＼「いえらぶ君×めんトリ」コラボスタンプ発売中／ 家族一緒に、今年も無事に過ごせたことに感謝しながら食べる年越し蕎麦は、なんとも幸せな味がします。 若い世代は年越し蕎麦を食べない、という方も多いかもしれません。 しかし、年越し蕎麦の意味を知れば食べないのはもったいない！と思うはず。 大人も子どもも、あらためて古くから続く日本の行事食を楽しんでみませんか。 年越し蕎麦の歴史、意味や由来 意外にも年越し蕎麦は、とても長い歴史があるのです。 ここでは、年越し蕎麦の誕生の歴史や込められた意味をご紹介します。 ＜年越し蕎麦の歴史＞ 年越し蕎麦は英語で「buckwheat new years eve」と言います。 その歴史は、鎌倉時代からはじまります。 当時、博多のお寺で年を越せない程貧しい人々に、「蕎麦餅」と呼ばれる蕎麦粉で作った餅をふるまいました。 すると翌年から、蕎麦餅を食べた人々の運気が上がり

お題「鍋といえば」 このお題を見たとき、これは書かねばっと思った記事が2つあります。しかし、そのどちらもが、おそらくははてなの運営側が期待している内容とはかけ離れているものです。 でも、気にせず書きます。鍋と言えば…　で、ピンと来てしまったのだからしょうがない。 カキ鍋でも、カニ鍋でも、チゲでも、チャンコでもなく、私の中で鍋と言えば、土鍋で作るヨーグルト。その名も「土鍋ヨーグルト（そのまんま）」です。 では、以下は土鍋ヨーグルトについて 準備するもの 以下のものを準備してください。 土鍋 湯たんぽ 新聞紙 タオルケット 牛乳 ヨーグルト（種菌） 最近は「湯たんぽなんてもっていない」って人も多いようですが、そんなに特別なものは使いませんので、すぐに揃うと思います。 作り方 １．土鍋で牛乳を沸かす 土鍋に牛乳を注ぎ、火にかけて沸かします。土鍋の消毒も兼ねますので、ふたをした状態で沸騰させてくだ

王将フードサービスは11日、国産メンマを使った「大人のミルフィーユハムカツ」を「餃子の王将」店舗で発売した。 王将女子チームプロジェクトが開発した"ミルフィーユハムカツ" 同社では、今年10月より女性による王将女子チームプロジェクトを結成し、安心・安全・健康的で女性の目線に立った新メニューの開発に取り組んできたという。同チームは、バランス料理研究家の小針衣里加氏監修のもと、女性スタッフ計13名で発足したとのこと。

こんにちは！料理研究家、フードコーディネーターの河瀬璃菜です。 私の出身地福岡ではもつ鍋などにも使用する「ホルモン」をよく食べます。ぷりぷりジューシーで美味しいホルモンですがもつ鍋以外にどう使っていいのか悩む……なんて言葉をよく聞きます。 そこで本日はホルモンを使った激ウマレシピに、一風変わった病み付きもつ鍋レシピをご紹介させていただきます！ ホルモンって結局何なの？ 「ホルモン」とはよく聞くけど結局ホルモンって何！？て方のためざっくりとご紹介しますね！（※今回は牛のホルモン。豚だとまた呼び方が変わったりするので注意！） ホルモンとは牛の内臓のことです。 有名どころで言うと心臓部分の「ハツ」肝臓部分の「レバー」などがあります。 そして意外とみなさんが内臓という認識をしていないのが横隔膜部分の「ハラミ」や横隔膜から垂れ下がった部分の「サガリ」でしょうか。 そして牛には4つの胃袋があります。

世の中にある様々な記念日の中で、「明太子の日」という日があるのをご存知でしたか？12月12日は、日本で初めて「明太子」という名前が新聞に登場した日だそうですよ！ そこで今回は、ご飯のお供に最高のおかず、明太子を使った絶品料理メニューの数々をまとめてピックアップ。明太子の日が楽しくなる逸品が揃うこちらの記事、ぜひチェックしてみてくださいね。 1. ご飯やパスタだけじゃない！明太子はアヒージョで絶品タパスに変身！ 最初にご紹介する明太子料理は、中目黒の和ビストロで味わえるという「明太子のアヒージョ」。明太子と言えば、ご飯やパスタと合わせるのが定番ですが、こちらのお店ではなんとアヒージョに！ 3000軒以上食べ歩いた大川綾香さんでさえ、初めて食べた時は衝撃を受けた逸品なのだそう。その他にも魅力的なメニューがたくさんあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。 ▼この記事を読む▼ 衝撃的な美味しさ！

