メニューも味も前と同じ〜「シンガポールシーフードエンポーリアム」（八丁堀） : ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカンブログネタ：タイ・ベトナムほか東南アジア料理 に参加中！ シンガポールシーフードエンポーリアム▼最寄駅：八丁堀▼シンガポール料理 東京都内で今や１０軒超となったシンガポール料理専門店。「ハイナンチーファン（海南鶏飯）」の静かなブームが少しずつ広がりをみせ、ほかのメニューやシンガポールそのものにも注目が集まりはじめている。 そのルーツというか、一番長い歴史を持つ店は果たして〜。もちろんシンガ料理と「ハイナンチーファン」人気の火付け役は六本木「海南鶏飯食堂」（※恵比寿に２号店）で、同時期にオープンしていた「夢飯」（西荻窪、西新橋、南麻布）も同じように人気を集めた。また、最近汐留、赤坂サカスに新店舗をオープンした「海南鶏飯」（※本店は水道橋）、シンガポーリアンがオーナーを努める恵比寿「新東記」は“政府認定１号店”のお墨付き。そして人気スポット銀座マロニエゲートの「ラッフルズテラス」、中目黒の町工
