おはようございます。 今日からまた涼しくなるとのこと。布団を出し忘れちょっと寒い思いをしているあきです。 先週末のことですが、一人一品持ち寄りの女子会をしました。 女子会という名のただの飲み会w 普段一緒に飲むことがないメンバーで、色々な発見があり、楽しい時間でした。 さて、一人一品持ち寄りですが、何か作って持ってきてというわけでは無く、なんでもいいいから持ってきてという適当スタイル。 手作りの料理を持ってきた子もいれば、果物持ってきたり、焼くだけウインナーや、お漬物など、多岐に渡りました。 そんな、ゆるっと持ち寄りで、私が用意したモノを紹介とします。 【目次】 柿とアボカドのサラダ 作り方 ポイント おもてなしには季節感を さいごに 柿とアボカドのサラダ 参考にさせていただいたレシピはこちら。 柿とアボカドのシンプルサラダ by お茶丸 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが25

最近、簡単にパンを美味しく焼く方法を知りました。 この写真はある方法で、バルミューダ・ザ・トースター風に焼いてみたトーストです。 バルミューダ・ザ・トースターとは、バルミューダ株式会社（BALMUDA Inc.）が開発したスチームオーブントースターで、水蒸気のスチーム機能でトーストが美味しく焼ける人気の商品です。 バルミューダは一時期テレビやブログによく取り上げられていて、パンが美味しく焼けるというのは知っていました。しかし、トースターにしては値段が高いのがイマイチですよね(‘ｪ’;) 今回は、バルミューダ・ザ・トースターを買わなくても、普通のトースターで美味しくパンを焼く方法を紹介します。 なぜバルミューダはパンが美味しく焼けるのか？ バルミューダを購入しなかった理由 美味しくパンを焼く方法を知ったきっかけ 霧吹きでトーストを美味しく焼く方法 普通のトーストとバルミューダ風トーストを食べ

ジャガイモというのは、茹でたりふかしたりして調理するだけの食材ではありません。炒めものにしてしまっても、非常に美味しくいただけてしまう食べ物なのです。 そんなわけなので、家の冷蔵庫に入っていたジャガイモをニンニクと一緒に豆板醤炒めにしてみました。 これがですね・・・自分で言うのもなんですが、美味しかったです！ ジャガイモなのに、ホクホクした食感ではなくて、めちゃくちゃシャキシャキ食感でした。 味付けも辛口で、ニンニクもたっぷり入れたので、紛れもなくおつまみの味でしたね・・・（最近、なにか料理を作るとおつまみっぽくなっちゃうんだけど、なんでだろ？） それと最後に、ご飯にぶっかけて食べたら最高に美味しかったです。つまみもシメもいけちゃう料理になっていました。 ジャガイモは、実は炒めて食べることもできる野菜なのだけど、炒め物にするためには、ちょっとしたコツも必要だったりします。 だけど、上手に炒

糖質制限ダイエットがいいと言われていますが、脂肪がたっぷりのお肉ばかりでは胃がもたれやすいですよね。 そんな人にはヘルシーで胃腸に優しく、タンパク質たっぷりの豆腐ダイエットがオススメです。f 私は夕飯だけを豆腐レシピに変えたら1週間で2.1㎏体重が減りました！ 豆腐ダイエットを7日間続けて実感した効果は、胃に優しいのに満腹感があり、肌がツルツルになる美肌効果がありました♪お財布にも優しいのでいいことずくめです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 豆腐には8つの健康効果とダイエット効果があります。 豆腐ダイエットがオススメな人 胃腸が弱い人 カルシウム不足が気になる人 物忘れが増えた人 貧血気味の人 生理不順の人 ダイエットで胸痩せしたくない人 老化が気になる人 筋肉がつきにくい人 しかし豆腐はそのままだとさっぱりとしていて、味に飽きやすいのでイマイチ食べるテンションが上がりにくいですよね。後ほど簡単で美味し

