2023年8月6日のブックマーク (7件)

  • オレも料理が出来る、という実感 - 手探り、手作り

    リュウジのバズレシピに出会ってから料理が楽しくなった。オレも料理が出来る、という実感を初めて得た。それまでも料理はしてゐた。毎日、ほとんど自炊してきた。けれども「いま料理をしてゐるな」という意識も、「自分は料理が出来る人間だ」という自覚もなかった。 なんとなく作ってべてゐた。それならそれでよいと思う。しかし一度ある感覚を知ってしまったらもう前には戾れない。いまでは毎日リュウジさんやほかの料理系ユーチューバーの動画を見ながら料理をしてゐる。気に入ったものはレシピを暗記したからそらで作れる。「至高のトマトソースパスタ」とか。 ああ、オレはいま、まさに、料理をしてゐるぜ、という気持ち。最高だ。この感覚はどこから来るのだろう。思うに、それは、調味料をいくつか加えると合わさって別の味のなる、という不思議に立ち会う体験による。他ならぬ自分がこの味を生み出したのだという実感、これである。 なるほど醤油

    オレも料理が出来る、という実感 - 手探り、手作り
    usayusadosa
    usayusadosa 2023/08/06
    うどん、おいしそうですね。うちは真ん中の子がきつねうどん好きなので、今度作ってみます。
  • 鶏もも肉の醤油麹炒め きゅうりの酢の物 じゃがいの塩昆布和え - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~

    タイトルが浮かばないときはメニューを書く 今日のメニュー ●鶏もも肉の醤油麹炒め ●きゅうりの酢の物 ●じゃがいもの塩昆布和え とりあえず、メインの鶏もも肉の醤油麹炒めから 適当に切った鶏もも肉に醤油麹揉みこみます むね肉だった 漬け置いている間に玉ねぎ炒めます しっかり炒めたらお肉 醤油をプラスして蒸します しっかり火が通ったら完成ですね。 レンジで火を通したじゃがいもに鰹節と塩昆布 しばらく置いて塩昆布をしっとりさせます 全てを盛りつけたらば ●鶏むね肉の醤油麹炒め ●きゅうりの酢の物 何か寄ってる ●じゃがいもの塩昆布和え むね肉だった

    鶏もも肉の醤油麹炒め きゅうりの酢の物 じゃがいの塩昆布和え - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~
    usayusadosa
    usayusadosa 2023/08/06
    ジャガイモ料理に悩んでいました。さっそくやってみます。
  • 栄冠は君に輝く カリンバ演奏スイング - 素振り文武両道

    皆様、ご機嫌いかがでしょうか。 日は【120】バットを振りました。 明日から高校野球が始まるので、 カリンバで『栄冠は君に輝く』 を弾きながらバットを振りました。 たどたどしいです。 https://streamable.com/iwuwty 通しで弾き10振り、2回繰り返しました。 明日もカリンバ演奏スイングの予定です。 日の素振り文武両道の概要。 2023/08/05 素振りの数 : 120 , 文武両道スイング, 【20】, ペーパー投げキャッチスイング, 📄📄, 【20】, 鏡に笑顔10秒スイング, 😁😁, 【20】, ツボスイング, 5スイングずつ, 陽谷👋,曲池💪,水分🦦,足臨泣🦶, おいしスイング, 【40】, きゅうりの漬物, 🥒🥒🥒🥒, 文武両道スイング, 【20】, カリンバ演奏スイング, 🏟🏟, 『栄冠は君に輝く』 夏は塩

    栄冠は君に輝く カリンバ演奏スイング - 素振り文武両道
    usayusadosa
    usayusadosa 2023/08/06
    暑いので甲子園も大変ですね。すみません、甲子園があるのは大阪では無いと知ったのは大人になってからです。今はどこにあるか知ってます。いつか実際に見にいってみたいなと思います。
  • 夏だ! カレーだ! 【メスティン自動炊飯】だ! ベランダキャンプで【業務スーパー】野菜と果物が溶け込んだカレー を食すΣ(゚Д゚) - 鯉釣り🐟うり坊とまさる君の涙日記⭐

    8月5日(土)🌞 今日は【ひっそりキャンプ】です⛺ ベランダにて【メスティン】で自動炊飯して 【業務スーパー】の 【野菜と果物が溶け込んだカレー】をす🔥 ひっそりキャンプとは⛺🔥 ひっそりキャンプ、略して、ひそキャン⛺ キャンプって楽しいですよね(*'ω'*)✨ 自然と一体化して、美味しいものをべたり飲んだり😋✨ ああ✨自然の中でリフレッシュした~い⛺🔥✨ でも、この世はトカク忙しい💨 『仕事が忙しくてキャンプに行けないヨ💦』 「メンドイから外へ出かけたくない💦」 なんていう方も多いのでは(/・ω・)/ そんなアナタにオススメ(●´ω`●)⛺🔥 思い立ったら10秒でキャンプ場⛺ 見上げた空は、大自然のそれと同じもの⛺🔥 お外ご飯でリフレッシュ(●´ω`●)🍺 ご近所に迷惑かけないよう気を付けて😌 おうちのベランダで、ひっそりと~こっそりと~ キャンプ飯を、作りま

