tanakaBoxのブックマーク / 2014年12月26日

醤油の歴史 | Call of History ー歴史の呼び声ー

古代日本の調味料奈良時代から平安時代にかけて、貴族たちのあいだで儀式料理として唐の饗応料理の影響を受けた大饗（饗膳）料理とよばれる食事様式が形成されるが、これはたくさんの料理を並べて好みに応じて調味料をつけて食べるもので、使われた調味料は塩・酢・酒・醤（ひしお）であったという。醤とは食材を塩漬けにして発酵させたもので、動物性の魚醤・肉醤と植物性の草醤・穀醤とに大別される。魚醤は魚の内蔵を塩蔵したもので後に塩辛に、草醤は野菜・果物を塩漬けにしたもので後に漬物に、穀醤は米・麦・豆などの穀類に塩を加えて発酵させるもので後に味噌・醤油へと発展した。日本へはまず草醤が最初に伝わったと考えられており、記録に残る古いものとして、孝謙上皇の女官から平城宮の食料担当者にあてた請求書の文面として醤・酢・末醤（みそ）が挙げられている西暦763年頃と推定される木簡や万葉集にもいくつか醤や酢が詠みこまれた歌もある

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結城友奈はサンタである - kivantium活動日記

一、前書きはきちんと 2014年も終わりに近づき冬シーズンのアニメも佳境を迎えるなか、いよいよクリスマスがやってきます。絶望的な戦いに臨む讃州中学勇者部のみなさんにもクリスマス気分を味わってもらいたいですね。というわけで、勇者部のみなさんにサンタ帽をかぶってもらおうと思います。一、なるべく手動にしないサンタ帽を写真にかぶせるだけならGIMPなりPhotoshopなりを使えば簡単にできるわけですが、21世紀を生きる人間がいつまでも手動に頼るわけにはいきません。なるべく自動化したいものです。幸いなことにアニメ顔の顔認識は簡単にできるので自動でサンタ帽をかぶらせてあげるプログラムを書くことができそうです。ではやってみましょう一、よくググって、よく見つけるサンタ帽のフリー素材はいくつかあったので、サンタクロースの帽子の無料イラストから使います。帽子をかぶらせる素材は顔がすべて認識できるとい

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『NewSQLのCockroachDBについて調べてみた』

CyberAgent エンジニア Advent Calendar 2014の23日目の記事です。秋葉原ラボの、鈴木(@brfrn169 )、Shtykh Roman、柿島大貴です。普段は、分散DB(主にHBase)やストリーミング処理基盤の開発・運用などをやっています。今回は、NewSQLの1つであるCockroachDBについて紹介します。 NewSQLとは CockroachDBについて紹介する前に、NewSQLについて簡単に説明します。 NewSQLとは、一言で言うとNoSQL+SQL機能(トランザクション)です。 RDBMSとNoSQLの良いとこどりをしているともいえるでしょう。従来、RDBはスケールアウトのしづらいモノリシックな作りになっていました。しかし、RDBでは、昨今のビックデータの潮流に対応できず、NoSQLの技術が登場します。 NoSQLは、スケールアウトが容

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io.jsについて知っていること - from scratch

今、Node.jsに起きてることを語る上で、io.jsは避けて通れない話題でしょう。今回のNode.js アドベントカレンダー 2014の締めを飾るために、このio.jsについて僕が知っている限りの事をまとめて書くことにします。 io.jsを知り、今後"Node"がどうなっていくのかを皆で一緒に考えていきましょう。またこの一連のio.jsのfork騒動はOSSという特殊なプロジェクトをどう進めていくのがハッピーなのかを知る一つの教材だと思います。 OSSに関わっている皆さん、今回も長いですが、最後まで読んでもらえると幸いです。 io.js とは何か Node.jsのForkです。次のNode.jsの安定版になる、v0.12をForkしています。「アイ・オージェイエス」と読みます。名前の由来は木星にある四番目に大きな衛星の名前から取られました。*1 Nodeを使っている人のことをnod

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個人的に便利だと思うVimの基本設定のランキングを発表します！ - プログラムモグモグ

この記事は Vim Advent Calendar 2014 の5日目の記事です。諸事情によりVim Advent Calendar 2014で穴が空いてしまった5日の記事を、遅ればせながら代打で投稿させていただきます。この投稿を以って、 Vim Advent Calendar 2014 は全ての日程が埋まる事になります。完走おめでとうございます。皆様、お疲れ様でした。 2014年もあと僅かとなり、年末の忙しさに追われている方もおられることでしょう。土日は家の大掃除という方も多いのではないでしょうか。大掃除…大掃除と言えば、vimrcです！！！あなたはvimrcはたくさん書いていますか？ Vimをもっと便利にしたくありませんか？包丁は砥ぐことにより長く使えるのと同様に、普段あなたが使っているvimrcも定期的に見なおすことで、より愛着がわき、更にVimに対する理解も深まります。あなた

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国内のフリー写真素材サイトまとめ40サイト（2014年冬版）｜男子ハック