サツマイモがたくさんあるのでクッキーを焼いてみました。 約50％がサツマイモなので食物繊維たっぷりで、外はカリッと中はふんわりとした優しい甘さのクッキーです(´∀`) かわいらしいプチサイズの見た目ははひなさんのレシピを参考にして、材料を簡単に作れるホットケーキミックスでアレンジしてみました。 ♥　サツマイモクッキーの材料 さつまいもをマッシュしたもの・・200ｇ ホットケーキミックス・・・・・・150ｇ バターorココナッツオイル・・・・50ｇ はちみつor砂糖・・・・・・・・・大さじ1 紫いもパウダー・・・・・・・・・・大さじ1.5～2 さつまいもペースト200ｇ分は大体これくらいの量になります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 電子レンジで600ｗ2～3分位柔らかくなるまで温めます。 ホットケーキミックスと紫芋パウダー以外の材料を厚手のビニール袋に入れて混ぜます。 私はさつまいもの他にココナッツオイ

1.5キロのさつまいもを頂きました╭( ･ㅂ･)و ̑̑ すごく大きいので焼き芋にするのも大変だし、甘みも少ないかなぁと思ったのでコロッケを作ってみることにしました。 しかし料理レシピを見ているとこの作り方とどっちが美味しいんだろう？材料はどっちが合うの？などと思う事はありませんか？ 一番美味しいサツマイモコロッケを作るために、VS形式で最強のさつまいもコロッケレシピを作ることにしました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ さつまいもを電子レンジVS茹でる対決はシリコンスチーマーの勝利 サツマイモはシリコンスチーマーで蒸すのとお湯で茹でるのではどちらがコロッケにするのに適しているのでしょうか。 実際に1個のサツマイモで2種作って食べ比べてみました。 ♥　さつまいもの蒸し方とゆで方 シリコンスチーマーは電子レンジに入れて500Wで5~6分加熱したあと、そのまま蓋を開けずに4~5分蒸らします 鍋は水からサツマイ

ライスミルクとは精製米や玄米を水と混ぜた穀物のミルクで、アメリカで流行の「第三のミルク」です。 カロリーは牛乳コップ1杯（200ｇ）が134kcalなのに対して、ライスミルクは66kcalなので、カロリーを約50％抑えることができます。 『日経トレンディ』で2015年のヒット予測ランキング4位にランクインし、日本でもブームの兆しを見せる「ライスミルク」を詳しく調べました。 ライスミルクと牛乳の違いは乳糖の有無 ライスミルクの歴史は、アメリカのベジタリアンが動物性の牛乳の代わりに作ったことが始まりだそうです。 お米をミキサーにかけてすり潰したドリンクなので、ライスミルクは米のとぎ汁や甘酒とは違います。 牛乳と比較したライスミルクのメリットはコレステロールゼロで低カロリー、腹痛や下痢の原因になる乳糖を含まない事です。 逆に牛乳と比べたデメリットはカルシウムやたんぱく質が少ない事ですが、市販のラ

今、テレビや雑誌で話題になってる『酢玉ねぎ』をご存知ですか？ サラダとしてそのまま食べても、刻んで和えて調味料のように使っても美味しいですし、さらにダイエットや体にいい効果があるという健康食です。 『ダイエットに効く』・・・となれば女性なら気になるのではないでしょうか？ 酢玉ねぎがどうしてダイエットに効果があるのか、大きな理由を挙げますと、 血液をサラサラにして痩せやすい体を作る コレステロールや中性脂肪を減らしてくれる 腸内環境を良くし、便秘を解消してくれる の、3つがあります。 まず、１つめの『血液をサラサラにして痩せやすい体を作る』メカニズムは、玉ねぎに含まれる硫化アリルという成分が血液が固まるのを防いで血液の流れをサラサラにしてくれる働きがあります。 それに加えてお酢も血液をサラサラにする働きがあるので、酢玉ねぎはダブルの効果で血液の流れを良くしてくれる食べ物なんです。 体中の血流

農家の市で大根を買おうと思ったら、あらまぁ、大きい。 巨大な大根。 略して...いや、略さないっ！ で、並んでいる大根の中でも中くらいの大根を見つめていたら、前にいたおじさんが 「こっちのほうが大きいよ！」 「ほらっ！こっちもっ！」 と、大きい大根をすすめてくれました。 ［広告］ 「大きいのって中身とか味とかどうです？」 と、失礼ながら聞いてみると 「今のはどれも変わらないよ～大きさが違うだけで～」 「大きいのがいいのか小さいのがいいのか料理にもよるしね」 そりゃ大きいのがいいけど、あまり大きくてもねぇ... と、右横にいたおじさんが 「ほらっ！！こんな大きいのもあるよ！！ほらっ！ほらっ！！」 と、白い部分だけでも60cmは超えていそうな、全体では1mくらいはありそうな大根を、巨大な大根をすすめてくれました。 「どれでも100円だからっ！」 あはははははーそんなに食べきれませんしお寿司..

