台湾定番の朝ごはん！蛋餅(ダンピン)を自分で焼く！ - ふんわり台湾

やすまるです！ 台湾の定番の朝ごはん、蛋餅(ダンピン)を知っていますか？ 台湾の我が家も朝ごはんとして食べることがよくあります。 蛋餅とは もちっとした薄皮と溶き卵を一緒に焼いて卵焼きのようにくるくると巻いた台湾の定番朝ごはんです。 親戚のおばさんが市場で蛋餅と葱油餅をトラックで販売しているのですが、そのおばさんが手作りの蛋餅の皮を頂きました。 その皮を使って自分で蛋餅を焼いてみたのですが思いのほか簡単で美味しかったので作り方をご紹介しますっ！ まずは素人が作った蛋餅の仕上りからどうぞ！ 表面、ちょっと焼きすぎたかな？と思ったのですがパリっとしてこれはこれでよかったです！ 作り方 1.卵を溶く。私はハムとネギも刻んで入れちゃいました。 2.卵に塩胡椒で味付け。粉チーズなんか入れても美味しいでしょうね。 3.フライパンに油を入れて卵を焼く油はフライパンに卵がくっつかない程度の量を。 蛋餅の皮

[QINGSHUI]

自分で作るは考えた事なかったですね。日本風に納豆とか入れて旦那に食べさせてみて下さい！

[romita]

定番の朝ごはん、初めて知りました！美味しそうですねぇ♪クックパッドもみてみよう(笑)

[rina358]

蛋餅初めて知りましたが、美味しそうですね！作ってみたいです^ ^

[taiwaninaka]

つまみの真ん中が強火(笑)！新しいタイプかもしれませんね～(笑)。蛋餅美味しいですよね☆

[ot_nail]

これは絶対に日本人も好きなやつですねー😉いろいろバリエーションが生まれそう。COOKPAD見て私もやってみようかな😊

[chikoken]

作り方嬉しいです！さっそく真似してみまぁーす。クックパッドもチェックってことですね＾＾

[inakade]

台北駅中で蛋餅を朝食に食べました。定番朝ごはんだったんですね～

[bonara]

ハムチーズ入ってるやつが好き！クックパッド見てみよう。台湾は乳製品高い印象です。輸入もんばっかなのかな。

[kuma110]

お家で蛋餅、いいですね～♬実家では、知り合いから蛋餅と葱油餅の冷凍品を購入して、家では冷凍品を焼いて食べてましたｗｗ

[happinessdeepen]

美味しそうな物作ってますね！！！コンロのつまみこんな風なの初めて見ました(・・;