すごい牡蠣鍋を楽しんできました。 札幌市営地下鉄すすきの駅から地上に出て、すぐ前を大きな通りを東側に進むと有名かに店が 2軒並んでいます。そのすぐ隣のビル(1階は焼き肉店)の、 8階にあるカキもビールも生がスキ。札幌すすきの店へ。 (道産牡蠣ではないけれど)牡蠣好きにとっては たまらないお店です。 こちらの牡蠣づくしコース(5000円)をオーダーし、 生牡蠣だの 焼き牡蠣だの、牡蠣フライだのを楽しみ、 そして、牡蠣が苦手な人は絶対に頼んではいけないという 超豪快!~牡蠣鍋~(これは 3人前)が♪ ひ~っ、盛り過ぎでしょう、下の野菜が全く見えません。 ずっしり重い鍋を火にかけてから15分間はそのままにしてっと。 食べ頃を見計らい、お玉ですくってお皿に盛って。いや~ん、すくってもすくっても牡蠣だらけ。白味噌仕立てのスープに牡蠣エキスがた~っぷり入った鍋です。はふはふ、ちゅるるん、旨っ。夢中でと