おいしいポテサラの作り方はこれ！キューピーが科学的に解明（ニュースイッチ） - Yahoo!ニュース
おいしいポテトサラダの作り方を科学的に解明―。キユーピーは40度Cのジャガイモにマヨネーズを混ぜ合わせるのが、おいしい作り方であることを確かめた。官能評価と顕微鏡観察により、マヨネーズの乳化粒子の大きさの違いや混在状態がおいしさに影響する要因になるという。 キユーピーとグループ企業のデリア食品（東京都調布市）が共同研究した。加熱直後の70度C以上、粗熱をとった40度C、冷やした15度Cの3種類のジャガイモにマヨネーズを混ぜ、味の感じ方を検証。官能評価で40度Cの場合が味をしっかり感じることが分かった。 顕微鏡観察により高温では乳化粒子が全体的に粗大化し、低温では粒子が微細なままなことが分かった。40度Cでは微細な粒子と粗大化した粒子が混在していた。40度Cで異なる粒子径のマヨネーズの混在した状態で作るとバランスの良い味になると結論づけた。
男子大学生のシッターに、週1の子育てと家事を頼んだ。そうしたら人生が変わった（ハフポスト日本版） - Yahoo!ニュース
人生の選択肢に不正解はない。「仕事と子育ての両立」で悩んでいた私にそう教えてくれたのは、ある男子大学生だった。 記者として働きながら2人の子どもを育てている筆者。夫の仕事も忙しく、仕事も子育ても中途半端な自分に罪悪感を抱えることも少なくない。 だが、男子大学生にシッターとして週に1日子育てと家事を頼むようになり、考え方が変わった。男子大学生と私たち家族の交流を紹介する。（中村かさね／ハフポスト日本版） 「両立」って、誰のものだろう。 「仕事と子育ての両立」は、数年前までの私にとって、最大のテーマだった。 仕事を終えて保育園に直行しても午後7時過ぎ。必死で走って迎えに行ったのに、保育園から「帰りたくない」と泣きわめく息子。 後から“お迎え”のお友だちにも次々と抜かれていく。保育園の入り口にしゃがみ込んで意地を張る息子を無理に自転車に乗せることもできず（暴れて危ないので…）、途方に暮れた。 「
「ストッキング離れ」はなぜ起こった？ 働く女性たちの本音は…（マネーポストWEB） - Yahoo!ニュース
働く女性をはじめ、多くの女性にとって必需品ともいえるストッキング。消耗品という点も含めて、一定の需要があると思いきや、意外にも苦戦を強いられているようだ。 レッグウエア大手のアツギは4月19日、2019年3月期の連結業績予想を下方修正。最終損益は31億円の赤字を見込んでいる。ちなみに前期は5億7900万円の黒字。赤字に転落した要因は、年間を通して主力であるレッグウエア商品の販売不振だ。特に最盛期である秋冬期でも、インバウンド需要の減少など消費動向の読み違いが影響し、国内販売が苦戦したという。“ストッキング離れ”ともいえる現象は、なぜ起こっているのか。女性たちに本音を聞いた。
育休中の青山祐子アナＮＨＫ退職へ ５年で４人出産（日刊スポーツ） - Yahoo!ニュース
NHKの青山祐子アナウンサー（46）が、退職する意向を固めたことが12日、分かった。正式な退職届の提出や受理など、詳細は明らかではないが、関係者によると、NHKにはすでに退職の意向を伝えているという。 【写真】１１年、白無垢姿で挙式したＮＨＫ青山祐子アナウンサー 青山アナは11年1月に会社役員の男性と結婚し、翌12年3月に第1子となる男児を出産した。13年6月に第2子となる女児を出産し、さらに15年7月に第3子の次男を出産。その後、17年2月ごろに第4子の次女を出産し、12年の第1子出産から約5年間で、4人を出産した。 青山アナは第1子の長男出産のため、司会を務めていた「スタジオパークからこんにちは」の12年1月20日放送を最後に、これまで産前産後休暇などをとっていた。 育児休暇の取得可能な期限も迫っている中で発表された新年度の番組に青山アナの担当番組はなかった。また、関係者によると、青山
