現地日本人にも超絶愛されているのに、なぜかイマイチ日本でメジャーでない中国料理 の記事まとめ | ロケットニュース24
中国料理といえば……餃子、炒飯、小籠包！ 日本人にとってはこのあたりがメジャーどころだろう。 それも良いのだが、中国住み経験がある私・沢井メグが「中国旅行に行くんだけど、何が美味しい？」と聞かれた際に挙げるのはこのメジャーメンバーではない。『肉夾饃（ロージャーモー）』である。とくに1人旅の方には激しくオススメしたいローカルフードだ。そして誰もがこう言う「確かにこれは美味しい！」と。 続きを全部読む さて突然ですが問題です！ この中国・四川料理の日本語名は何でしょう？ お題は『螞蟻上樹（マーイーシャンシュー）』。日本語に訳すと「蟻（アリ）の木登り」である。何、蟻料理!? さすが中国さん、パネェわ……というわけではない！ 正体は日本でもメジャークラスのあの料理である。料理に本物の蟻を使うのではなく、ビジュアルが「蟻が木を登っているみたい」に見えることからつけられた名前だ。ヒントは「四川料理」「
『ジョジョの奇妙な冒険』の「トニオさん」が作るコースを本物のイタリア料理のプロが再現したらどれだけウマいのか試してもらった
» 『ジョジョの奇妙な冒険』の「トニオさん」が作るコースを本物のイタリア料理のプロが再現したらどれだけウマいのか試してもらった 特集 1986年の連載開始から現在も大人気！ 高級ブランド『GUCCI』とのコラボや、日本全国でジョジョが試し読みできる「JOJO THE WORLD TOUR」を開催するなど、マンガファンから絶大な支持を得ているマンガといえば、週刊少年ジャンプから始まりウルトラジャンプに連載中の『ジョジョの奇妙な冒険』（以下ジョジョ）だ。 ジョジョに出て来る「スタンド使い」と呼ばれる能力者は、全員クセのあるキャラクターばかり。そんな特徴的なスタンド使いのなかで唯一癒し系イタリア料理人として知られるのが、「トニオ・トラサルディー」。通称「トニオさん」である。 ・トニオさんの料理 トニオさんはジョジョの奇妙な冒険・第4部「ダイヤモンドは砕けない」に登場する。そこで主人公の仗助と億泰
【マジかよ】英国大学講師が「妖精を撮影した」と主張！ ネット上に公開して議論に発展
【マジかよ】英国大学講師が「妖精を撮影した」と主張！ ネット上に公開して議論に発展 佐藤英典 2014年4月7日 「妖精」と聞くと、映画やアニメ、ゲームの世界観をイメージする人も多いはず。少なくとも実在しないとされている存在であることは、誰もが知っている。 その妖精の撮影に成功したと主張している人物がいる。彼は、この2年間に撮影した風景写真のひとつに、妖精が写っていることを確認したとしている。実際にその写真を見てみると、たしかに人間のような手足と、羽根を持つナニかだ。これは本当に妖精なのか？ ・ランカシャー州に妖精が住む？ 写真を公開したのは、英マンチェスター・メトロポリタン大学の講師、ジョン・ハイアットさんである。彼は、ランカシャー州ローゼンダール・バレーに妖精が住んでいる、その証拠を持っていると主張している。その証拠とは、妖精の写っている写真だ。 ・ナニかが写っていた 大学でデザイン・
【腰痛持ち必見】体操してたら腰椎ヘルニアが治った / 時間もお金もかけずに腰痛を治す超簡単な方法はコレ！
» 【腰痛持ち必見】体操してたら腰椎ヘルニアが治った / 時間もお金もかけずに腰痛を治す超簡単な方法はコレ！ 特集 「腰痛」は、経験した人しか分からない痛みと辛さがある。そして、痛みが酷い上に、「どうすれば完治するのか」がはっきり分からないため、絶望的な気持ちになるものである。 私もそんな経験をした1人。私の場合は腰椎の椎間板ヘルニアだった。それも「手術をした方がいい」と言われるレベルの。ところが、ある整体院で教わった体操を実践しているうちに、みるみる痛みがとれて治ってしまったのだ。今回は、その方法をご紹介しよう。 最初に断っておくが、この記事で紹介する方法は、私にとっては効果が大きかったが、腰痛に悩む全ての人にとって有効である保証はない。あくまでも「実践したら私は治りました」という話である。 ・26歳で椎間板ヘルニア発症 ちなみに私が椎間板ヘルニアになったのは、26歳の時。「腰の痛みが酷