サンタとトナカイと雪だるまのクリスマスツリー鍋 料理ができない私の得意料理は鍋です。鍋なら茹でるだけで美味しいし、野菜もたくさん食べられます。寒い冬はあったまるのでいいこと尽くし♪ もうすぐクリスマスなのに私の家にはクリスマスツリーがない・・・でも手軽にクリスマス気分を味わいたい！ そこで、ヘルシーなトマト鍋の中に、食べたら片付けられるクリスマスツリーを作ってみることにしました。 クリスマスツリー鍋の材料 ■クリスマスツリー鍋の材料（3～4人分） □トマト鍋スープ・・・鍋のスープはブロッコリーが合うなら何でもOK！ □ブロッコリー・・・・1房 □鶏もも肉・・・・・・350ｇ □キャベツ・・・・・・1/2個 □ウィンナー・・・・・4本 □玉ねぎ・・・・・・・1/2個（100ｇ） □にんじん・・・・・・1/2個（75ｇ） □黄色のパプリカ・・・1個 □しめじ・・・・・・・1パック（100ｇ）

スイートポテトで作るアニメキャラのレシピ 家にサツマイモと紫芋、ジャガイモがあったので、スイートポテトを作ろうと思いました。 しかし普通のスイートポテトじゃつまらないので、前回のアニメキャラ豆腐白玉だんごの時と同様にいろんなキャラを作ってみました。 今回作ったアニメキャラや人気のかわいいキャラ、個人的に注目している新作アニメのキャラは以下のとおりです。

キャラ豆腐白玉だんごの材料 ダイソーで白玉もち粉230ｇを108円で購入し、さっそく作ってみる事にしました。 今回使用したキャラ豆腐白玉の材料は以下の通りです。全部100円位で購入する事ができます。 □白玉もち粉・・・粉状のものが使いやすい □絹ごし豆腐・・・小分けになっているものがおすすめ □いりゴマ黒・・・すりつぶしても使うので、すり鉢とすりこぎも必要 □きな粉・・・・・黒いぶつぶつが多いものは避ける □あがり煎茶・・・緑が濃いものを選ぶ。抹茶や青汁でもOK □かにかま・・・・スティック状のものを選ぶ □芽ひじき・・・・細かくて、細いものが使いやすい かにかまと芽ひじき一緒に写真撮るの忘れました_(._.)_ 豆腐とかにかま以外は全部100均で購入しました。ダイソーの白玉もち粉は使いやすいのでおすすめです。食紅を使うと、もっと色に幅が広がると思います。 いりゴマはそのままの状態で使った

年々暑さに弱くなっている気がしている takako です。 前回の記事で、炭酸水には様々な美容・健康効果があることをご紹介しました。 炭酸水を飲むことで、血行が促進され、新陳代謝が促進されたり、疲労回復に効果があるんでしたね。 炭酸水は新陳代謝を促進する効果もあるので、夏の紫外線によるシミ対策にもなります。 そこで、酷暑の今年の夏を乗り越えるために、疲労回復効果のある炭酸水でドリンクを作ってみました。 手軽に作れるように、なるべく簡単なレシピを考えました。 その中で美味しいと思った9つをご紹介します！ 作ってみたら、作った本人が一番驚いた。 お店の味が簡単にできたではないか！ 今までどうして自分で作らなかったのか！ そのようなレシピになってます^^ 皆さんも、よかったら一度作ってみてください。炭酸水を飲んで、暑さに負けず、きれいになろう！ 夏バテ、冷え性、熱中症予防に！炭酸水ドリンク 喫茶