にほんブログ村、登録しました。 クリックしていただけると嬉しいです。 是非よろしくお願い致します.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.。 見に来て下さいまして、 ありがとうございます♪ヾ(●´∀`●)ﾉ。 ☆･:.,;*.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋`*:;,｡･★ パステルくんとお散歩(*´ω｀)デス🎶 - ちまりんのゆるい日常 先週の土曜日の病院等諸々済ませた午後、主人がお出かけ中だったんです。 ですので、久し振りにΣp[【◎】]ω・´)を撮りながらcookingしてみました♪。 ものすごく久し振りにパウンドケーキを作ってみましたヾ(*´∇`)ﾉ。 temahime.hatenablog.com temahimeさん(id:temahime)のレシピを見て作ってみたくなりました。 ☆･:.,;*.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:

ゆず大根がうまいなら レモンだって🍋 うまい! 《目次》 レモン大根 ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO レモン大根 大根をたくさん もらったので ゆず大根でも作ろうかと思ったら。 スーパーに柚子がない。 そこで冷蔵庫にストックされているレモンで いってみよう〜。 ▶︎材料 大根・・・1/2本 レモン・・・1/2個 白だし・・・大さじ2 パセリ・・・少々 ▶︎作り方 大根の皮をむいて4〜5㎝の拍子切り(四角柱)にして塩をふって5分ほどしてからもみます。 レモンの皮をうすくスライスして、白いワタ部分をのぞいて、細くスライスします。実は絞ってジュースにしておきます。 ジップロックなどに1と白だし・レモン汁・レモンの皮を入れて30分以上、漬け込んでいただきます。パセリはふってもふらなくてもOK (^O^) 👉レモンの皮は、ワタの部分はできるだけとっておきましょう。 口触りも違います。よぶんな

こんばんは！ 生協さんの商品で、いいもの見つけちゃいました＾＾ 「プチささみフライ（チーズ入り）」です(*^_^*) goods.jccu.coop 昔からの人気商品ですが、今まで知りませんでした＾＾； このささみフライは、鶏のささみにチーズをはさんで衣をつけた、自宅で揚げるタイプのフライです！ 衣はサクサクで、肉はしっとり甘くて、チーズがトロトロなのが特徴!(^^)! 自宅で揚げるタイプの商品なので、めんどくさそうと思う方もいると思うのですが、実はかなり簡単な調理なんですよ☆ 冷凍で届くので使いたい分だけを使えて保存も簡単♬ しかも冷凍のまま揚げることが可能で5分以内で一品できあがっちゃいます(#^.^#) こちらが揚げているところ↓↓↓ 衣が薄いので、揚げ焼きみたいな感じで調理できます(^_-)-☆ 無駄な油を吸わずに済むのでヘルシーに食べられるのも嬉しい！ 揚げたてはこちら↓↓↓ さ

晴れ☀︎ 昨日より寒い テスト3日目 息子弁当 ＊オムライスおにぎり ＊みかん 昨夜 ミートソース作ってたら(野菜ばっか笑) 「明日オムライスおにぎりにして。」 と言うので ごはんにミートソース混ぜておにぎり後 卵液につけてフライパンで焼く (ピカタみたいな感じ？) 見た目通り崩れやすい(｡-_-｡)慎重に 形はまぁまぁまぁ… よし、今日も頑張る

皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【スノーボールクッキー】の作り方を紹介します。 というのも結婚記念日に・・・ ↓主人からサプライズで花束を頂きました。 私はすっかり忘れていましたが・・・とっても嬉しかったです(*^-^*) お返しは何にしようかな？ そうだ！クッキー缶を作ってみよう！ ↑【材料】(96個分) 薄力粉　　　　　　　　338g アーモンドプードル　　113g バター　　　　　　　　225g 粉糖　　　　　　　　　100g (バターは有塩だと塩クッキー風に仕上がります。) 薄力粉とアーモンドプードルはあわせてふるっておきます。 ↑バターはポマード状にしておきます。 (ダマができないように泡だて器で混ぜてあげると失敗しにくいですよ。) ↑バターに粉を加えてゴムベラでさっくり混ぜ、まとまってきたら手で混ぜます。 ↑今回は8種類の味にパウダーを使用してアレンジ。 (

晴れ☀︎？ 息子弁当 ＊ごはん ＊鮭の蜂蜜味噌漬け ＊ちくきゅう ＊ゴーヤチャンプル ＊ベーコンと小松菜炒め ＊エビチリ ＊ミニトマト 前日、蜂蜜味噌に漬けといた鮭焼いた (味噌大3・蜂蜜大1・酒大1・味醂大1・醤油小1・胡麻油小1・すりおろしニンニク&生姜適宜) 前回ゴーヤチャンプルを高野豆腐で作ったのが不評で、今回は厚揚げに変更 頑張るー

