『かもめ食堂』的シンプルライフ [シンプルライフ] All About
06年に公開された映画『かもめ食堂』（荻上直子監督、群ようこ原作）。簡素で清潔感あふれる、でも温かみのあるその世界にハマった方も少なくないのではないでしょうか。ハマった一人のガイドが、「かもめ食堂」に学ぶシンプルライフをご案内します。 「かもめ食堂」ってどんな映画？ かもめ食堂は、フィンランド・ヘルシンキにある小さなカフェ。メインメニューは「おにぎり」です。切り盛りするのは、小柄な日本人女性・サチエ（小林聡美）。店はなかなかはやらないけれど、サチエはくよくよすることもなく、誰も来ない店で、来る日も来る日も、せっせと掃除をし、グラスをピカピカに磨き上げています。そんなかもめ食堂に、人生に迷った女が一人、また一人と流れ着いて‥‥？ 北欧に暮らすサチエの、心地よい、しかし凛としたライフスタイルが魅力的！ かもめ食堂のインテリア 物語の舞台となる「かもめ食堂」のシンプルで可愛いインテリアがとっても
![『かもめ食堂』的シンプルライフ [シンプルライフ] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/8f530daf3cb408d6b6a0ba6f38ed7ccece36cffc/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimg.aacdn.jp%2Faa%2Fcommon%2Fogp300_300.png)
フォカッチャとは？イタリアのテーブルパンレシピ [イタリアンの基本] All About
イタリアのテーブルパンには、バターとか砂糖が入ったパンがとっても少ないです。だからといってはなんですが、すぐに固くなってしまうのも特徴で、ずっしりとした重さを感じるのもその理由だと思います。でも、動物性脂肪がなく、砂糖なしとなれば、とってもヘルシー！イタリアではパンを作る時、たいていビール酵母を使用しますが、日本ではなかなか手に入りにくいため、ドライイーストを使用しました。だからといってはなんですが、とってもかんたんに作れるので、ぜひお試しください。我が家は「ホームベーカリー」がないのですが、手でこねて作るのは、出来上がりの満足感が違います。ホームダイニングに、自家製のフォカッチャはいかがですか？
![フォカッチャとは？イタリアのテーブルパンレシピ [イタリアンの基本] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/1f1e4b6ad87b5944ed917e857138284a5c976ed1/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F1%2F8%2F5%2F5%2F5%2F8%2F1576160863%2Ftopimg_original.jpeg)
11/12 お茶くらい自分で淹れるのが大人の男の嗜み [男のこだわりグッズ] All About
マグカップに、ぴったりと入る茶漉しが付いた、いわゆる「茶漉し付きマグカップ」は、探せば色々なデザインのものが売られています。ただ、その多くは、中国茶用かハーブティー用なので、デザイン的に、今一つ物足りないものが多く、ガイド納富は長い事、良いモノはないかと探し続けながら、決定版に出会えずにいました。ほんと、探して貰えば分かると思うのですが、大人の男が普通に使えるデザインで、しかも使いやすいものとなると、ほぼ全滅だったのです。 ただ、一種類だけ気になっていたマグカップがありました。2006年の春にデザイナーの近藤康夫さんにインタビューをした際に見せていただいた、有田HOUENシリーズの新作（当時）の茶漉し付きマグカップです。その時は、まだ発売も決まっていなかったため、当時準備していたガイド納富によるお茶の本「drinkin'cha」（ロコモーション・パブリッシング）や、このガイド記事で紹介した
2019年グッドデザイン賞発表 [マンション購入術] All About
2019年グッドデザイン賞 テーマは「美しさ」 幕張ベイタウンパティオス、青山パークタワー、パークマンション南麻布、エルザ鎌倉、エコヴィレッジ常盤台けやき通り、東京テラス・・・・・・ これらのマンションの共通項は、過去のグッドデザイン賞の建築・環境デザイン部門の入賞作であること。 「グッドデザイン賞」は、1957年に（旧）通商産業省によって創立された「グッドデザイン商品選定制度」（通称Gマーク制度）を母体とする、我が国唯一の「総合的デザイン評価・推奨制度」のこと。運営は、財団法人日本産業デザイン振興会です。 2019年のグッドデザイン賞は「美しさ」をテーマに審査。そのためか、受賞したマンションはスタイリッシュなデザインのマンションが目立ちます。 グッドデザイン賞の受賞マンションは、分譲時に話題を集めたマンションも多く中古流通段階でも人気になっているマンションが目立ちます。2019年の分譲マ