共働きはなぜすれ違う？「年収低い方が家事やれ」問題。家事育児の“仕事化”をやめてみる（BUSINESS INSIDER JAPAN） - Yahoo!ニュース
共働き家庭で「年収低い方が家事育児をやるべきか」問題を取り上げたBusiness Insdier Japanの一連の記事は、大きな反響を呼んでいる。編集部にも、賛否ともにメールやコメントが寄せられた。ただ、年収配分にしてもしなくても、誰かにモヤモヤが残るこの問題。気持ちよく家事育児を分担してきた夫婦の、コツは何なのか。 【全写真を見る】共働きはなぜすれ違う？「年収低い方が家事やれ」問題。家事育児の“仕事化”をやめてみる 「料理のハードルあげないで～！」「これはすごい！わたしはいかに手抜きするかしか考えていない……」 広告業界でクリエーターとして働く砥川直大さん（38）は2年前、次女が生まれた時に、1カ月半の育児休業をとった。 「妻のためのよい食事が、結果母乳となり、娘のためになる」と、その間は毎日3食手作りした。品数も多く野菜をふんだんにつかった食事が、まるでアートのように美しく盛られた写
女子もスラックス着用可能＝東京・中野、世田谷の全区立中（時事通信） - Yahoo!ニュース
東京都中野区は1日、区内に10校ある区立中学校で4月から、男子生徒がスラックス、女子生徒はスカートとしていた標準服（制服）の原則を見直し、女子のスラックス着用も認めると発表した。 【写真】会見する酒井中野区長 世田谷区も、区立の全29校で4月以降、新入生に女子用のスラックスも用意し、好きな服を選べる仕組みを順次導入する方針。いずれも、性的少数者（LGBT）を含めた多様な個性を尊重する環境づくりを進めるのが狙いだ。 記者会見した中野区の酒井直人区長は、小学6年の女子児童から「ズボンをはきたい」との声が多いというクラスアンケートを受け取ったことが発端だったとし、「子どもたちの声を受け止めた」と述べた。 中野区は既に、10校中5校で、防寒対策や動きやすさなども考慮し、女子生徒がその日に応じてスカートやスラックスを選べるようにしている。区教委はさらに残りの5校との間でも、希望する女子生徒にはスラッ
平成とともに「年賀状じまい」 終活背景、人付き合いもスリムに（神戸新聞NEXT） - Yahoo!ニュース
「平成最後となる本年をもちまして、年始のごあいさつを失礼させていただきます」－。来年の新天皇即位で元号が変わるのに合わせ、長年続けてきた年賀状のやりとりをやめる「年賀状じまい」をする高齢者が増えている。人生の終盤に向けて準備する「終活」が広まる中、次の時代は人付き合いもスリムにしたいとの思いがあるようだ。（広畑千春） 年賀状じまいの文面のポイント 「もう潮時やね」と話すのは、神戸市西区の元教員の男性（７８）。２０１９年の年賀状で「これで最後」と伝え、２０年からはごく親しい人に絞って出すことにしたという。 現役時代は学校関係者や教え子らと２００枚以上の年賀状をやりとりした。１２月に入ると図柄を考え、休日は朝から家庭用簡易印刷機「プリントゴッコ」（２０１２年に事業終了）で印刷。和室はインクを乾かすため並べたはがきで埋まった。正月は届いた年賀状の枚数を家族で競争。ダントツの１位が誇らしかった。
【平成家族】時短料理「手抜きでは」 家族7人分、毎日手作りする女性の胸の内「中華料理の素もアウト」（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース
