前日、バターたっぷりで割とこだわって作る、チョコレートサブレのレシピを記しましたが、今回はお手軽に作れるほろっと苦いココアクッキーのレシピを記そうと思います！ ほろっと苦いココアクッキーのレシピ 材料 ・グラニュー糖　65g ・サラダ油　80g ・卵　1個 ・ココアパウダー　40g ・薄力粉　200g サラダ油でお手軽に～。 ・ココアパウダー、薄力粉はふるって使う ・オーブンを170℃に予熱する 終始ヘラでOKです。 作り方 1.　ボウルにグラニュー糖・サラダ油を入れて混ぜる 2.　卵も入れ、よく混ぜて乳化させる 3.　ココアパウダーをふるい入れ、なめらかになるまで混ぜる 4.　薄力粉をふるい入れ、切るように混ぜる 5.　ひとまとめにし、棒状に成形してラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる 6.　断面は丸・四角・適当などお好みで！ 7.　取り出して厚さ5mmにカットし、オーブン用シートを敷い

クッキーは常に3種類くらい常備しています。なのでクッキーのバリエーションもちょくちょく書いていこうと思いまして、今回は超～お手軽な、材料2個で出来るチョコクッキーのレシピです！帰省から帰ってすぐなので、下書きから引っ張ってきたやつ(笑)。 材料2個のチョコクッキーのレシピ 材料 ・チョコレート　100g ・薄力粉　50g これだけ！ちょっと前にクックパッドでも話題になりましが、少し配分が違います。僕が作るのは薄力粉多めです。薄力粉は40g～100gまで、量によって食感が違いますので、クッキーに寄せる場合は薄力粉多め、チョコに寄せる場合は少なめで、お好みの食感にアレンジしてみてください！ 薄力粉はふるって使う オーブンを150℃に予熱する お手軽としているので、多少ダマになる可能性を看過できるなら、薄力粉はふるわなくてもOKです。 作り方 1.　ボウルにチョコを入れ、湯煎かレンジで溶かす 2

政府は働き方改革関連法案に長時間労働の是正策を盛り込み、繁忙期の単月の残業を100時間未満に抑えるとした。過労は体調を悪化させるが、最近は特にうつ病など精神疾患との関係が注目される。長時間労働はどのように精神をむしばむのだろうか。長時間労働の問題が大きな注目を集めたのは2015年12月に過労自殺した電通新入社員の高橋まつりさん（当時24）について、労働基準監督署が昨年9月に労災認定してからだ。

痛みを伴う病気は生活の質をひどく低下させるため患者さんの悩みも深く、病院を受診するきっかけとなることが多い。 厚生労働省の国民生活基礎調査によれば、外来を受診する患者さんの訴えの中で一番多いのが腰痛と肩こりであり、そのほかにも関節痛など痛みに関連する症状が上位にずらりと並ぶ。 痛みの原因となる病気には、関節リウマチ、椎間板ヘルニア、糖尿病による神経炎、痛風、がん、尿管結石などさまざまあるが、その多くは年齢とともに罹りやすくなり、また慢性化する。 痛みがあると夜に眠れなくなる。特に慢性的な痛み（慢性疼痛：まんせいとうつう）のある患者さんでは半数以上が不眠に悩まされている。米国の民間調査会社ギャラップの報告によれば米国人の18％にあたる5,600万人が何らかの痛みのために不眠に悩んでいるという。 残念ながら日本人での大規模な調査データはないが、高齢化が進んでいる分だけパーセンテージは高いかもし

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聡明な女性はいつの時代も家事を合理的に再編成し、台所を賢く支配するーー。1976年に刊行されたベストセラー『聡明な女は料理がうまい』より、肉と魚を調理する上での”哲学”を紹介しましょう。ここでのメッセージが、台所に立つ気持ちを鼓舞してくれるはず。 素材に敬意を表わそう肉でも魚でも、すごく上質な素材だったら、料理などいらないのである。そのままでおいしいものによけいな細工をすることはない。牛肉だったらステーキとかローストビーフとかオイル焼きとかいった単純明快な食べ方ほど豪勢なのだ。生きのいい魚には、さしみや塩焼きがいちばんよく似合う。なるべく手をかけず、素顔に近い状態で食卓に迎えるのが、誇り高い素材への敬意の表し方である。 時には高級肉を ドンと買ったっていい こういう奇怪な世の中で知性を侮辱されずに過ごすために必要なのは、主体的な価値観と健康な平衡感覚である。ほんとうに自分自身の欲求として何

BBQをただ焼くだけでは芸がない。でも、凝った料理は難しい…。というような場面で活躍必至の一品を紹介します。 用意するのはベーコンと玉ねぎだけ。本場アメリカのBBQの定番「ベーコンオニオンリング」いかがでしょう？

こんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。今回はひとりおいも祭りの一端、さつまいものツイストスティックパンのレシピを記そうと思います。 材料 ・強力粉　200g ・塩　3g ・砂糖　30g ・スキムミルク　7g ・ドライイースト　3g ・水　120g ・バター　30g ・さつまいも　正味150g ・全卵　照り用 ・黒ゴマ　適量 砂糖とバター多めの柔らかい生地です。さつまいもはペーストにして使います。 ・バターを常温に戻す ・オーブンを190℃に予熱する 作り方 1.　さつまいもの皮を剥いて5mm～1cmほどの薄切りにし、耐熱容器に入れる 2.　水を少し加え、ラップをして500～600Wのレンジで柔らかくなるまで加熱する 3.　1分ごとに上下をかえすように混ぜながら加熱する 4.　柔らかくなったらフォークやマッシャーで潰してなめらかにする 5.　ボウルに強力粉200g・塩3g・砂糖

来週から9月がスタート！秋の装いを感じる季節とはいえ、まだまだ夏の疲れが残る時期でもあります。そんなときは、「にんにく」料理でスタミナをつけて、夏バテ気味の体に喝を入れましょう♪ にんにく×お肉でスタミナアップ！ スタミナ料理に欠かせない食材「にんにく」。あの独特のにおいのもとである”アリシン”という成分は、疲労回復に効果があるといわれているんです。そんな「にんにく」に「お肉」をあわせたレシピを5品ご紹介！たんぱく質が豊富な「お肉」もスタミナアップに効果的なんですよ。しっかり味でご飯との相性も抜群です。 角煮風が5分で！ by ほっこり〜の 豚ばら薄切り肉なので、あっという間に出来上がり！角煮風の味が気軽に味わえます♪ 丼にして食べても美味しいですね☆ ケチャップで味付け簡単 簡単☆本格チキンのトマト煮込み by 元気☆らぶ 煮込み時間5分‼味付けもケチャップがメインなので失敗なくできます