今日はレトルトじゃなくて、生トマトやトマト缶を使って本格イタリアン！ と思ったら、なんか酸っぱい... せっかく頑張ったのにあんまりおいしくない なんてことありますよね。 一生懸命作ったのにおいしくなければ苦労も報われないですし、何より楽しくない。。。 料理の楽しさを知って欲しい私としてはゆゆしき事態です！ ですので今回はトマト缶を使っても酸っぱくならない、秘密の酸味の取り方を教えちゃいます。 よく言われる「トマトは煮込むと甘くなる」は間違い！ トマトの酸っぱさを消すには「砂糖」が一番楽！ トマトソースが酸っぱい時の原因は種にあり！種をとっておいしいトマトソースに！ トマト缶を使った簡単おいしいトマトソースの作り方・レシピ 余ったらトマトソースを冷凍保存！ さらにお店の味に近づけるには？ 飴色って？飴色玉ねぎとは？ 飴色玉ねぎの作り方 トマトソースを使った簡単激ウマレシピ 旨味が美味しいト

みなさんは、クッキーやランドグシャ、パウンドケーキやフィナンシェのレシピを見た時に『アーモンドプードル』や『アーモンドパウダー』という材料を見かけたことがありますか？ 小麦粉のみのレシピもあれば、アーモンドプードルが半量または、3割程度入っている事もあります。 多くの方は、あまり細かいことは気にせず「必要なんだ」とか「代用できるんだ？」のような感覚で読み飛ばしているかもしれませんが、実はこのアーモンドプードルにはいろいろな役割があります。 アーモンドプードルを使いこなすとよりお店に近い、またはお店よりもおいしいお菓子を作る事も出来るようになります。 今回はそんなアーモンドプードルについて、特徴や作り方、買い方などご紹介します！ アーモンドプードルとは？ 皮付きアーモンドプードルと皮なしアーモンドプードルの違い アーモンドプードルとアーモンドパウダーとの違い アーモンドプードルを使う意味、そ

もともとシーフードのテリーヌが大好きで、たまに食べたくなるのですが、先日、お買い物に行った時に買って帰ろうと思ったら、ない。 久し振りに広尾の明治屋さんにも寄ってみましたが、見事に、お肉系のテリーヌばかり。（パテドカンパーニュとかレバーのムースとか） ん～でも私は海老とか白身魚のテリーヌが食べたい！と思ったらとまらなくて、作ってみました。 海老のテリーヌ 海老のテリーヌ作っちゃいました！ 材料 作り方 蒸し上がり 盛り付け おまけのひとり言 海老のテリーヌ作っちゃいました！ 材料 材料 むき海老　350g はんぺん　１枚（130g） 卵　１個 パプリカ　1/3個 生クリーム　70g 白ワイン　大さじ１ 塩　小さじ1/2 胡椒 ａ（クリームチーズ　40g、生クリーム　100g、塩・胡椒） 作り方 １．鍋にａを入れて、火にかけ、なめらかにしたら、冷蔵庫で冷やしておく。 チーズクリーム ２．海老

お店でふわふわのフォカッチャを食べるたびに、家でも焼きたいと、もう何度もやっているけれど、なかなかお店ほどには焼けない。 生イーストを入れたら良いという噂を聞いたのですが、生イーストって使ったこともないし、何しろ、生だからもたない（賞味期限が短い）。 ということで、普通のフォカッチャはまたにして、トマト味の爽やかな味わいのフォカッチャを作りました。 トマトフォカッチャ 爽やかで美味しいトマトフォカッチャ作りました！ 材料 工程 感想 おまけのひとり言 爽やかで美味しいトマトフォカッチャ作りました！ 材料 強力粉　150g 元種（レーズン酵母とヨーグルト酵母から作ったもの）　60g ホールトマト缶　120g はちみつ　4g 塩　2g オリーブオイル 岩塩 プチトマト 工程 １．こねあがり こねあがり ２．１次発酵後（１０時間後） 発酵後 ３．器に入れて２次発酵 2次発酵 ４．プチトマトを並べ

きのうは月１の女子会。 前回同様、人が増える前の明るいうちにお邪魔したのは富山市桜木町の一角にある居酒屋さん。 ↓ ７月の居酒屋 www.toyamayama.com 富山で桜木町といえば、「夜の街」の代名詞。 以前はキラキラネオンやきらびやかなお姉さんをお見受けしましたが最近ではめっきりおとなしくなりました。 それでも、いろいろ目を引く看板がちらほら（笑） 写真はありませんよ。 実際、富山に来て見て下さい（笑） そんな「夜の街」をまだ明るいうちに通り過ぎ「魚処やつはし」さんへ。 うっかりすると通り過ぎてしまいそうにひっそりと佇む居酒屋さんですが、有名店で「富山で美味しい魚を食べるならここ！」と言う方も多く桜木町に昔からある地元の人たちに愛されているお店です。 早い時間なのでお客さんは私たちだけ。 １時間ちょっと飲み食いして帰るまで貸し切り状態でした。 予約の電話の様子ではこの後、混みそう