【ウマすぎ】イタリア料理のプロに聞いた「焼き餃子のコツ」を試してみた → ウマすぎて100個食えそうなレベルの絶品ができた | ロケットニュース24
» 【ウマすぎ】イタリア料理のプロに聞いた「焼き餃子のコツ」を試してみた → ウマすぎて100個食えそうなレベルの絶品ができた 特集 家庭で食べる中華料理の定番といえば、『焼き餃子』だ。さまざまな調味料を入れたりにんにくを多めにしたりと、独自の焼き餃子のレシピがあるという家庭も少なくないはず。 記者（私）も餃子が大好きで何度も試行錯誤しているのだが、どれもしっくりこない！ 中華料理店の焼き餃子だとなんだか肉が多すぎる気がするし、かといって肉を減らすだけだとなんだか味気ない。 じゃあどうすればいいんだってばよ！ と悩んでいると、あの茨城県つくば市にある、関東でもトップクラスの絶品イタリア料理店『アミーチ』の太田裕二シェフがFacebookで餃子を作っているところを公開していた。 究極に美味しいイタリア料理を作る太田シェフなら、絶対餃子も最強に美味しいはず！ こ、コレは作り方を教えてもらわねば
ケンタッキーフライドチキンのチキン重量を徹底調査 / 最大482グラム 最少406グラム その差76グラム | ロケットニュース24
ケンタッキーフライドチキンのチキン重量を徹底調査 / 最大482グラム 最少406グラム その差76グラム 2011年12月3日 Tweet みんな大好き『ケンタッキー・フライドチキン』のフライドチキン！ シットリとした衣、肉汁たっぷりの鶏肉、そして香ばしい風味！ とにかく美味しすぎてたまらないフライドチキンである。クリスマスにケンタッキーを購入してパーティーをするという人もいるのでは？ そんなケンタッキだが、フライドチキンをセットで購入すると、それぞれ違う部位が入っていることがある。つまり、同じセットを購入しても、部位の種類が違うことがあるのだ。サイトにも「商品の特性上、チキンの部位指定はご容赦いただいております」と書かれている。 ということは、部位によって量の増減があるのでは？ 少ない重量のセットになることもあるのでは？ という疑問がわいてくる。A君とB君が同じセットを買っても、A君よ
『Oasis』の超有名ジャケット写真がGoogleストリートビューに！ – ロケットニュース24（β）
UKロックバンド「Oasis」（オアシス）ファンに朗報だ！なんと、彼らが1995年に発表したセカンドアルバム「(What’s The Story) Morning Glory?」のカバー写真がGoogleストリートビューで見られるのだ。 まずは上記写真をご覧頂きたい。左側がストリートビューで、右側がアルバムジャケットなのだが、この通りは、BERWICK STREET（バーウィック・ストリート）とと呼ばれ、イギリス・ロンドンにあるようだ。当時、このストリートは、レコードショップのメッカとして知られこの地が選ばれたとのこと。 実際、私（記者）もストリートビューを動かしてみたが、ちょうど右奥にそびえる背の高い建物が現在も存在し、なぜだか感動してしまった。おそらく、昔に何度も聞いたアルバムの1つだったからだろう。みなさんも、少しでもオアシスファンであれば一度覗いてみてはいかがだろうか。 ちなみに、
日本でいちばん行きにくい場所にある超人気ラーメン屋『アリランラーメン八平』に行ってみた | ロケットニュース24
山奥にあるラーメン屋『アリランラーメン八平』は、たぶん人気ラーメン店としては「日本でいちばん行きにくい場所にあるラーメン屋」になるだろう。徒歩で行くことはまず不可能で、バスで行くにしても本数が極端に少ないうえ、降りたバス停から数十分歩かなくてはならない。よって、クルマやバイク、タクシーで行くしかない。 だがクルマを持っていない人はタクシーで行くしかなく、タクシーで行くにしても最寄駅から片道5000円程度の運賃がかかる（その時点で最寄駅とは言わないが……）。さらにクルマで行ってもカーナビがあるにもかかわらず迷ってしまう人が続出しており、「幻の村」ともいうべき場所に存在する幻のラーメン屋なのだ。しかもテレビ取材拒否らしい……。 とにかく、辺境の地にありながら「メッチャうまい！」と評判で、ラーメン通の間では知る人ぞ知る激ウマなラーメン屋なのである。当編集部の記者は、実際に『アリランラーメン』まで