東日本大震災で津波の被害を受けて修復された明治時代のリードオルガンの演奏会が、岩手県陸前高田市で開かれました。 震災からの復興を願って開かれた１２日の演奏会には、仮設住宅で暮らす市民など３５０人余りが集まりました。演奏会では、はじめに祖母が陸前高田市出身の女優、紺野美沙子さんが「オルガンが帰ってきました。多くの方々に集まっていただきうれしいです」とあいさつしました。 このあと作曲家の中村由利子さんがオルガンを演奏し、童謡の「月の沙漠」やゴスペル音楽を披露しました。よみがえった音色は温かさを感じさせ、集まった人の中には目に涙を浮かべて聴き入っている人もいました。 演奏会に訪れた７０代の女性は「子どもの頃に耳にしたオルガンの音色なので、また聴くことができて本当にうれしいです。修復に携わった多くの人に感謝したいです」と話していました。

東京ベイ潮見プリンスホテル ”水辺の宿場町”をデザインコンセプトとするアートホテル「東京ベイ潮見... 詳細を見る

イスラム教徒への理解を深めてもらおうと、イスラム圏を舞台に制作された映画を集めた映画祭が１２日から都内で始まりました。 初日の１回目の上映には定員を超えるおよそ１８０人の観客が集まり、イスラム過激派に支配されたアフリカ西部マリの街で抵抗を続ける住民の姿を描いた映画「禁じられた歌声」が上映されました。 上映のあと、ＪＩＣＡ＝国際協力機構に勤務しアフリカ情勢に詳しい飯村学さんが講演し、２００７年ごろから武装勢力が西アフリカ地域で勢力を拡大し、イスラム教徒の住民が苦難を強いられている現状を説明しました。 パリの同時テロ事件やアメリカの銃乱射事件など、イスラム過激派組織の影響とみられるテロ事件が相次ぎ、観客の中ではイスラム社会への関心が高まったという声も聞かれ、観客の男性は「一般のイスラム教徒と過激派は違うということがよく分かりました」と話していました。 ２０代にイスラム圏を旅行した経験から映画祭

東日本大震災の被災地の復興を支援するイベントが、東京・池袋で開かれ、脳性まひによる障害があるバイオリニストが復興を願う曲を披露しました。 １２日は手や足に脳性まひによる障害があるバイオリニストで、被災地支援を続けている式町水晶さんが演奏を披露しました。 式町さんは津波に耐えて残った「奇跡の一本松」の一部が使われているバイオリンで、復興を願って作った「Ｅｓｐｏｉｒ希望」という次第に明るさを増していく曲を演奏しました。 このあと陸前高田市の戸羽太市長が講演し「たくさんの人が被災地に思いを寄せてくれることをうれしく思う。ハード面の整備とともに生活面や心のケアを行い、頑張っている被災者が笑顔になれる町作りをしていきたい」と述べました。 式町さんは「被災地に行くたびに被災者が持つ力に勇気づけられてきました。これからも演奏を通じて鎮魂と希望のメッセージを伝えていきたい」と話していました。 このイベント

「キャベツトースト」が人気！トーストを簡単にアレンジしよう♩ たっぷりのキャベツを使ったシャキシャキでおいしい「キャベツトースト」がいまインスタで大人気！今回は見た目もおしゃれな朝食におすすめの「キャベツトースト」のアイデアをピックアップしてみました。コールスローをそのまま乗せてアレンジしても◎ 2023年12月27日 更新

人気沸騰中！キャンドゥのミルクボトルがとてつもなく可愛いと話題に キャンドゥのミルクボトルがかわいいとインスタグラムなどのSNSで話題となっているのを知っていますか？レトロでありつつどこか新しさも感じるミルクボトルを、今回は詳しくご紹介していきたいと思います！ 2018年7月3日 更新

給料日まであと少し…なるべく節約したい、でもおなかいっぱい食べたい！　そんなときにぴったりのレシピを知っておいて損はないだろう。クックパッドから、1人1食分のレシピが100円程度の素材でつくれる、見た目もおなかも満足なレシピを探してみた。 100円アンチョビ缶詰で塩焼きそば♪ アンチョビのうまみがきいたピリ辛の焼きそば。 【材料（3人前）】 塩焼きそば3人前、、添付の粉末ソース2袋、アンチョビ約5尾、にんじん1/2本、しめじ1/2袋、もやし1袋、にら1/2束、輪切り唐辛子・ごま油各適量 Ａ［おろしにんにく・おろししょうが・豆板醤各小さじ１］ Ｂ［オイスターソース小さじ1、ポン酢しょうゆ大さじ1］ かいわれ大根適量 【つくり方】 1.フライパンにごま油を熱し、アンチョビのぶつ切りとＡを炒める。にんじん、しめじ、もやし、にら、輪切り唐辛子をフライパンに入れてさっと炒め、麺を加える。 2.1に水

