「炭水化物は太るから夜は食べない」が危険な理由【管理栄養士が解説】夜は炭水化物を食べると太るからと、夜だけ炭水化物抜きダイエットを取り入れている方もいるようです。夜は寝るだけだからエネルギー源は不要という考えのようですが、体に悪くデメリットもあります。炭水化物抜きで起こる症状と、正しい摂り方を解説します。 「炭水化物とは……豊富な食材一覧・一日の摂取量目安・注意点」でも詳しく解説しましたが、炭水化物は、主食となる米や小麦粉、いも類などの食材に多く含まれている栄養素です。「エネルギー産生栄養素」の中でもすばやくエネルギーに変換されるため、「頑張りたいときに欠かせない栄養素」ということもできます。 炭水化物は太るが、「夜は炭水化物抜きがよい」は誤り 炭水化物を摂りすぎることの影響は、太ることです。しかし「摂りすぎる」はよくありませんが、「抜き」もよくはありません。 夕食で炭水化物を抜く人は、夜
![「炭水化物は太るから夜は食べない」が危険な理由 [食と健康] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/96074d4dd864f694bc4e85b082d9c5ef7cc90ef4/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F4%2F8%2F1%2F5%2F1%2F5%2F1574905309%2Ftopimg_original.jpeg)