![2019年グッドデザイン賞発表 [マンション購入術] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/9baa887f3f3777893c76ae8349fb5ba4dbee19d6/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F3%2F0%2F0%2F1%2F6%2F1573700941%2Ftopimg_original.jpeg)
デジタル一眼をすすめるワケ [デジタル一眼カメラ] All About
標準ズームレンズが付属して10万円をはるかに切るという、金額的に見ても比較的に入手しやすいデジタル一眼が揃ってきた。だが、「一眼」というカメラの形態そのものに敷居の高さを感じているユーザーは少なくないはずだ。 「なんでこんなに重くてかさばるものを……」というのが正直なところではないだろうか。あるいは「どうやって撮ればいいのかがわからない」という意見も少なくない。 その敷居の高さは幻想だ！ たしかにデジタル一眼でできることは非常に多い。コンパクトスタイルのデジタルカメラと比べると圧倒的なほどだ。 レンズ交換、マニュアル撮影での意図的なアンダー・オーバー、高速シャッター、バルブ撮影、パソコンと連動させてのインターバル撮影、RAW撮影……書き上げていくだけでも疲れてしまうほどだ。 逆にこういった多機能さこそが、初心者にとって敷居の高さを感じさせる最大の要因だろう。 しかし、基本的な撮影方法として
ポアソンルージュ（大井町） [フレンチ] All About
ポアソンルージュ（大井町）初めて訪れた大井町。冷たい雨の夜にもてなしてくれたのはシンプルで素朴な料理とマダムの暖かなサービスだった。 ワインリストの先のブルゴーニュもう１年以上も前だったか、ある方にこの店のカードをいただいた。「目立たないところにあるけどなかなかいい料理出すのよ」と。それから一年くらい長い時間が経ったが、たまたま溜まりに溜まったショップカードを整理しているときにその真っ赤なカードが手に止まった。 場所は大井町。行ったことがないところだ。品川からすぐとは言え、何か理由がないと行くことがない駅、大井町。そう言えば競馬場があることを思い出す。 冷たい雨が降る夜だったが、その分、ドアを開けた時に感じる空気と店内の暖かさが嬉しかった。テーブル席ではなくカウンターに座った。カウンターの前にはフランスはオーヴェルニュ地方近辺で採れるレンズ豆、クスクスの箱、フルーツや雑貨小物類が並べられて
ラッキョウの漬け方！甘酢漬け・塩漬けのレシピ [ホームメイドクッキング] All About
ラッキョウの漬け方！甘酢漬け・塩漬けのレシピラッキョウの漬け方をご紹介します。ラッキョウをお目にかかる機会はとても少ないかと思うので、カリカリのラッキョウ漬けを手作りしてみてはいかがでしょうか？甘酢漬け・塩漬けのおいしいレシピをご紹介するので、お好みに合わせて作ってみてください！ ネギの仲間のラッキョウは、古く江戸時代には薬用として利用されていたそうですが、最近はエシャロットという名で、生食用に利用されることも多くなりました。もっとも西洋でエシャロットという名で、小型のタマネギ状の香味野菜として利用されているものとは、少し種類が違うようですね。今、出回っている旬のラッキョウを、ぜひ手づくりで漬けてみませんか？ 自分で作ったラッキョウの、カリカリッとした口あたりは、瓶詰めされたラッキョウとは全く違ったおいしさです。 塩ラッキョウ、甘酢漬け、はちみつ漬け、醤油漬け、味噌漬けと、それぞれ家庭の漬
![ラッキョウの漬け方！甘酢漬け・塩漬けのレシピ [ホームメイドクッキング] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/8ac3d9afa3f463b85657a4bb8355b7de72b0def8/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F5%2F6%2F8%2F2%2F6%2F1581053004%2Ftopimg_original.jpeg)
とろけるように柔らかい！ 純和風豚の角煮 - ［和食づくりのコツ・レシピ］All About
和食づくりのコツ・レシピ ガイド：中嶋 貞治 伝統を受け継ぎつつ、新たな和食にも挑戦し、メディアなどでも幅広く活動中。 提供：ヤマサ醤油 取材依頼 問合せ 豚の角煮は箸で軽く裂けるぐらい柔らかく煮ること、 そして肉の中心まで味をしみこませることが大切。 手抜きをせずに下処理を行い、じっくり煮込んで味を含ませてください。 だし汁は市販の昆布だし入り３倍濃縮つゆを水で割って使います。 これはうまみ成分が豊富な昆布の風味を豚肉につけるため。 ヤマサの昆布つゆなど、昆布のうまみを十分に含んだものを使うといいですよ。 これからは暑さで疲れが出やすい時期。 疲労回復に効く豚肉で、ぜひスタミナをつけてください！ ここがポイント！ 一晩おいて味をしみこませようできれば一晩おいてから食べてください。一晩おくことで肉に味がよーくなじみ、 できたてよりもおいしくなりますから。一晩置く時間がないときは、
