暮らし・学び・医療 | 毎日新聞山菜を食べて、春の訪れを実感する人は多いだろう。だが東京電力福島第1原発事故の影響で一部はまだ出荷が制限されている。なぜ特定の山菜の放射性物質濃度が高いのか。低減させることはできないのか。山菜の食文化を残そうと、地道な研究が続いている。 ◇「食べたくても食べられない」 毎年春が近づくと、国立環境研
『川上庵』公式サイト｜蕎麦・そば
2024.07.25アートラベルボトル『泡村麦酒』復刻メニュー提供開始のお知らせ 平素より川上庵をご利用いただき、誠にありがとうございます。 2024年7月25日(木)より川上庵 軽井沢エリア2店舗「軽井沢 川上庵」「せきれい橋 川上 庵」では、 軽井沢町で醸造販売されているクラフトビール「KOKAGE BEER」と、アーティスト佐々木卓也氏の作品と 2018年にコラボレーションしたアートラベルボトル『泡村 麦酒』を数量限定復刻メニューとして提供を開始いたします。 ドライな飲みごたえの Session IPAと柔らかな味わいが特徴のWhite Aleの2種類、 それぞれの味わいに合わせてデ ザインされたアートラベルを楽しみながら、お食事とご一緒にお召し上がりください。 準備数がなくなり次第終了となります。予めご了承ください。 2024.06.26せきれい橋 川上庵 改修工事のお知らせ 平素
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