【ほっとするあったか麺レシピ】 きのこと温玉のっけうどん 3種のきのこで複合的な味わいに！ | のっけて、食べる
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。 きょうの当番は、白央さん。 » きのうのレシピ「玉テキ丼」 vol.97 きのこと温玉のっけうどん きのこと温玉のっけうどん。 きのこたっぷり、のっけうどん。好きでよく作るんです。食感のよいエリンギ、香りがしっかりの舞茸、クセのないブナシメジと、個性の異なる3種のきのこを使いましょう。複合的なおいしさがね、たまらないんだ。 左から、舞茸、エリンギ、ブナシメジ。 ■材料(1人分) ・うどん：1玉 ・ぶなしめじ、エリンギ、舞茸：各50g ・温泉玉子：1個 ・三つ葉：少々 ・ごま油：小さじ1/4 ［A］ ・酒、みりん：各大さじ1 ・醤油：大さじ1と1/2 ・塩：小さじ1/4 ・出汁：500ml ■作り方 (1) きのこはあれば石
海外ネットで「食べてみたい」と話題のうどん屋に行ってみたら衝撃！ こんなところにうどん屋があったんか……!! 原宿
» 海外ネットで「食べてみたい」と話題のうどん屋に行ってみたら衝撃！ こんなところにうどん屋があったんか……!! 原宿 特集 アメリカのネット掲示板である『Reddit（レディット）』。英語圏のユーザーが中心で世界最大とも言われるこの掲示板で、原宿のうどん屋が話題になっていた。 投稿されているのはその店のカルボナーラうどんなのだが、「良さそうに見える」「食べてみたい！」などの書き込みが見受けられる。原宿にはたまに行くことのある私（中澤）だが、この店は知らない。そこで行ってみることにした。 ・竹下通りかと思いきや 原宿と言えば外国人パラダイス。特に、竹下通りなんて外国人観光客のメッカなので、人気の店くらいあっても不思議ではないだろう。 と思いきや、Googleマップをよく見たところ、神宮前の交差点から渋谷方向に行った場所にあるようだ。え、こっちですか!? 竹下通りとか裏原とかの「ザ・原宿」に
公開するか悩むレベル… リュウジ氏のうどんアレンジが超簡単＆激ウマすぎる
手軽で美味しいうどん。日頃からよく食べている…という人も多いだろう。そんな中、料理研究家・リュウジ氏が公開するか悩んだという「うどんレシピ」を紹介し話題になっている。 【話題のレシピ】これ、めっちゃいいぞ… 画像をもっと見る ■「これ公開するかマジ悩んだ」 多くの注目を集めているのは、リュウジ氏の公式YouTubeチャンネルにアップされた「これ公開するかマジ悩んだ。あまりにも罪深いウマさの【必殺ズボラうどん】の作り方」という動画。 美味しさそのままで工程や食材などを最小限にした「虚無シリーズ」や、手間はかかるが美味しさに特化した「至高シリーズ」など、今まで様々なレシピを公開している彼が公開するか悩んだというレシピ…これは気になる。 関連記事：びっくりするほど簡単 まるみキッチン「生ハムカルボうどん」がおいしすぎる ■簡単すぎて驚き 同レシピのすごいところは、調理がかなり簡単であるのにしっか
1人前56円の節約レシピ！基本の材料3つで作れる「ふわふわ卵と豆腐の酸辣湯うどん」 | フーディストノート
こんにちは！もあいかすみ(@moaiskitchen)です。 今回は、酸味と旨味のバランスがたまらない「ふわふわ卵と豆腐の酸辣湯（サンラータン）うどん」のレシピをご紹介します。 メインの材料は冷凍うどん、卵、絹ごし豆腐の3つ！基本的にどこのスーパーでもお安く手に入る材料ばかり。 私の近所のスーパーでは1人前56円とかなりお安く揃えられました！ 「こんなに安くて、本当においしいの？」と心配になった方もいらっしゃるかもしれません。 だまされたと思って試しに作ってみてください。おかわりしたくなるほどバッチリおいしいですよ！ また、安いだけではなくて、作り方もとっても簡単！ 冷凍うどんはレンジで解凍。卵とお豆腐、調味料をまとめて鍋に入れ、ひと煮立ちさせればあっという間に完成。 忙しいときにも包丁要らずでパパッと作れちゃいますよ。 ごはんを作るのがしんどい日にこそ、このレシピを思い出してください！ぜ
決め手は"冷凍トマト"に"ゆず胡椒"！一流料理人考案の"冷凍うどん"絶品アレンジ集 | 所さんお届けモノです！の気になるトコロ | MBSコラム
手軽に作れて、食欲のない日でもつるっと食べられる夏の味方“冷凍うどん”。ですが、代わり映えのしない食べ方に飽きてしまった人も多いのでは？そこで、8月27日(土)放送の「所さん お届けモノです！」は、一流料理人にお手軽な絶品アレンジレシピを教えてもらう人気企画で“冷凍うどん”に注目。爽やかなトマトとパクチーの風味が絡み合うぶっかけうどんに、磯の香り漂う和風カルボナーラなど“冷凍うどん”のイメージを覆す絶品アレンジとは!? TVerで見逃し配信中！ここをクリック！※9月3日(土)7:29まで ■予約は2年待ち！創作料理の達人が登場 まず登場したのは、東京・五反田にある懐かしい雰囲気の飲食店街に店を構える超人気店「食堂とだか」。店主の戸高雄平さんが作るアイデアあふれる創作料理のファンは数知れず、各界の美食家たちも来店するお店です。 現在、予約はなんと2年待ち。名物は、半熟煮卵にウニとイクラをトッ
ぐっち夫婦 ”洗い物も少なく、火も使わない”「レンジナポリタンうどん」 | VERY
ぐっち夫婦の「悩みごとなんて料理で解決できる！」㊿ SNSの総フォロワー数が100万を超える仲よし夫婦のお料理ユニット@gucci_fuufuが、VERY読者の料理の悩みを“ゆるっと”解決してくれる大好評連載。 記念すべき第50回目は、ぐっち夫婦のレシピでときどき登場する、“包丁＆まな板不要のキッチンばさみ完結レシピ”。それに加えて今回は、ナポリタンというメニューでありながら、フライパンも使いません！ ”料理＝片付けが大変”という、毎日だからこそ感じる手間を究極に減らして、手抜きじゃないボリューム満点料理が完成する工程すべてをぜひチェックしてみてくださいね。 ＜今月のお悩み＞ 究極のお悩みが登場！ 洗い物が苦手問題も キッチンばさみ＆レンジで 解決します！ 料理自体は嫌いではないのですが、なにせ洗い物が嫌いです。 なので、なるべく少なくしたいのですが、包丁とまな板を使わなくてもいいメニュー
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【保存版】東京のうどん好きが厳選！ 絶対ハズさない「絶品うどん」5選
2022年8月12日(金) 今日のラッキーフードは、うどん！ | じゃっくばうわーのお部屋
2022年8月3日(木) 今日のラッキーフードは、うどん！ | じゃっくばうわーのお部屋
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【山形県】サバ缶と納豆、タマゴの異色の組み合わせ。山形の郷土料理「ひっぱりうどん」 | Drive! NIPPON | ドライブ情報ウェブマガジン