    夏だ! カレーだ! 【メスティン自動炊飯】だ! ベランダキャンプで【業務スーパー】野菜と果物が溶け込んだカレー を食すΣ(゚Д゚) - 鯉釣り🐟うり坊とまさる君の涙日記⭐
    usayusadosa
    usayusadosa 2023/08/06
    そうか、手軽に火を使いたいならば固形燃料という手があったのか!!!
  • 【うさぎのまる】夫のそばを離れないまるちゃん。グルーミングのチャンス! - 搾りたて生アキロッソ

    皆さん、こんにちは! ウサピリカです。 今日は映画館へ行き、「ミッション:インポッシブル/デッドレコニング PART ONE」を観てきました。 公開前から話題になっていた断崖絶壁からバイクに乗ったまま飛び降り、パラシュートで着地するというスタントシーンは、今年61歳になるトム・クルーズが撮影初日に実際に飛び降りているのだとか。(着地はとても上手かったです。) 万が一、失敗した場合は撮影ができなくなり、それまでに撮影したものが無駄になってしまいます。それなら、撮影初日に飛び降りてイケるかどうかハッキリさせた方が良いということで初日らしいです。 スタントマンやCGを使っても良いのに…。 ジャッキー・チェンみたいなことしなくても…。 そんな気持ちになってしまいました。 いやー、映画俳優って大変なのね…。 今回は「デッドレコニング PART ONE」ということなので「PART TWO」もあるんだと

    【うさぎのまる】夫のそばを離れないまるちゃん。グルーミングのチャンス! - 搾りたて生アキロッソ
    usayusadosa
    usayusadosa 2023/08/06
    モフモフな生き物ってグルーミングを喜びそうな気がしますが、そうとも限らなかったんですね。
  • めずらしく社会的な話。 - ezohikiの日記

    前回に引き続き、道南の夏景色をお届けします。 五稜郭外堀跡の保全林 国内外来種のアカマツやスギが植栽され アブラゼミが暑苦しく鳴いています 姪っ子の1人が通う高校は父の母校でもあります 五稜郭と連続した緑地帯が連なっておりエゾリスが生息 実家最寄りの電停付近 日高管内では毎日見かける馬運車が 競馬場の方へ向かって行きました この日は函館開催最終日 農林水産省賞典函館記念(GⅢ) プレゼンターで長●まさみさんが来函 道南いさりび鉄道の車窓から 函館湾内の小さな入江 城下街のイメージを再現した 松前のメインストリート 函館の実家から松前まで日帰りもできたのですが、今回は温泉旅館でゆったりしました。 ぶつかりそうなくらい ツバメが飛び交っていました(松前にて) 城門前の記念碑に植栽されたカヤ 自然分布の北限は岩手県あたり カナヘビくんはスギのベッドでくつろいでます 道南に多いコバネヒメギス フタ

    めずらしく社会的な話。 - ezohikiの日記
    usayusadosa
    usayusadosa 2023/08/06
    論点がすり替えられているっていう違和感はいろいろなところで感じます。話の本筋は何なのか読み取らず、理解しやすい結論にすぐ飛びついたり突っ込みやすいところを責めている気がします。
  • 11年ぶりの十勝 - ezohikiの日記

    ♪広がる大地 萌え立つ地平線 うちの家族は全員、理系のB型です。 まあ血液型なんて何の根拠もありませんが、皆マイペースで好き勝手やってます。転勤のせいで出身もバラバラ。 でも長女と長男は大学が一緒、長女と次女は小・中が一緒、長男と次女は高校が一緒。何故かユニットではまとまります。 栄養学科、私は農学部なので「物」という共通項があります。長女と長男は医療系でとは「保健」繋がりです。で、1人くらい農学系を目指してくれたら嬉しいな、と思ってたら芸術系志望だった次女がまさかの理転💕環境生態学や造園を勉強したい、とのことでトーチャン感涙です。 先週末、オープンキャンパスで十勝へ。ヤジ馬のトーチャンカーチャン付いて行きます。十勝管内音更町は次女の出生地、自らのルーツへ回帰する訳です。受かればですけどね。 単身を含め2度、通算8年も音更に在住してたのに、そして今は山脈の反対側・日高管内にいるの

    11年ぶりの十勝 - ezohikiの日記
    usayusadosa
    usayusadosa 2023/08/06
    インディアンカレー好きです。鍋もってルーだけ買ったりしました。外来種と在来種折り合いが付くなら何よりです。気候も変わってきているし、毛嫌いするだけではいけない気がします。