【最新版】札幌の人気ジンギスカン店 6選 | 特集
手切りの生ラム 「さっぽろジンギスカン本店」 手切りのやわらかいラム肉が特長の「さっぽろジンギスカン」。羊肉特有の匂いが全くなく、焼く前のラム肉にはつやがある。ラム肉は、備長炭使用のジンギスカン鍋で「軽く焼く」のがポイント。焼き過ぎには注意。食感は柔らかくジューシーだ。オリジナルのつけダレは、最後にジャスミン茶で割って飲むのがおすすめ。その日使用するラム肉を店主自らが手切りするため、切ったラム肉がなくなった時点で閉店となる。 「さっぽろジンギスカン本店」の詳細はこちら 札幌で朝食がおいしいホテル４選 半世紀以上の歴史を誇る 「ツキサップじんぎすかん倶楽部」 札幌で生まれた後づけジンギスカンは「ツキサップじんぎすかん倶楽部」の近くにあった月寒種羊場が発祥地といわれている。同店は創業以来マトンひと筋。特長は、臭みがなく、コクのある旨味。醤油ベースのすっきりしてスパイシーなタレとの相性は抜群だ。
渡嘉敷島の“ツウ”な楽しみ方 現地編集部がガイド | たびらい
更新：2018年07月12日 慶良間諸島の渡嘉敷島（とかしきじま）では、"ケラマブルー"と呼ばれる透明度の高い海を求めて世界中からたくさんの人が訪れます。
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