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情報とビールに関するtangkai-hatiのブックマーク (1)

  • ビールの製造方法を軽快に教えてくれるムービー「How to Make Beer」

    暑い日にはビールが最高においしく飲めますが、そんなビールの歴史はとても古く、メソポタミア文明が繁栄していた頃には大麦を使用して造っていたとされる資料が残っているほど。そんなビールの造り方を簡単かつ軽快に教えてくれるムービーが「How to Make Beer」で、ビールの造り方を知ることで日頃何気なく飲んでいるビールへの愛着が増し、お酒の席でのちょっとした話のネタとしても使えそうなムービーとなっています。 How to Make Beer, the Animation. on Vimeo ビールは一体どうやって造られるのでしょうか。 ビール造りに必要な材料は水・麦芽・ホップ・酵母の4つ。 まずは麦芽をひいて細かく砕きます。 次になべと大量の水を準備。 なべの中の水を70度にまで熱しておきます。 その中に細かくひいた麦芽を投入。 水温を70度に維持したままで、60分間麦芽を煮立てておくと……

    ビールの製造方法を軽快に教えてくれるムービー「How to Make Beer」
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