です。 ピクニックにどうぞ！ 台湾で食べ物をテイクアウトするとこういう紙のケースにいれてくれることが多いと思います。 日本に帰ってからも小籠包や餃子、ビーフンなんかをいれち

美味しい麺線が食べたい。やすまるです！ 台湾の料理、麺線を知っていますか？ お素麺のような細い麺を濃い目のカツオだしグツグツと煮込んだようなお料理です。 具材はモツや牡蠣オンリー。パクチーは上に散らしている感じなのでお好みで…といった感じです。 抜いてもらうこともできます。 麺線の味付けはそこそこのお店でけっこう当たり外れがあると私は思っていて、台湾で麺線を食べて苦手だなと感じた方は多分ハズレを引いたんだと思います… お店によってはモツに臭みが残っていたり、カツオだしが主張しすぎていて、味の調和がないお店もあります。 苦手な方の多い八角の味はしませんし、味付けの良いお店にあたれば麺線自体は日本人好みの味だと思います。 1ヶ月ほど前にたまたま見つけたお店で買ったらイマイチでした… やっぱり苗栗で麺線を食べるならココでしょ！ 苗栗 迪化街麵線 私はまだここの麺線より美味しい麺線に出会っていませ

台湾も寒くなってきました〜！やすまるです。 寒くなると出先で温かい飲み物を買う機会が増えますよね。 台湾のコンビニでは紙パックの飲み物も電子レンジで温めてもらうことができます。 最近は寒くなってきたこともあり、レジに並んでいると女性のお客さんが飲み物を温めてもらっている場面に遭遇することが多くなってきました。 先日、私も初めて豆乳を温めてもらいました。 ちなみにこの豆乳、日本の豆乳とは味が全く違います。 アッサリ系で飲みやすいですよ！ アツアツではなく、ちょいぬるな感じ。 冷たい飲み物が苦手、常温がいい！なんていう方にオススメです。 日本でも頼んだらやってくれそうですよね。日本に住んでいる時は紙パックの飲み物をレンジでチンする発想が無かったです。 私はセブンイレブンで温めてもらったのですが、飲み物の口を開けてレンジで温めていました。 そのあと、ホッチキスで開けた口をパチン！ 温めてもらうと

台湾人と国際結婚をしたやすまるです！ 今回は結婚前の堕落した生活について書いてみようと思います。 親も心配するレベル。 ほぼ出歩かない生活 私は台湾人との国際結婚を決めた3ヶ月間という記事でも書いたとおり、 結婚前、休みの日は家でゴロゴロ。 YouTubeやツイキャスを見て一日を過ごすという生活でした。休日はニートのよう。 仕事はとあるお店のオープンからのスタッフで安い給料ながらも、店長代理に任命されてやり甲斐のある日々でした。 女性ばかりの職場だったので揉め事も多々ありましたが、それでも私がこの店を引っ張っていくんだ！店長を支えていくんだ！という気持ちがありました。要するにお局…？ 一方で、休みの日は布団が恋人。 つまらないという気持ちも全くなかったので私なりに充実していました。 親は全く出かけない私を心配していました。温泉に行こうとか、よく誘ってくれていたんですが、全く行きたいという気

やすまるです！ 台湾にあるチェーン店の麺料理屋さんに行ってきました！ 甘泉魚麵 日曜日のちょうどお昼くらいだったのですが先客はひと組だけ。 メニューは写真付きで分かりやすかったです。 私は牛肉入りタイ式の船麺を。 ところで船麺ってなんでょうか。 英語表記を見てもボートヌードルって書いてありました。 こちらがその船麺です！ タイ式なので辛味と酸味があるのかなと思っていたら、酸味はなくピリ辛味のスープでした。 麺は柔らかめ。もう少しコシが欲しかった！ お値段は140元 (約503円。1元3.59円で換算) 普段、一杯50元するかしないかの麺を食べているのでちょっと高く感じました。 500円で高く感じるって… 店内は清潔感があります。 夫がVIPカード(笑)を持っていたのでドリンク無料でした。 あとになってから、メニューを見返して、羊肉の麺にすればよかったかな〜と後悔。 味付けが沙茶醤なんです！