【レシピ】 マックの「チキンタツタ」を作ってみた！ 本家を超すレベルでマジウマだった件 | ロケットニュース24
【レシピ】 マックの「チキンタツタ」を作ってみた！ 本家を超すレベルでマジウマだった件 2011年7月30日 マクドナルドの人気メニュー「チキンタツタ」が8月12日（金）から販売をスタートしますが、このチキンタツタを自宅でも作る方法があるのをご存じでしょうか。しかも、マクドナルドよりも美味しいチキンタツタを！ ということで、今回は自宅でできるチキンタツタのレシピをご紹介しましょう。 ■材料 キャベツ・・・4枚程 ダブルソフト・・・4枚 鶏肉（胸）・・・200グラム 生姜・・・1個 片栗粉・・・適量 醤油・・・適量 油・・・適量 マヨネーズ・・・適量 ケチャップ・・・適量 唐辛子・・・お好み 【1】、生姜1個をおろしたものと醤油で鶏肉を20分程度漬けます。 【2】、鶏肉を漬けている間にキャベツを切ります。キャベツはスジに平行して切るのではなく、逆らうように切るとシャキシャキになります。 【3
イタリア人がこだわるボロネーゼ！正統派のレシピはコレだ! – ロケットニュース24（β）
海外で「出汁（だし）」を取っていない味噌汁がでてくると、ぎょっとするものだが、パスタの本場イタリア人に言わせるとボロネーゼの作り方がなっていないという。そこで正統派ボロネーゼを世界に紹介するために、50か国のイタリア料理シェフ450人がボロネーゼ作りに臨んだ。レシピはボロネーゼ発祥の地である、ボローニャ商工会議所が1982年に定めたものを使用。 イタリア人以外はボロネーゼというと、麺はスパゲティを使用することが多いが、それがそもそも間違い。正式なレシピでは、タリアテッレを使うほうが、ボロネーゼの肉っぽさとトマトソースとの相性が抜群になるとのこと。 「イタリア国外で出てくるほとんどが、本来のボロネーゼではない」と語るのは、ジョージ・クルーニーも食べに来たことがあるという、ローマのシェフ。バターもクリームも一切なしという、本格ボロネーゼはどこが違うのか。それでは、レシピを見てみよう！ 完璧な
スペイン人に教えてもらった究極の「シーフードパエリア」が激ウマ
以前、スペイン出身の友人の家で大変華やかなシーフードパエリアをご馳走になりました。今まで味わったどのパエリアよりも美味しく、パエリアには欠かせないサフランを入れなくても上等な仕上がりにびっくりしました。 友人は魚の頭でダシを取っていましたが、何度か作っているうちにハマグリでダシを取った方がコクのある味わいになることを発見。友人によれば、パエリアにはレモンをたっぷり絞って食べるのが本場スペイン流だそうです。さぁ、作ってみましょう！ ■材料（4～6人分） ・ニンニク…3片 ・オリーブオイル…50ml＋20ml ・ハマグリ…6～8コ（砂抜きしておく） ・玉ねぎ…1コ（小さいものなら2コ） ・米…3合（480ml） ・トマト…大2コ ・イカ、海老などの魚介類…適宜（有頭エビがあると豪華に見える） ・パプリカ（黄・赤）…1/2コずつ ・熱湯…800ml程度 ・白ワイン…50～100ml ・塩・こしょ
究極にウマイ豆腐を作ってみよう
