台湾苗栗の美味しいオススメ大腸麺線 - ふんわり台湾

美味しい麺線が食べたい。やすまるです！ 台湾の料理、麺線を知っていますか？ お素麺のような細い麺を濃い目のカツオだしグツグツと煮込んだようなお料理です。 具材はモツや牡蠣オンリー。パクチーは上に散らしている感じなのでお好みで…といった感じです。 抜いてもらうこともできます。 麺線の味付けはそこそこのお店でけっこう当たり外れがあると私は思っていて、台湾で麺線を食べて苦手だなと感じた方は多分ハズレを引いたんだと思います… お店によってはモツに臭みが残っていたり、カツオだしが主張しすぎていて、味の調和がないお店もあります。 苦手な方の多い八角の味はしませんし、味付けの良いお店にあたれば麺線自体は日本人好みの味だと思います。 1ヶ月ほど前にたまたま見つけたお店で買ったらイマイチでした… やっぱり苗栗で麺線を食べるならココでしょ！ 苗栗 迪化街麵線 私はまだここの麺線より美味しい麺線に出会っていませ

[QINGSHUI]

めっちゃ台湾人化してますね（笑）適応能力が高い事！

[kuma110]

これは見るからに美味しそうな麺線ですね～😍そうそう、自分もたまにハズレの麺線を引くと・・・残したくなります。苦笑

[inakade]

麺線大好きです(*'▽')　臭豆腐はまだ食べられません( ;∀;)

[ot_nail]

わーまた知らない麺が出てきました😲台湾の麺料理ってめちゃくちゃ種類豊富で飽きないですねー

[yukinekokei]

ドロドロした物って絶対美味しいですよね！笑

[taiwaninaka]

４人で２６０元は安いですね〜☆

[konkatsu50]

リーズナブルで美味しそう😋

[bonara]

この蚵仔煎おいしそうです！私は蚵仔煎はお好み焼きに近いと思っています。