80 years after D-Day, a dedicated team works to bring missing airmen home

Your Guide to Making Bread at Home We poured through everything we learned about bread and distilled all that wisdom down into an essential, single-volume guide to making bread at home. Filled with innovative techniques, delicious recipes, and time-saving tips, Modernist Bread at Home has been thoughtfully tailored to the needs of home bakers so that you can get great results in your kitchen, rega

PCのCPUで肉を焼いてみました。 他にもCPUで目玉焼き作ったりコーヒー淹れたり、GPUでハム焼いたりしてるので、是非見てください。 ﾊｰﾄﾞｵﾌに転がってたLGA1155のママンとTwitterのフォロワーさんから頂いたCPUを使用しています。

八面六臂は生鮮食品をはじめとした業務用総合食品通販サイトです。水産物、野菜、フルーツ、精肉、調味料の仕入れなど、取扱商品11000点の幅広い品揃え。東京、神奈川、埼玉、千葉の飲食店やレストランなどへ翌日配達します。個人のお客様も大歓迎です。

ハッカーズバーについて ここは六本木にある、ハッカーがおもてなしをするバー。ハッカーのライブコーディングやビジネスメイキングを楽しむ空間です。 「ハッカー」にどんなイメージを持っていますか？ ハッカーとは、難しい課題、問題を簡単に解決したり、高い技術力や知識で思い描くことを実現する人々。決して何かを壊したり悪いことをするわけではありません。 ハッカーへご要望をいただければ、ドリンクをお楽しみいただいている間に、それを実現してみせます。 月〜土曜 18時〜24時（ラストオーダー23:30） 日・祝日定休（貸切営業可） 貸切営業・バーレンタルのご案内

Autodesk 123D CatchとCNCを使い、オリジナル3D氷を造形するSUNTORYのキャンペーン！ 「3D on the Rock」は、Autodesk 123D Catchアプリを利用しスマートフォンカメラで撮影した物を3Dデータ化。123DからアップロードされたデータのURLを使って応募フォームからキャンペーンへ申込み。抽選で10名の方に3D RockアイスでSUNTORYウイスキーが飲めるBARに招待いただける！と言うウイスキー好きにはたまらないプレゼント企画w 応募された3Dデータからプロの手によってCNCデータを構築。 素人が撮った123DデータをNC用データに転用するのはかなり大変そうだなぁ。と、勝手に想像してみたりw オリジナル3Dロックアイスを作るため、切り出された氷を造形台にセット 素朴な疑問ですが、造形機は大型冷蔵貯蔵庫のようなところにセットされるのでしょう

慶應義塾大学の研究チームが開発した米粉材料の3Dプリンタ 慶應義塾大学SFC・田中准教授の研究チームは、米粉を使用するフード3Dプリンタを開発。このフードプリンタは、米粉の新たな利用方法として実用化を目指すプロジェクトの一環として開発された物で、造形材料となる米粉をベースに食器類などを造形。食用米粉を原料としているこのプリンタから造形された米粉食器は、使用後そのまま食すこともできる。 「食」をベースとしたフード3Dプリンタの開発は、一般的な3Dプリンタのそれとは異なり、食品の安全基準に則ったシステム、衛生面に配慮した製品パッケージなどはもちろん、具体的な活用方法の提案からプロモーション展開まで、フード3Dプリンタ製品をビジネスモデルとして構築するため様々な手続きや、具体的で丁寧なディレクションが必要となる。今回紹介した米粉ベースのフード3Dプリンタは「食」に絡む様々なコンテンツとコラボした

日本経済新聞の電子版。日経や日経ＢＰの提供する経済、企業、国際、政治、マーケット、情報・通信、社会など各分野のニュース。ビジネス、マネー、IT、スポーツ、住宅、キャリアなどの専門情報も満載。最近の中国の経済運営には１つのパターンがある。政府が改革を掲げ、過剰な設備や債務を整理する。あおりを受けて投資が鈍り、景気の先行きに黄信号がともる。すると地方や企業の間でいつもの…続き 7:00