冷奴や湯豆腐などの豆腐料理から、みそ汁や鍋料理の具としても欠かせない豆腐。今から2000年以上も前の現・中国で誕生したとされ、日本でも古くから食べられている歴史ある食品です。江戸時代には100種類以上に及ぶ豆腐料理のレシピを収めた「豆腐百珍」と呼ばれる豆腐料理の専門書が刊行されるほど、豆腐は日本人に馴染み深い食材です。 豆腐にはさまざまな食べ方がありますが、蒸し立てホカホカの豆腐のウマさといったら……まるで汲み豆腐のよう。シンプルなだけに、大豆のおいしさがストレートに伝わる究極の食べ方です。しかしながら、実際にご家庭で豆腐を作ってみたことのある人ならお分かりかと思いますが、豆腐作りは大変難しい。 豆腐のありとあらゆる情報を掲載している「日本豆腐協会」のホームページでも、「自宅でも十分に豆腐を作ることができますが、市販の豆腐と同じできばえのものを求めるのは難しいと思います」という記載があるぐ
そんなバカな！ 有機野菜より農薬野菜の方が栄養があり、おいしいと発表される – ロケットニュース24（β）
2011年3月1日 近年の健康食ブームと相まって、その人気を高めている有機野菜。有機野菜とは、化学肥料などに汚染されていない土のもと育てられた野菜のことで、農薬を使った野菜より栄養豊富で、おいしいとされてきた。しかし、そんな考えを真っ向から否定する研究内容が発表され、世界の農家、そして消費者に衝撃を与えている。その研究...近年の健康食ブームと相まって、その人気を高めている有機野菜。有機野菜とは、化学肥料などに汚染されていない土のもと育てられた野菜のことで、農薬を使った野菜より栄養豊富で、おいしいとされてきた。しかし、そんな考えを真っ向から否定する研究内容が発表され、世界の農家、そして消費者に衝撃を与えている。 その研究を行ったのは、イギリスの「Which?」という消費者情報サイト。彼らの研究によると、有機野菜より農薬野菜の方が栄養があり、おいしいというのだ。この結論に至るにあたり、「Wh
マクドナルドの原価表が流出 / マックフライポテト14円など – ロケットニュース24（β）
2011年2月14日 マクドナルドのメニューに対する原価表がインターネット上に流出し、大きな話題となっている。原価表は企業秘密のはずなので、マクドナルドとしては非常に知られたくないデータであることは確かだ。流出した原価表は世界中のインターネットサイト等に転載されており、取り返しのつかない状況に陥っている。そこに書かれて...マクドナルドのメニューに対する原価表がインターネット上に流出し、大きな話題となっている。原価表は企業秘密のはずなので、マクドナルドとしては非常に知られたくないデータであることは確かだ。流出した原価表は世界中のインターネットサイト等に転載されており、取り返しのつかない状況に陥っている。そこに書かれている原価は以下の通り。 マックフライポテト（Sサイズ）は約14円、マックフライポテト（Mサイズ）は約19円、ハンバーガー約28円、フィレオフィッシュ約41円、チキンバーガー約3
Googleで「chrome ゴミブラウザ」と検索すると「もしかして: chrome 神ブラウザ」と表示される件 – ロケットニュース24（β）
2011年2月8日 インターネットサイトGoogleといえば、世界最大規模の検索サイトとして有名だが、検索以外にも力を入れている分野が多々ある。そのひとつがインターネットブラウザの開発だ。ブラウザの世界には『Firefox』（ファイアーフォックス）や『Internet Explorer』（インターネットエクスプローラ）...インターネットサイトGoogleといえば、世界最大規模の検索サイトとして有名だが、検索以外にも力を入れている分野が多々ある。そのひとつがインターネットブラウザの開発だ。ブラウザの世界には『Firefox』（ファイアーフォックス）や『Internet Explorer』（インターネットエクスプローラ）などの強豪がいるが、果敢にもGoogleは『Chrome』（クローム）を開発。数年前からインターネットユーザーたちの大きな期待と注目を浴びている。 そんな『Chrome』に関
全然薄くないニセMacbook Airが中国から登場 | ロケットニュース24