@JUNP_Nです。毎年恒例になっている「フリー写真素材を配布しているサイトまとめ」ですが、今年は数が多くなってしまったので国内編・海外編と分けることにしました。まずは国内のフリー写真素材配布サイトまとめです。僕のアンテナに引っかかったものだけですが、今年は閉鎖したサイトや有料になってしまったサイトなどを差し引いても40サイトになりました。 1. ぱくたそぱくたそ - フリー写真素材・無料ダウンロード 2. 足成写真素材足成【フリーフォト、無料写真素材サイト】 3. PHOTO STOCKERPHOTO STOCKER – 高解像度フリー写真素材を無料配布。商用可能。ホームページにも。 4. プロ・フォトプロカメラマンのフリー写真素材無料画像素材のプロ・フォト 5. 写真AC写真素材なら「写真AC」無料（フリー）ダウンロードOK 6. 2000ピクセル以上のフリー写真素材集2000ピク

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Emacs、Guile、Emacs Lispの未来 | POSTD

GNU Emacs は、フリーソフトの世界で最も長く、継続的に開発されてきたアプリケーションの1つです。考え方によっては、30年以上を経て、これを複数世代のプロジェクトと見なすことができます。しかし、これだけ長寿であると課題もあります。Emacsコミュニティの多くの人たちは、そろそろエディタ内部のLispインタプリタを、より高速で最新のものにリプレースする時だと結論付けてきましたが、Emacsの大半が動作している基礎となる仮想マシンを入れ替えると、Lispによる Emacs特有の性質に与える影響を含め、大規模な影響が出ます。この話題は以前にも上がりましたが、最近では9月11日にChris WebberがEmacs開発リストに、Robin Templetonの Guile-Emacs への作業状況に関して質問をしています。その名前から分かるように、Guile-Emacsは内部のEma

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Emacs

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Javaのクラスファイルをjavapとバイナリエディタで読む | DevelopersIO

はじめにこんにちは、虎塚です。この記事はJava Advent Calendar 2014 の22日目の記事です。昨日はすふぃあ (@empressia) さんの「JavaEEなWebアプリケーションを作ろうとしたときのお話: すふぃあの記憶」でした。この記事では、「Javaクラスファイルの読み方・増補版」と題しまして、12月20日(土)に開催したJavaクラスファイル入門という勉強会でお話しした内容の補足をお届けします。なお、勉強会のターゲットは、 Javaプログラムは書いたことがあるけど、JVMのことは全然知らない Javaクラスファイルのバイナリを見たことがないといった初心者の方や新人さんでした。なので、Javaに興味さえあれば、どなたでもお読みいただける内容かと思います。 JVM仕様とは JavaとJVM Javaプログラム（.java）をコンパイルすると、中間コードと呼ば

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Linux Kernel Hack入門編 - φ(・・*)ゞｳｰﾝ　カーネルとか弄ったりのメモ

この記事はLinux Advent Calendar 2014の25日目ですヽ(=´▽`=)ﾉ今回はLinux Kernel Hack入門編ということで入門的なことを書いてみたいと思います。まず使用する環境ですけど最近出たばっかのFedora 21のWorkstationにしました。まあ、今回の内容的にはディストリビューションは問わないんですが、多くの人が馴染んでいるであろうfedora系というかパッケージマネージャがyumということでこれにしてみました。　自分は普段Arch Linuxなんですけど、こっちだとkernelのmake install時にちょっとしたスクリプトを書く必要があったりするのもあって、fedoraのほうが手軽かなというのもあります。カーネルコード・リーディングブラウザベースでコード・リーディング読めるソースは大概メインラインのカーネルということになりますが

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Ruby on Rails ガイドのすすめ - Qiita

この記事はRuby on Rails Advent Calendar 2014の12/24エントリです。みなさんRails書いていますか？私は書いています。ところでみなさんは普段Railsの調べものをするとき、どんな資料にあたりますか？ Ruby on Rails チュートリアル? RailsによるアジャイルWebアプリケーション開発? はたまたパーフェクト Ruby on Rails? いずれも良書(と良ドキュメント)です。これらに負けず劣らずの読み応えがあるRuby on Rails ガイド(以下、Railsガイド)を今回は紹介したいと思います。 Ruby on Rails ガイドって？ Railsのレポジトリに含まれる、Railsの解説記事たちが、Railsガイドです。 Railsガイドの特徴として、以下の点があげられると思います。それなりのペースで更新されている(気がする)

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zshの外部プラグインまとめ - Qiita

zshは標準の機能を使うだけでも便利だけど、それでも足りないときはいろいろなプラグインを追加して拡張できる。でも、プラグイン一覧はどこかにまとまっているわけではない。特に、zsh本体に標準で含まれているプラグインはman zshcontribを見ればわかるけど、それ以外のユーザが独自に作ったプラグインはGoogle検索とかで地道に探すしかない。そこで、zshで使用できる標準で含まれていないプラグインをまとめて紹介する。これを参考にして、zshをもっと便利にしてください! ディレクトリ移動名前概要参考記事

tanakaBox 2014/12/26

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PHP7はなぜ速いのか

PHPerがgolangでもがいてる話 -- Gopherくん The Go gopher was designed by Renee French. The gopher stickers was made by Takuya Ueda. Licensed under the Creative Commons 3.0 Attributions license.