여러분 안녕하세요~. でぼです。 皆さん韓国ソウルにある清潭洞（チョンダムドン）というエリアをご存知ですか？ 江南（カンナム）に位置するチョンダムドンは、高級ブティックや高級レストランが立ち並ぶ街で、皆さんがイメージするような韓国とはまた違ったラグジュアリー空間となっています。 ソウル女子にとってもチョンダムドンでの女子会はワンランク上のものを味わえるということで気分が上がるそうです。また、”清潭洞嫁”や”清潭洞嫁ルック”という言葉が作られるくらい韓国のソウルの女性にとっては憧れの街となっています。 そんな清潭洞（チョンダムドン）で彼女が女子会をしてきたので雰囲気をお伝えできればと思います。 江南区清潭洞で女子会♪ 清潭洞　平壌一味（ピョンヤンイルミ） 高級家具がある中で食事ができるお店 ピョンヤンイルミのメニュー 平壌プルコギ・平壌ソンマンドゥ 平壌冷麺 狎鴎亭カフェ　10 CORSO

8月まで続く嬉しいサービス 以前、ブリの柵の試供品を紹介しましたが、 www.mogmogsan.com 今週は、ホタテの貝柱が試供品でした。 数えてみたら、9個も入っていました～。 カニは、私物のマグネットです^^ ブロ友さんも同じ試供品をゲットしていました temahime.hatenablog.com 先週の試供品は、めばちマグロでした。 北辰水産・魚耕・魚力や角上魚類・吉川水産 大川水産など、首都圏を中心に127店舗で 実施しているようです。 近くに店舗がある方は要チェックです。 漁業を応援する取り組みとして、 店で水産物を買うと、 試供品のお魚がもらえます。 配布日や数量は、店ごとに違いますが、 私がよく行く店舗は、8月の対象日に、 カンパチ・キハダマグロを配布予定。 お買い物をして、 また貰えたらいいなと思っています。 庭のピーマンを収穫しました。 つやつやのお肌が羨ましいです

昨日、焼き肉業界の超有名店、「鶯谷園」（うぐいすだにえん）に初訪問してきました。 東京およびその近郊の焼き肉好きなら一度は訪問したことがあるかも。 食べログ3.89 2019年の全国焼き肉100名店にも選出されています。 （ちなみに上野の叙々苑は3.15） 予約は最低１週間以上前からでないと取れません。予約しても混雑状況によっては行列に並び、滞在時間は90分あるいは120分に制限されています。 近くに引っ越して３年目になりますけど、地元なんでいつでも行けるし、一緒に行くのは家族となる。家族の夕食の予約を１週間以上前からするという習慣が全くないので、ずっと今までスルーしてきました。 ただまわりの焼肉好きに聞くと、誰もが一度は行ったことがあるという。 地元に住んでて歩いて５分くらいで行けるのに一度も行ってないというのはまずいということで１週間前に予約しました。 そして家族＋長男の彼女と合計５人

Hello.  今朝のひんやりした空気に、イギリスの朝を思い出しました。 だから今日は、イギリスで食べた美味しいサバのレシピ ( イギリスで食べたけれど、イタリアンのさばレシピです ) * サバは英語で mackerel といいます。読み方は マックァルゥ～/ マッカルぅ～ イギリスで食べたサバ　taken by fiiney さばの脂に旨味がぎゅっとしみ込んで、しっとり柔らかいです。 簡単で見栄えがいいので、おもてなしにも使えますよ。 * 料理のカテゴリーは作っていないので「海外旅行　イギリス」に入れています。ご了承ください。 フライパンで簡単 サバのレシピ イギリス、ロンドンのテムズ川沿いのレストランで食べた料理が、このレシピの元です。 mackerel ,   italian  parsley などで検索して調べ、「毎日のおかず」( 婦人生活社 ) の「さばのシチリア風」も参考にしま

おはようございます☁ 湿気がすごい朝💦 曇ってはいるけど明るくて晴れそう❓な空 お弁当を作り始めて何年？何十年？になるかな 途中で何年かはお休みしてた時期もあるから わからなくなったけど 今年の１月末に還暦になってからブログを始めて 平日コツコツと作り続けてブログにアップしたお弁当が いつのまにか１００を超えてました🍱 今日で１０６個目のお弁当です 上 ●鶏じゃが(鶏もも肉・じゃがいも・人参・新玉ねぎ・インゲン) ●フリルレタス 下 ●だし巻き卵 ●信田巻き(薄揚げ・黄ズッキーニ・人参・大葉) ●きゅうりの浅漬け 🍱鶏じゃがは肉じゃがの鶏版 昨夜の晩ご飯から取り置き今朝温め直したので味しみしみです🐤 🍱信田巻き 普通は薄揚げを開いて鶏ミンチや人参スティック・インゲンなどで作りますが 寿司揚げを買ったものの使わないまま賞味期限が来てしまって おいなりさんを作る気にはなれず悩んだ結果