台湾人と国際結婚をしたやすまるです。 www.yasumarutaiwan.com 続きです。 お母さんからのストレートすぎる質問 それは私が台湾滞在にも少し慣れてきた夜、彼は友達とエビ釣りに行っていました。 一緒に行こうと言われたのですが、帰りが遅くなりそうなので私は行きたくないよ〜と言って残りました。 この頃、彼の家にも慣れて彼がいなくても気まずくない感じになっていました。 もう少ししたら部屋に行こうかななんて考えながらリビングにいたとき、お母さんが話しかけてきました。 「〇〇(彼の名前)とほんとうに結婚したいですか？」 私は正直迷っていました。 彼がめっちゃいいヤツだってことはすごく分かっていたのですが、やっぱり台湾だし… 友達に会えなくなることは私にとってそれほど大きな問題ではなかったのですが、 どんどん年老いていく親をおいていくのかぁ〜ってことは頭にありました。 今でもあります。

台湾人と国際結婚をしたやすまるです！ このブログを毎日見ている夫に、いつまで昔のことを書いているの？と言われました… 書いているうちにいろいろなことが思い出されてなかなか終われなくなってきました…泣 さて、続きです。 お母さんと二人の日帰り旅行 行き先は日月潭 日月潭とは 台湾南投県魚池郷に位置する湖。台湾で最も大きな湖である。湖の北側が太陽の形、南側が月の形をしていることからこう呼ばれる。 Wikipediaより。 総勢30人ほどのバスの旅です。 まずここでちょっとしたカルチャーショックが訪れました。 バスが動き始めた頃、お菓子が配られました。 台湾のバスツアーってお菓子も出るんだな〜なんて思っていたら次は飲み物です。 なんと昔ながらの巨大なやかん(3リットル以上入りそう)にホットコーヒーが入っており、添乗員さんがプラスチックのコップについで回っています。 いつこのコーヒーを作ったのか…

台湾人と国際結婚をしたやすまるです！ www.yasumarutaiwan.com 続きです 私が台湾生活を初めて1ヶ月が経とうとする頃、彼のお母さんが合鍵を作ってくれました。 家にずっと居ても暇だろうから、出歩いてあたりを散歩でもしなさいと言ってくれました。 鍵を手にした私が向かった場所は… 私が台湾に来て初めて一人での行動。 鍵がかかっているか何度もドアをガチャガチャと確認してからいざ出陣です。 これまでの1ヶ月間で原付の後ろに乗ることにも徐々に慣れてきて、どこに何があるのか、 家の近くの地理はなんとなく頭に入っていました。 きっとここなら一人で歩いて行ける！ 私が初めての一人行動で向かった場所は清心福全というドリンクスタンドです。 ベタですがタピオカミルクティーを買いました。 緊張の中、おぼつかない中国語でタピオカミルクティーを注文。 中国語が通じた…というか、店員さんがどうにか聞き

台湾人と国際結婚をしたやすまるです！ www.yasumarutaiwan.com www.yasumarutaiwan.com 続きです なぜ3ヶ月なのか、それはビザなしで台湾に滞在できる最長の期間が90日だからです。 この90日間、日本での仕事は欠勤扱いで籍を残していただいている状態ですし、 そもそも就労ビザがないので台湾で働くことはできません。 今回は仕事もせず台湾でなにをやっていたのかを書いてみようと思います。 正直今回の話は自分のだらしなさをさらけ出す情けない内容となっております…泣 (1)の記事でいただいたブックマークコメント 台湾人の寛容さって本当にびっくりさせられますよね。自分の親だったら台湾人が3カ月泊まりに来るっていったらどんなに仲良くても断ると思います みなさんたくさんのスターやコメント、いつもありがとうございます！ まさにこちらのコメント通り、もしも自分の両親だった

台湾人と国際結婚をしたやすまるです！ www.yasumarutaiwan.com 続きです。 二日目の朝、私と彼は二人でご飯を食べに行きました。家の近くのお店。小籠包です。 実質7日間しか会ったことのない彼の家に来た。そして久しぶりに再会した彼との食事。 私たち2人の間に緊張とも違う何かぎこちないものがあったと思います。 自宅から車で5分ほどのお店です。 原付ではなく車を出してくれました。 たぶん、原付は私が怖がると思ってのことだと思います。 そんなこと、今はもうしてくれません… ウマイ！安い！感激の小籠包 私が初めて苗栗で食べたご飯。小籠包。 台湾の小籠包は以前に旅行で食べたことがあります。 台北にある盛園というお店です。 Facebookで知り合った…というか私のほうからコンタクトを取った方に連れて行っていただきました。 日本人は鼎泰豐（ディンタイフォン） が好きだけどここは並ばなく

