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2017年4月9日のブックマーク (2件)

  • まずい?料理の作り方

    春巻きの具材として、鶏もも肉、野菜を8センチ角に切る、というのはさすがに大きすぎます。おそらく8ミリが正解だったのでしょう。最終的には「1センチ」になりました。 頭のなかで作っているところをイメージすることができれば、当に?と思うところです。 どうやったら入る? 「すりこぎに入れる」って……どうやるのでしょう? すりこぎ(擂り粉木、摺り子木)はすり鉢で物をするときに使う棒のこと。入れるならすり鉢のほうですね。 by Jun Ohwada 「……をすりこぎでする」のように「すり鉢」が省略されている言い回しがよくあるせいでうっかりしたのかもしれませんが、これも実物をイメージできれば気づくはず。 豚専用の言葉です 「ラード」は豚の脂のことなので、「和牛のラード」は存在しません。 牛の脂は「ヘット」といいます。日語では「ラード」ほどはなじみがなく、「牛脂」などと呼ぶこともよくあります。 料理

    まずい?料理の作り方
    tsucchi1022
    tsucchi1022 2017/04/09
    8cm角は作ってる時に気づくだろうから適宜調整すればいいと思うけど、それ以前に「ご飯2合」がおかしくないか?すごい量になると思うんだけど
  • Test::Harnessでbase-2.16のバグを踏んだ - Qiita

    Don't use base.pm, use parent.pm instead! を踏んじゃったお話です。 結論 古いPerlを使っていたらbaseのバグを踏んだ。 問題となったbaseのバージョン(2.16)はCPANには存在せず、下記のPerlバージョンに含まれているbaseでだけ問題になります。 baseのバージョンをあげるか、parentを使いましょう。 $ corelist -a base | grep '2\.16' v5.13.11 2.16 v5.14.0 2.16 v5.14.1 2.16 v5.14.2 2.16 v5.14.3 2.16 v5.14.4 2.16

    Test::Harnessでbase-2.16のバグを踏んだ - Qiita