丸囲みの数字など機種依存文字を使うには - ［ホームページ作成］All About
丸囲みの数字は「機種依存文字」 印刷物や手書きのノートなどでは、箇条書きをしたい場合や何かの順番を表したい場合に、①・②・③などの「丸囲みの数字」がよく使われます。 この「丸囲みの数字」をホームページ上でも使いたいと思うなら、ちょっと注意が必要です。 なぜなら、「丸囲みの数字」は機種依存文字と呼ばれ、 そのままでは閲覧者の環境によって、全く異なる文字に見える可能性があるからです。 しかし、HTMLにはそういった異なる機種間の問題を解消できる仕組みが用意されています。 今回は、閲覧者の環境によらず、「丸囲みの数字」を表示する方法をご紹介致しましょう。 機種依存文字がそのままでは使えない理由 「機種依存文字を使ってはダメ」とは、昔からよく言われてきました。 現在では、「機種依存」というよりは「OS依存」と言った方が分かりやすいかも知れません。 要するに、「丸囲みの数字」
ホームパーティーの定番：ローストビーフ - ［男の料理］All About
Copyright(c) All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます。
ビストロ・ダルテミス（代々木） - ［フレンチ］All About
ビストロあくあるべきビストロには雑然さが欲しい。狭いところでひしめき合う密着感が欲しい。隅々まであんまり綺麗である必要はない。過剰なサービスは必要ない。料理はボリュームが欲しい。そしていつも満席だと困る。今夜行こうと決めて、すぐに行けるところがいい。 勝手に書き連ねるとこんな感じになるが、この12月8日に開店したばかりのビストロ・ダルテミスはこうした私の我侭的発想をそこそこ満たしてくれるところかも知れない。通りに面したエクステリアはパリの街角のブラッスリーを髣髴とさせるし、程よい狭さも心地よく、オーナーが自らパリ、そしてフランスの田舎町で買い集めた雑貨が飾られ、インテリアは極めてさり気なく心地よい雰囲気を醸し出す。 ワインセラーは天井まで聳え立ち、下から上へ視線を流す楽しみもあり、ワインセラーは見せる時代になったかと感じる作りになっている。キッチンからは若干27歳の高島シェフの、美味しそう
時短簡単！ あったかスープで朝食ベスト5 [簡単スピード料理] All About
時短簡単！ あったかスープで朝食ベスト5寒い朝はあったかスープで身体の中からホカホカに。多忙な朝に包丁はご法度。温めるだけでOKな簡単朝食スープレシピをランキングでお届けします。 週刊アスキー（1月23日号／9日発売）との連動企画、お手軽レシピガイドが選ぶ、「あたたまる朝食best5」をご紹介します！ 簡単＋短時間ランキング 空気がぴんと張りつめた冬の朝は、起きるのも一苦労ですね。 そんな寝ぼけ眼を活動モードにかえるには、身体の代謝をアップし、体温を上昇させることが条件となります。それには、代謝のエネルギー源となる朝食が必要不可欠です。さらに、その朝食が温かいメニューであれば、体温上昇がより効果的に行われ、脳の素早い活性化をうながします。 この季節、あたたまる朝食と言えば、簡単にでき、1品で満足のあったかスープがおすすめです！ 朝は身支度を整えたり、新聞やニュースをチェックしたりと、時間配
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
【中級向け】資産運用の理論を学ぼう VOL.1 長期投資はリスクを減らさない - ［All About マネー］All About
オムライス、レシピ・・・[男のオムライス]
【レストラン】タイ料理「タニ・キッチン」 - ［エスニック］All About
エビマヨのあっさりレシピ！簡単で美味しい定番中華料理の作り方
冷汁うどん - ［うどん］All About
揚げない鶏の唐揚げの作り方 - ［料理のABC］All About
夕飯にもおすすめ鶏肉料理！ フライパンで作る「テリヤキチキン」 [毎日のお助けレシピ] All About![夕飯にもおすすめ鶏肉料理！ フライパンで作る「テリヤキチキン」 [毎日のお助けレシピ] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/cbf15401f2f2c25eda5f3eee367766f357549017/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F1%2F8%2F6%2F3%2F8%2F8%2F1713851783%2Ftopimg_original.jpeg)
たたきレシピ・作り方一覧 - [レシピ] All About