西洋料理のコックが首に巻いているスカーフは、料理長だけが身につけることが出来る 【全板集合】2chにある無駄な知識を集めるスレ32 http://ex20.2ch.net/test/read.cgi/gline/1174319743/ 210 :水先案名無い人:2007/03/22(木) 02:18:42 ID:+ObBFcYe0 330 名前:名無しんぼ@お腹いっぱい[sage] 投稿日:2007/03/21(水) 20:41:21 ID:lICZjJm60 261なんだが、>>289サンクス。 折角だから、自分でも調べてみたぜ。 ttp://zerodama.com/zatugaku/9.html の222。 >西洋料理のコックが首に巻いているスカーフは、 >料理長だけが身につけることが出来る。 >これはもともと防寒用。 >昔は冷蔵庫に入ることを許されたのは料理長だけだった。 >その時