台湾人と国際結婚をしたやすまるです！ 私が国際結婚を決めた3ヶ月間の話をまとめようと思います。 以前にも結婚について書いたことがあります。重複する内容もありますが、今回は結婚前に台湾に滞在した3ヶ月間について書いてみようと思います。 私たちの出逢い 私と彼はFacebookの台日コミュニティで知り合いました。それから彼が北海道に来ることになり私達は初めて会うことになりました。 そしてそれから約2ヶ月半後に今度は私が初めて台湾へ。 その時は2日間、彼とその友だちと会い、九份や士林夜市で定番の観光をしました。 そしてそれからまた約3ヵ月後、 それが2018年9月27日です。 私は仕事を休んで(欠勤扱いですが籍は残して頂きました。)台湾へ3ヶ月行くことに。 Facebookで知り合って9ヶ月、実際に北海道で初めて出会ってから約5カ月半での出来事でした。 ここまでのもっと詳しい話はこちらの記事に書

やすまるです！ 迷客夏(ミルクショップ)というドリンクスタンドを知っていますか？ 台湾好きさん、タピオカ好きさんなら知っているお店ですよね。 日本にもあるので知っている方も多いかと思います。ちなみに日本では迷客夏(ミルクシャ)の名前です。 このお店で台湾らしいものを飲みたいのならオススメは大甲芋頭鮮奶(タロイモミルク) 芋の甘みと牛乳の甘み、とってもよく合います！ 個人的には手炒黑糖鮮奶(黒糖ミルク)も黒糖の甘みがおいしくて大好きです。 こちらのお店は牧場の経営者が作った会社で自社の牛乳を使っているお店なんですって。 そりゃ、美味しいに決まってますよね〜。 ちなみに台湾家族は大正紅茶鮮豆奶(紅茶豆乳)がお気に入り。 私も何回か飲んだんですけど、「あ、台湾の豆乳だ！」という味です。 日本でよく見かける小さい紙パックの豆乳をイメージして飲むと、かなり豆腐よりの味なのでびっくりするかもです。 今

カルテットが好きすぎる…やすまるです！ カルテットというドラマを覚えていますか？松たか子さん、高橋一生さんらが出演されていて、私は毎週このドラマをとても楽しみにしていました。 最終回の答えの無いふわっとした終わり方にみぞみぞしました！！みぞみぞはカルテットに出てくるスズメちゃんのセリフです。 台湾では今現在放送中で、(しかも朝の8時から！)いままた私の中で密かなカルテットブーム到来中です。 今日も朝から観ていたら…… 好きになったとき人って過去から前に進む なんでしよう！このセリフは！良すぎる！ さて、日常に戻ります。 最近、週に一回は苗栗のカフェで夜にコーヒーを飲むのが習慣になってきました。 夜、早い時間に閉店するカフェもあってなかなか行きたいところに行けていないのが現状なのですが、そんな中、素敵なカフェを見つけました。 東海咖啡 メニューは入口のすぐ横の壁が黒板になっていて大きく書いて

今日暑くない？やすまるです！ 昨日の苗栗は長袖を着ないと肌寒く感じるほど秋めいた天気だったのですが、今日は暑かった… この気温差にまだ慣れなくて台湾に来てから頻繁に風邪をひいています。 さて今日は完全にゆるいネタそれはいつもか… 台湾のお菓子、たまに「ん？？」っていうのがあるんですよね。 ぜひ台湾土産にどうぞ！ ↓まずはこちら 銀雪 もうはっきり言いますが、見た目は思いっきり雪の宿。 味は雪の宿の味をボヤかした感じです。 塩味が効いていない雪の宿。…つまりそういうことです。 名前にも雪って入れちゃってるし、ちょっぴり意識してるのかな？個人の見解です。 雪屋 パッケージには雪屋と書いてあるのに、小包装には雪の屋と書いてます。もう完全に意識してます、これは。雪だし、屋だし…。 もういっそのこと雪宿でもよかったのでは？ それじゃ、小包装が雪の宿になるからダメか。 のり味もありました。個人の見解で