@setsuyakufufuをフォロー ブログ村 ブログランキングへ こんにちは「節約夫婦」です。今日も見にきてくださりありがとうございます。 冷凍タコを購入 簡単なタコとキャベツのペペロンチーノ タコとキャベツのペペロンチーノの作り方 ペペロンチーノを実食 冷凍タコを購入 みなさんはお家でたこ焼き作られますか？「節約夫婦」はたまーに作ります。 タコは高級品ですので、スーパーで見ても買い渋ってしまうんです。そんな時、業務スーパーでタコのぶつ切りの冷凍を見つけて購入しました。値段の割にたくさん入っています。 今日はたこ焼きを作った後、余った冷凍タコの使用方法をご紹介します。 簡単なタコとキャベツのペペロンチーノ 簡単に作れる＝下準備がシンプル ということも含まれますよね。 お野菜なら、皮むき、下茹でなんかは、できれば、ない方がありがたい^ ^と思うものです。 その点、万能野菜のキャベツならサ

イヌも人間と一緒で、食べ過ぎると太る。そして飽食の現代、人間だけでなく肥満のイヌも増えてきているのだという。 そこで登場したのが、ドッグフードの量や食事の間隔を監視してくれる皿とスケールのセット「ProBowl」だ。 ・エサの量をモニター 米サンフランシスコのスタートアップObe Dogが開発を手がけた。米国では、飼われているイヌの実に54％が肥満なのだという。 肥満の原因は運動量も関係するだろうが、やはり「食べ過ぎ」が大きい。スマホとBluetoothで連携するこのProBowlは食事の量や間隔をモニターするので、エサのあげ過ぎを防ぐことができる。 ・イヌの体重や年齢も考慮 使うにはまず専用アプリで飼い犬の種類や年齢、体重、好きなドッグフードのブランドなどを登録する。すると、アプリが理想の食事量を表示する。 飼い主はそれに従ってエサをあげればいいわけだが、もし家族の誰かがすでにエサをあげ

年の瀬も押し迫り、気がつけばもう少しで今年も終わり。 やれやれな1年だったなと思ったものの、最後に考えるだけでもイヤになる会社行事がある。それは『忘年会』。 これ、本当に参加するの嫌なんだ。 でも、基本全員参加なので、行かないならばそれなりの理由を事前に申告しなければならない。当日になってドタキャンでもしようものなら、後日上長から叱責があるようだ。 一人くらい行かなくても分からないんじゃないか？などと思ったら大間違い！だって、当日出欠を取るんですよ。もう何十年も社会人として生きてきて、出欠を取る宴席なんて聞いたことがない。 本当に行きたくなくて、一度だけ数日前からマスクをして、風邪を引いて体調不良を演じて見せて欠席したことがあるので、この手はもう使えない・・・。 なにかよい方法はないものだろうか？ いろいろ考えたが、こんなことくらいしか思い浮かばなかった。 １．親戚の誰かが死んだことにする

» 寒い冬に飲みたくなる…手早くパパッと作れちゃう「スープクレンズ」レシピ2選をご紹介！ 美容と健康にも効果的なんだって☆ 寒い冬に飲みたくなる…手早くパパッと作れちゃう「スープクレンズ」レシピ2選をご紹介！ 美容と健康にも効果的なんだって☆ 田端あんじ 2015年12月12日 0 デトックス効果が期待できるとして、海外セレブ達の間でじわじわ人気が広まっている「スープクレンズ」。 胃腸に負担のかからない材料で作ったスープを、2日間、食事代わりに摂取。そうすることで、今までの腸の状態をリセットすることができるという、いわば「ジュースクレンズ」のスープ版です。 以前「この方法を生活に取り入れるならば、おススメはココ！」な店舗をいくつかご紹介しましたが、手軽に安く始めたいという方ならば、自宅で手作りするのが1番！ ってなわけで今回は、「スープクレンズ」メニュー2品のレシピをご紹介しちゃうぞっ。

北海道を応援するキャラクター「雪ミク」をデザインした「乳酸菌入り 雪ミク飲料 SNOW MIKU 2016ラベル」が、ポッカサッポロフード＆ビバレッジより2016年1月11日に数量限定で発売される。希望小売価格は140円（税別）。 昨年と同じく、北海道の雪をイメージした真っ白な乳酸菌入り飲料で、まろやかな甘さと爽やかな酸味のすっきりした味わいに仕上げた。パッケージは2種類。 今年は北海道エリアのコンビニエンスストア、お土産売店（空港・ホテル・観光施設等）、アニメショップ、自動販売機等での限定販売となり、全国からの注文は公式通販サイトで受け付ける。 ポッカサッポロの公式サイト 通販サイトでは1ケース単位（24本入り・税込3628円）での販売となり、特典としてイラストレーターのCHRISさん書き下ろしの「限定オリジナルクリアファイル」が付く。予約期間は12月15日～28日で、来年1月18日から

