山ちゃん流〜簡単ピリ辛なめたけ〜 - 山ちゃんの創作料理
はじめに 今回はご飯・お酒と相性抜群な、ピリ辛なめたけの作り方を紹介致します。 このレシピの調理時間は、約１０分です。 では早速、材料の紹介です！ 【スポンサードリンク】 材料 えのき：２００g だし汁：３００cc（顆粒の昆布だしで作っても大丈夫です） -A) 昆布：長さ５cm・幅２〜３cmを２枚程度 -A) 醤油：大さじ５杯 -A) みりん：大さじ５杯 -A) 砂糖：大さじ１杯 ※１：-Aは「そばつゆ」で代用可能です。 ※２：そばつゆを使う場合、水５０cc・そばつゆ１００ccの割合で。 作り方 STEP１ えのきの根元を切り落とし、水で洗います。 STEP２ お鍋に水を入れて、昆布を入れ、出汁を取ります。 水を入れたら昆布を入れて、火にかけます。 沸騰する直前に昆布を取り出します。 そして、醤油・みりん・砂糖を入れて下さい。 STEP３ 火にかけて、５分程度待ちます。 STEP４ トロト
山ちゃんの創作料理
はじめに 「山ちゃんの創作料理」で、最近定番になりつつある、鶏胸肉料理。 価格も安く、栄養価も高い鶏胸肉で、今回は【チキンカツ】を作ってみました！ もちろん簡単で、10分程度あれば、すぐに出来てしまいます。 下味のために浸ける時間は１分！そして調理時間は１０分！ １０分で、簡単で美味しい【チキンカツ】の作り方を、皆さんにご紹介致します。 このレシピを作るのにかかる時間は、約１０分です。 では、早速材料の紹介からスタートです。 【スポンサードリンク】 続きを読む はじめに さて、今回も、鶏胸肉レシピです。 定番の鳥胸肉の唐揚げですが…。 浸ける時間０分！調理時間１０分！ １０分で簡単に美味しく作る事が出来る唐揚げを、皆さんに紹介致します。 このレシピを作るのにかかる時間は、約１０分です。 では、早速材料の紹介からスタートします。 【スポンサードリンク】 続きを読む はじめに さて、今回もしつ
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