働く女性が急速に増えるなか、スーパーの総菜売り場は充実し、下ごしらえ済みの調理キットが次々に発売されています。平成は、「家事の時短」が進んだ時代でもありました。しかし、それを遠巻きに眺め、「手抜き」ではないかと罪悪感にさいなまれる女性たちがいます。時短を極めるだけでは救われない、彼女たちの心の呪縛とは――。（朝日新聞記者・西村綾華） 【画像特集】パスタソース・総菜の盛りつけなどに「『手抜き』の罪悪感」、増加をグラフで 弁当を通じて愛情を伝えたい割合も 家族7人分の夕食を毎日手作りする千葉県の女性（36）の頭の中は、常に「今夜の献立を何にするか」でいっぱいだ。 朝7時半に家を出て、夕方までパートで野菜の加工をする。終業後は、職場から20分離れたスーパーに直行して帰宅。1時間ほどで、小学生から高校生までの子ども3人と夫、姉、母の7人分の夕食を作る。 この日の夕食メニューは、サイコロステーキとポ
国民的アニメが視聴率低迷 「サザエさん」復活の策あるか（日刊ゲンダイDIGITAL） - Yahoo!ニュース
"国民的アニメ"といえば、「サザエさん」（フジテレビ＝日曜午後６時３０分）を挙げる人も多いはず。１９６９年に放送が開始され、来年５０周年を迎える超長寿番組だ。 かつては３０％超、２１世紀に入ってからもしばらくは２０％以上の高視聴率を稼いできたが、ここ数年は１ケタの回もあるなど"サザエさん離れ"が著しい。 「『現代の家族像とかけ離れている』『フネや波平の声優が替わって違和感がある』『フジテレビ自体に元気がない』などなど、視聴率低迷の理由についてはいろいろ言われていますが、そもそもサザエさんをオンタイムで観るという習慣自体がなくなってきています」（テレビ誌ライター） サザエさんを見終わると、翌日から始まる忙しい日常を思い浮かべてユーウツになるという「サザエさん症候群」なる言葉が生まれるほど、かつては若者からサラリーマンまで日曜夕方の習慣として定着していた。が、それももう"昭和の遺物"として、こ
＜東京医科大不正＞「男性医師の家事能力」との深い関係（毎日新聞） - Yahoo!ニュース
東京医科大が女子受験生の点数を一律減点し、男子受験生を優遇していたことが大問題になっています。背景に、医師不足や医療現場の長時間労働など解決すべき課題がありますが、男性医師が家事育児をしないことも大きく関係しています。「男性医師の家事問題」について藤田結子・明治大商学部教授が報告します。【毎日新聞経済プレミア】 ◇受験生の身の回りの世話は母親の仕事？ 「知り合いの男の子のママは朝５時半に息子を起こし、登園前に公園で走らせたり縄跳びをさせたり、家に戻って朝学習させたりしているんです。ママがびっしりスケジュールを決めていて、すごく教育熱心。学校でいじめられたりしないように、小学校は私立を受けるって」（会社員３０代女性） 「うちの子は私立の男子高なんだけれど、クラスのお母さんたちはみんなとても大切に息子たちを育てている。身の回りのことはたいていやってあげてるみたい」（会社員４０代女性） 一部の母
全公立小中にクーラー 補正予算案提出へ 来夏までに設置（産経新聞） - Yahoo!ニュース
政府は来年夏までに全ての公立小中学校にクーラーを設置するため、予算措置を図る方針を固めた。秋の臨時国会への平成３０年度補正予算案を提出することを想定する。これまでも市区町村に交付金を出しているが、校舎の耐震化などが優先されるケースもあり、設置状況にばらつきが出ている。来年以降も夏の猛暑が続くことは否定できず、補助の在り方も含めて見直すことも検討する。（宮野佳幸） ◇ 菅義偉（すが・よしひで）官房長官は、全国各地で記録的な猛暑となった今年７月、「児童・生徒の安全、健康を守るための猛暑対策は緊急の課題だ。学校へのクーラー設置を支援していく必要がある」と述べている。「来年のこの時期に間に合うよう政府として責任を持って対応したい」とも強調していた。 文部科学省によると、全国の公立小中学校の教室（理科室などの特別教室も含む）のクーラー設置率は４１・７％（２９年４月時点）にとどまっている。地域の偏りが
Yahoo!ニュース
「もう収入は答えたくない」ヒロシさん 底辺からブレークして生活一変も、高級車を手放したワケ #ニュースその後 #令和のカネ
