超加工食品の摂取、がん発症・死亡リスク増大と関係 英研究
（ＣＮＮ） 冷凍食品や出来合いの食品など超加工食品の摂取量が多いほど、がんの発症や死亡リスクが増大するという調査結果が１月３１日の医学誌に発表された。この調査は英国で約１９万７０００人を対象に実施。調査対象者の半数超は女性で、特に卵巣がんのリスクが高いことが分かった。 超加工食品には、出来合いのスープやソース、冷凍ピザ、調理済み食品、ホットドッグ、ソーセージ、フライドポテト、ソーダ、市販のクッキー、ケーキ、キャンディー、ドーナツ、アイスクリームなどが含まれる。 論文の第１筆者で英インペリアル・カレッジ・ロンドン公衆衛生校フェローのキアラ・チャング氏によると、そうした食品は工業由来の成分で製造され、色や香り、食感を加えたり賞味期限を長引かせたりする目的で食品添加物が使われることが多い。 「超加工成分や添加物に対する私たちの体の反応は、ほとんど加工されていない新鮮で栄養豊富な食品に対する反応と
自業自得の人工透析者が身内にいるのだが
※「自業自得」と思える人工透析患者が身内にできてしまったが、社会正義とどのように折り合いをつけるべきか、という話です。前半はなぜ自分が「自業自得」かという家族史とその一例の具体的なエピソードが延々と続くので、興味なければ飛ばしてください。あと、当然のことながらおれの視点による解釈であり、また、意図した上での、あるいは無意識での脚色が含まれています。 父のいた我が家 まだおれも弟も子供だったころ、まだ実家があったころのことだ。父が出張などで家にいないと、空気が軽くなるのを感じた。実に不思議なものだと、当時から思っていた。 べつに父は常に暴力を振るったり、過度に厳格な人間だったりはしなかった。それはなかった。 手を挙げることはなかったし、厳格な躾、教育方針とはかけ離れた人間でもあった。 どちらかというと放任、教育についても自分の思想を披瀝して対話をしたがるタイプだった。子供相手でも。 ただ、満
アングル：社長交代も「トヨタイムズ」、直接発信にこだわる訳
上場会社の社長交代は記者会見の形を取るのが一般的だが、１月２６日に約１４年ぶりの社長交代を発表したトヨタ自動車は違った。写真は同社の豊田章男社長、２０２１年１２月撮影（２０２３年 ロイター／Kim Kyung-Hoon） ［東京 １日 ロイター］ - 上場会社の社長交代は記者会見の形を取るのが一般的だが、１月２６日に約１４年ぶりの社長交代を発表したトヨタ自動車は違った。オウンド（自社）メディア「トヨタイムズ」上でニュース番組として緊急生放送し、豊田章男社長は「ステークホルダー（利害関係者）の皆さまにできるだけ早く正しくお伝えするため、急遽このような場を設定した」と述べた。 「正しくお伝えするため」。この言葉に自社メディアを使うトヨタの狙いが凝縮されている。豊田氏は社長就任早々の２００９年、米国リコール問題でメディアから叩かれた。１０年の米ワシントンでの公聴会では、時にいら立ちをあらわにする
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[10Pショート読切] 友人について - 中島佑 | となりのヤングジャンプ
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