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デジタルクリエイティブの祭典SXSW2014で、IBMは「IBM Food Truck」という屋台を出店しました。 IBMが屋台？と疑問に思うかもしれませんが、もちろんただの屋台ではありません。なんと、人工知能ロボットワトソンが開発したレシピを振る舞う屋台です。 例えば、チョコレートブリトーからタイのフィッシュアンドチップス、アップルケバブからベーコンのプリンまで。なんともすごい組み合わせ…。でも一度食べてみたい。 こちらは「コグニティブ・クッキング(Cognitive Cooking)」という食品を組み合わせることで料理を開発するという方法ですが、IBMはニューヨーク料理教育研究所が持つ多数の食材の成分と味のデータベースを利用し、かつ分子レベルで人間の精神作用にどのような影響を与えるかまでが考慮されてレシピの提案がされています。 また、ワトソンが開発したこんなマスタードなんかも販売し始め

Popular Science：アマチュアによるバイオテクノロジーの黎明期から、ハッカーたちはリバースエンジニアリングを駆使し、安価な実験装置をDIYしてきました。その金字塔のひとつといえるのが「OpenPCR」。 分子生物学の研究室ならどこにでも置いてある高価な「DNA増幅装置」のいわば廉価版です。ほかにも様々なハック装置が産み出されましたが、「遠心分離機」のDIY版だけはなかなか登場しませんでした。 混合液から、細胞、DNA、タンパク質などを分離するには、高速回転する遠心分離器が必要です。これまでDIYされた装置は、使いものにならないものばかり。ところが、ついに美しく洗練されたDIY版の遠心分離機が登場したのです！　作ったのはなんと17歳の高校生、Karlin Yeh君です。 研究室でも使えるレベル、だけど価格は1/5 Yeh君は、友人の壊れたリモコンヘリコプターと、父親のレーザーカッ

食品を3Dプリンティング技術で作り出すフードプリンターが2013年はいくつか登場したが、年が明けて2014年、食品関連の3Dプリンターのニュースが相次いでいます。 今年のCESに登場した｢ChocaByte｣は、Quinn Karaitiana氏によって開発された99ドルの家庭用チョコレート3Dプリンター。専用チョコレートを付属のカートリッジに入れて、カートリッジをお湯やレンジで温めてチョコレートを溶かします。カートリッジ内のチョコレートが溶けたら3Dプリンターにセットして出力開始。市販のチョコレートが使えない点が残念ですが、チョコレートカートリッジは4つで1,000円と、こちらもお手頃価格。 また3Dプリンターのリードカンパニー、3Dシステムズも今年のCESでフード3Dプリンター｢ChefJet｣を発表しています。｢ChefJet｣はカートリッジに砂糖/香味料/着色料/水を入れて飴や砂糖

Presumptive Republican presidential nominee Donald Trump now has an account on the short-form video app that he once tried to ban. Trump’s TikTok account, which launched on Saturday night, features…

近年、注目を集める3Dプリンタは、食の分野でも活用が模索されている。宇宙食や特定の成分・食材を練り込んだ個人用の食品開発など、夢は広がる。将来、病院で1週間分の食事の3Dデータが処方される時代が来るかもしれない。 この5月、NASAが米国の民間企業に食品3Dプリンタの研究費を提供したことが話題となった。その技術を利用すれば、数年間の宇宙飛行中に3Dプリンタを使って料理をつくることができるという。さらに、世界の食糧難を解決する可能性もあるとされている。 夢のような未来が語られているが、それでは、現在、食の分野で3Dプリンタは、どのようなことが可能なのか。 日立コンサルティング、経営コンサルタントの小林啓倫氏はこう解説する。 「最もシンプルな利用法は、形状がユニークな食品をつくることです。誰かの顔を模したお菓子をつくる、複雑な構造をしたパスタをつくるなど、見て楽しい料理を生み出すことができます

