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2022年7月27日のブックマーク (2件)

  • そうめん「茹でたあと氷水につけっぱなし」はNG!劇的においしくなる“そうめんの基本の茹で方”

    夏のランチタイムの定番「そうめん」。 茹でるだけだから簡単なうえに、暑くてもつるっとべられるので欠かせない材ですよね。 「そうめんは茹でるだけ」と書きましたが……意外と間違っている可能性があるんです。 あなたも「基の茹で方」を知らないで美味しくなくなる方法で茹でている可能性がありますよ! 料理研究家の佐々木綾子先生にやるのとやらないのとでは大違いの「そうめんの基の茹で方」をレクチャーいただきました。 そうめんを茹でる時にこんなことやってない? もしあなたがそうめんを茹でる時に下記のようなことをやっていたら……せっかくのそうめんが美味しくなくなっているかも! 茹で時間は「なんとなく」決めている 茹でているときに「さし水」をしている 茹でるときにそうめんをずっとかき混ぜている 茹でた後、麺が絡まないように「氷水に長くつけて」いる もし心当たりがある人は、この記事を読んで「当に正しいそ

    そうめん「茹でたあと氷水につけっぱなし」はNG!劇的においしくなる“そうめんの基本の茹で方”
  • 有田芳生氏「開き直った仰天発言」岸防衛相の旧統一教会信者と「付き合いある」発言に/デイリースポーツ online

    有田芳生氏「開き直った仰天発言」岸防衛相の旧統一教会信者と「付き合いある」発言に 拡大 岸信夫防衛相が26日、記者会見で旧統一教会との関係について「お付き合いもありますし、選挙の際にお手伝いをいただいたりしております」と認めた。 一連の発言にネット上では反発が広がった。前参院議員でジャーナリストの有田芳生氏は「開き直った仰天発言」とあきれ、志位和夫共産党委員長は「“何が悪いのか”と開き直り始めた」と憤怒。山添拓参院議員は「深刻な癒着」とつづった。 岸防衛相は、この日午前、閣議後の会見で報道陣からの質問に「統一教会の方は何人かは存じ上げています。お付き合いもありますし、選挙の際にお手伝いを頂いたりしております」と旧統一教会の関係を認めた。 運動員や秘書という形で?と聞かれ「具体的に運動員という形で手伝っていただいていないと思います。私も具体的には存じ上げませんけども、電話作戦などなどですね。

    有田芳生氏「開き直った仰天発言」岸防衛相の旧統一教会信者と「付き合いある」発言に/デイリースポーツ online