付け合わせや副菜に！『ミックスベジタブルの簡単ポテサラ』
ミックスベジタブルを使った簡単ポテサラです♡ じゃがいもはレンジ加熱で、時短＆栄養を逃しません！ ミックスベジタブルは解凍不要！じゃがいもの熱で和えているうちに 解凍できるので、手間も少なくとっても気軽に作れます。 付け合わせや副菜としてどうぞ(^^)/
ズッキーニのチーズパン粉焼き
輪切りにすることが多いズッキーニ、長さを生かしてスティック状に切りました。 生でも食べられるぐらい新鮮なものが手に入ったときには特にオススメ。 こんがりチーズの風味とサクッとした旬の味わいが絶妙です。 白ワインやビールのおつまみにぴったりです。
なすのさっぱり煮【作り置き】
とろとろのなすに、甘辛い味付けの中にさっぱりとした味わい♪ 暑い時期にピッタリな副菜おかずです。 お酢入りなので、暑い時期のお弁当おかずにオススメです。
生クリーム不使用♪『鶏むね肉 de バターチキンカレー』
生クリーム＆ルウ不使用！ 鶏むね肉で作る 絶品バターチキンカレー。 煮込みは10分以下！ 余計な水分がない分 旨味が凝縮〜♪ 甘めに仕上げておりますので お子様にも、美味しく 召し上がっていただけますよ♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております♪★
カニかまときゅうりのわさび漬けあえ
塩もみしたきゅうりを、カニかまとわさび漬けであえるだけ。ごちそう感のあるわさび漬けのおかげで、お酒にもご飯にも合う一品があっという間に。
【簡単】シーフードミックスと炊飯器でつくるシーフードピラフ
ポイント※冷凍シーフードミックスは溶けるとたくさん水分が出るので、少なめの水加減で炊飯しています。 ※冷凍シーフードミックスは我が家の子供の場合、冷凍のあさりは苦手みたいで、エビとイカのみのミックスを購入して作っています。 ※5.5合の炊飯器を使ったレシピです。米と具材で3.5合分くらい固形物があるので、炊飯器の説明書を参考に調整してください。
抱えて食べたい♪『ひらひらズッキーニと人参のゴマ味噌サラダ』
ズッキーニと人参をピーラーでスライスし、あとは、サッと茹でて、旨味たっぷりのツナ缶、そして、味噌＋マヨネーズであえるだけ♡ ズッキーニと人参は、ピーラーでむくことで調味料の絡みがグンとアップ。 濃厚な味になるので、ますます、ご飯やお酒にぴったりの一品になりますよー♪ こちら、包丁を使わずにできるので、初心者さんやお料理が苦手な方にもオススメです！
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