NASAから12万5000ドル（約1300万円）の資金援助を得て、食べ物を作り出す3Dプリンターの開発が進められています。これはエンジニアのAnjan Contractorさんによるプロジェクトで、今後行われるだろう火星探査など、長期にわたって宇宙を旅する際の食事手段としても利用される予定です。 The audacious plan to end hunger with 3-D printed food – Quartz http://qz.com/86685/the-audacious-plan-to-end-hunger-with-3-d-printed-food/ 3Dプリンターの詳細は以下のムービーからチェックすることができます。 3D Printing: now printing food too - YouTube 3Dプリンターはレイヤーを重ねていくことで複雑な構造物でも作成

NASAから資金援助を得て、食べ物を作り出す3Dプリンターの開発が行われていましたが、これよりも一足早く食べ物の出力が可能な3Dプリンター「ChefJet」が登場しました。水・砂糖・フレーバー・着色料を投入することで、さまざまな形・色・風味のキャンディや砂糖菓子を作ることができます。 3D Systems Sweetens Its Offering with New ChefJet? 3D Printer Series | www.3dsystems.com http://www.3dsystems.com/press-releases/3d-systems-sweetens-its-offering-new-chefjettm-3d-printer-series Eating delicious 3D candy printed by a ChefJet | The Verge http

ピザも自動で作れちゃうよ。3Dプリンターならね。 こんにちはKEN360です。こうきたか！という仰天ガジェットニュースですよ。未来的ガジェットがみつかるのは、いつもKickstarter！ 本日紹介するのは、きっと世界初の食品３DプリンターFOODINIです。新鮮な食材を使って、食べ物をつくっちゃう食品版3Dプリンターなんです。 プリンターなのに食べ物……？ 僕も一瞬ポカーンとしていまいました。新鮮な食材を使って食べられるピザを印刷する技術は既に存在しているッッ！ それでは詳しく見てみましょう。 レンジの進化系FOODINI ぱっと見電子レンジの進化系、ヘル◯オのようなオーブンレンジにしか見えないこの箱。実は「食品3Dプリンター」なんです。 おもったより小さいな……。 新鮮な食材を専用カプセルにセット どうやってピザを描くのかというと、食材を専用カプセルに入れるんですねぇ。加工品を買うので

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マイクロソフトの元CTO、ネイサン・ミアボルドがすごい料理本をプロデュースした。彼とクリス・ヤング、マキシム・ビレット(科学者、投資家であり、自身の力で成功した料理人)がつくりだしたのは2438ページ、6巻組みの大著「Modernist Cuisine : 料理のアートと科学」。科学から刺激を受けた技術を使った、超絶から極みまで様々な料理の1522にも及ぶレシピが3216枚の写真とともに惜しげもなく披露されている。 近年、エルブリ、ファットダック、アリネア、wd～50など世界の有名レストランの開拓者シェフ達は、ラボから技術を借りて料理法における科学と進歩を自分たちの料理術に取り入れている。そんなモダニスト・キュイジーヌ達は、フランスの印象派が伝統の世紀をひっくり返したように、料理の常識を吹き飛ばした。 ネイサンと20人のチームによるThe Cooking Labでは、水の温度調節器、均質に

2014/05/2820:52 カテゴリサンドボックスアクション テラリア 「2D のマインクラフト」とも言われる、横視点のサンドボックスゲーム（広い世界で自由に建物を作れるゲーム）の元祖「Terraria」（テラリア）。 昨年の８月に海外で iOS 版が発売されたのですが、日本だけ公開されていませんでした。 日本では昨年の５月、スパイク・チュンソフトが PS3 用のアレンジ版テラリアを発売。 その版権の影響か、日本だけスマホ版の発売が除外されていたのです。 しかし約１年の時を経て、ようやく日本でもスマホ（iOS / Android）版のテラリアが正式に発売されました。 アプリ名はそのまま「テラリア」です。 スマホ版は PS3 / PS Vita 版の移植で、よってパソコン版とは一部の仕様が異なります。 アイテムの種類は減っていますが、利用価値の低かった鉱石などが削られていて、さらに完全に