＜ロシアＷ杯＞北海道のタコ「全試合的中」…でも既に出荷（毎日新聞） - Yahoo!ニュース
サッカーのワールドカップ（Ｗ杯）ロシア大会を巡り、北海道小平（おびら）町のミズダコ「ラビオ君」が日本代表の１次リーグ３試合の結果予想をすべて的中させ、話題を呼んでいる。 小平町はタコ箱を使ったミズダコ漁が盛ん。地元漁師の阿部喜三男さん（５１）が特産品を広く知ってもらおうと思いついた。 １９日に水揚げされたミズダコに小平を逆さまにした名を付け、直径約２メートルのビニールプールに「日本」「対戦相手」「引き分け」のかごを入れてどこに近づくかで占った。ラビオ君は初戦のコロンビア戦で「勝ち」を予想。セネガル戦は「引き分け」、ポーランド戦は「負け」とすべて的中させた。 ３戦全部を当てる確率は２７分の１。阿部さんは「全部的中したうえ、日本代表が予選突破を果たせてうれしい」と笑顔を見せた。ラビオ君はすでに出荷され、決勝トーナメントは新たに捕獲するタコで占う予定で、「第２のラビオ君にも全試合を的中させてもら
「全日本フィギュアをジャッジしたい」第２子出産の中野友加里さんが抱く“夢”（産経新聞） - Yahoo!ニュース
お使いのInternet Explorerは古いバージョンのため、正しく表示されない可能性があります。最新のバージョンにアップデートするか、別のブラウザーからご利用ください。 Internet Explorerのアップデートについて フィギュアスケート女子の第一線で活躍し、現役引退後はフジテレビで働く中野友加里さん（３２）が今春、第２子となる長女を出産した。これまでも仕事と２歳になる長男の育児などを両立してきた中野さんは「平昌五輪のフィギュアスケートを見て、育休中にもっと競技の奥深さを勉強したくなった。将来は全日本選手権にジャッジとして戻りたい」と、新たな目標にも意欲を見せている。 ２０１０年バンクーバー五輪出場を逃して引退した中野さんは今年２月に開催された平昌五輪で、前回のソチ五輪に続いて産経新聞の紙面評論「チェック・アイ」を担当した。 このとき、テレビ解説をしていた元五輪代表の男子スケ
エイチ・アイ・エス社長 来年3月から長期の一人旅へ 上場企業トップ 極めて異例 （西日本新聞） - Yahoo!ニュース
旅行大手のエイチ・アイ・エス（HIS）会長兼社長で、長崎県佐世保市のテーマパーク「ハウステンボス（HTB）」社長も務める沢田秀雄氏（66）が来年3月から、たった1人で3カ月から半年間の世界旅行に出る。主に視察目的だが、秘書などは同行しない予定。上場企業のトップが長期間にわたって一人旅をするのは極めて異例だ。 沢田氏はHIS創業者で、格安旅行の先駆者として知られる。2010年からHTBの再建にも取り組んでおり、16年11月にはHISの社長に復帰。ネット専売旅行業者に押されている旅行部門の立て直しに注力する考えを示していた。 一人旅の理由について、沢田氏は西日本新聞の取材に対し「最近は自分の発想が豊かでなくなった。世界の変化から刺激を受けたい」と説明。学生時代にもバックパッカーとして1人で50カ国以上を巡ったことがあるといい、今回も連絡はできるだけ取らない「原点回帰の旅」としている。 日程は詳
Yahoo!ニュース
「やめてー」刺された夫に覆いかぶさる妻にナイフを振り下ろす 子どものＢＢ弾めぐるトラブルで刺殺 58歳の男を止めに入った隣人が証言
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
働く女性の声を受け「無職の専業主婦」の年金半額案も検討される（マネーポストWEB） - Yahoo!ニュース
人気日本酒「獺祭」、製造不能に 山口の蔵が大雨で浸水（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース
正社員給与、40代だけ減少＝昇進遅れが背景―5年前と比較（時事通信） - Yahoo!ニュース
Yahoo!ニュース