中国のとあるネットブックが「あまりにもひどい！」と、海外の熱狂的アップルファンの反感を買っている。 問題のマシンは中国E-Stary社が開発した「HY118」。ディスプレイ下には威風堂々と「Macbook Air」と書かれているが、Airと名乗るわりには分厚いボディ。さらにカラーリングはMacbook Airというより、Macbook Pro。そしてボディ背面には純白のアップルロゴ。こ、これは一体……？ もし仮に、このマシンのディスプレイ下に「Macbook Pro」と書いてあったとしたら、そのままニセモノとして通用したであろう。しかしニセモノメーカーにも意地がある。少しのひねりを加えることが中国ニセモノ世界の伝統だ。よし、ここは流行りの「Macbook Air」で行くアルヨ！……という会議がなされたかどうかは定かではないが、HY118のスペックは以下の通りだ。 CPU：インテル Atom
『スター・ウォーズ』に登場したホログラムが現実に – ロケットニュース24（β）
2010年11月8日 最近、3D映像技術に高い関心が集まっているのだが、アメリカの研究者が、立体映像の分野にさらなる革新をもたらす研究を進めているという。研究者によれば、その装置を使えば映画『スター・ウォーズ』でR2-D2がレイア姫の姿を投影したような、人物の3次元イメージ（ホログラム）を映し出すことが可能であると主張...『スター・ウォーズ』に登場したホログラムが現実に 2010年11月8日 Check 最近、3D映像技術に高い関心が集まっているのだが、アメリカの研究者が、立体映像の分野にさらなる革新をもたらす研究を進めているという。研究者によれば、その装置を使えば映画『スター・ウォーズ』でR2-D2がレイア姫の姿を投影したような、人物の3次元イメージ（ホログラム）を映し出すことが可能であると主張している。この研究がさらに進めば、テレビ、映画、ゲームなどありとあらゆる業界に、革命的な進化
米国Amazonに商品を注文したら翌日に日本に届いた件 / 約32時間で配達 | ロケットニュース24
木曜日の朝にアメリカのインターネットショッピングサイト「Amazon.com」でブルーレイディスクを注文したところ、翌日の午後に日本の自宅に届いたので、その驚異的な配送スピードの体験談を詳しくお伝えしたいと思う。 今回、どうしても欲しかった『グーニーズ 25周年記念 ブルーレイ コレクターズ・エディション』を北米の「Amazon.com」で注文。日本でも発売されるが、12月22日発売なので待ちきれなくて注文してしまった（北米では11月2日に発売した）。 日本よりも豪華な特典がついており、価格も日本より安かったのが購入の決め手である（日本円にして2839円）。「Amazon.com」から届いた注文確定メールによると、注文日時は日本時間の11月4日（木曜日）6時11分となっていた。 このブルーレイディスクは3通りの配送方法から選択が可能で、注文画面で配送方法を選ぶことになる。今回はUPSという
『機動戦士ガンダム』のパクリ？ 謎の『多目的戦闘型ガンガル』とは – ロケットニュース24（β）
2010年10月12日 「ガンダム」シリーズといえば、日本を代表するロボットアニメーションだ。『機動戦士ガンダム』から始まったこのシリーズは、現在まで多くのシリーズ作品を生み出してロボットアニメファンを楽しませてきた。そんなガンダムに非常に良く似た「ガンガル」というロボットをご存知だろうか？ 「ガンダム」はモビルスーツ...『機動戦士ガンダム』のパクリ？ 謎の『多目的戦闘型ガンガル』とは 2010年10月12日 Check 「ガンダム」シリーズといえば、日本を代表するロボットアニメーションだ。『機動戦士ガンダム』から始まったこのシリーズは、現在まで多くのシリーズ作品を生み出してロボットアニメファンを楽しませてきた。 そんなガンダムに非常に良く似た「ガンガル」というロボットをご存知だろうか？ 「ガンダム」はモビルスーツだが、「ガンガル」はモビルフォース。しかも「ザク」に非常に良く似た「ズク」
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ついにアマゾンが『フロントミッション エボルヴ』を投売り！ 78％オフで新品1780円 – ロケットニュース24（β）