文部科学省は、ユネスコ＝国連教育科学文化機関の「記憶遺産」を巡って日本の発言力を高めようと、審査を行う諮問委員会の下部組織の総会などに、考古学などが専門で東北大学の芳賀満教授を派遣する方針を固めました。 こうしたなか文部科学省は「記憶遺産」を審査する国際諮問委員会の下部組織に当たる「アジア太平洋地域世界記憶遺産委員会」の総会などに、考古学が専門で日本ユネスコ国内委員会の委員を務めている東北大学の芳賀満教授を派遣する方針を固めました。 現在、諮問委員会には日本の委員がいないうえ地域委員会にも正式に委員を派遣していなかったことから、文部科学省としては海外の専門家にも人脈がある芳賀氏を派遣し地域委員会の役員への就任も目指すなどして日本の発言力を高めたいとしており、今後も複数の専門家を派遣する方針です。

全部429円!? 「ゴッホ」「モネ」など名画をデザインした雑貨がサンキューマートに登場。おすすめ8商品を紹介

東日本大震災で大きな被害を受けた岩手県大船渡市を舞台にしたＮＨＫのドラマの撮影が始まり、主役の松下奈緒さんが「被災地の方たちが前向きになれるようなドラマを届けたい」と意気込みを語りました。 舞台となる大船渡市では１２日から、主役の松下奈緒さんが参加して撮影が始まりました。松下さんは母親役の松坂慶子さんとともに、魚市場でサンマを買うシーンなどの撮影に臨みました。松下さんらは撮影の合間に市場の人たちと触れ合うなど、和やかな雰囲気で撮影を続けていました。 撮影は今月下旬まで続けられ、大船渡東高校の太鼓部の生徒もエキストラとして参加します。 松下さんは「魚市場は競りなども行われ、とても活気がありました。撮影初日をこのような雰囲気のなかで迎えられてよかったです。被災地の方たちが少しでも前向きに元気になれるようなドラマを届けたい」と意気込みを語っていました。 このドラマは、来年２月２７日から３回にわた

世界遺産に登録されている栃木県日光市の「神橋」で、一年の汚れを落とす年末恒例のすす払いが行われました。 １２日は「神橋」を管理する二荒山神社の神職や八乙女と呼ばれるみこが、橋のたもとでおはらいをして身を清めたあと、橋のすす払いに取りかかりました。神職たちは長さおよそ３メートルの竹ざさを使って全長２８メートルある橋を丁寧に掃除し、この一年の汚れを落としていました。 千葉県から写真を撮りに訪れた５７歳の男性は「初めて見ましたが歴史を感じました。いい写真が撮れました」と話していました。 日光二荒山神社の多田隆一権禰宜は「ことしは災害などもありましたが、来年は皆さんが幸せになれる年であってほしいです」と話していました。

寒い朝は手元がブルブルと震えちゃいますよね。でも、その震えを活用して納豆をかき混ぜると効率的！そこで、かき混ぜた納豆が、驚くほどふわとろな食感になる裏ワザをご紹介しましょう！…それは、とある果汁をちょい足しするだけなのです♪

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一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、 ジャガイモの新食感が楽しめる、簡単ハッセルバックポテト の作り方。 みんなが大好きなジャガイモ料理。フライドポテトやジャーマンポテト、ポテトサラダ‥と定番の美味しいものが沢山！ おつまみにもパーティーにも、ちょっと小腹が空いた時にも美味しいジャガイモ。 でも、作るレシピがマンネリ化してはいませんか？ そんな時にこそ、ハッセルバックポテト！ とっても簡単なのに美味しくて、 何と言っても見た目が印象的！ 本格的に作る時は、オーブンレンジでじっくり焼くことが必要ですが、 お手軽レシピに仕上げてみました。 是非、お試し下さいね！ Contents ハッセルバックポテトとは？ 【分量　2〜3人分】 作り方 その1:ジャガイモを水洗いする。 その2:ジャガイモに細かい切れ目を入れる その3:切れ目を軽く水洗いし、デンプ

健康に関わるデータもスマホなどの端末で管理する時代になった。 このほどアップルストアで販売が始まったのは、ワイヤレスで血圧を測定し、そのデータをアプリで管理できる「QardioArm」。 アップル社が提供するヘルスアプリと連携する初の医療ガジェットとしても注目されている。 ・単四乾電池で作動 QardioArmはBluetoothで端末と連携し、測定したデータはすぐにアプリに送られる。 QardioArmそのものは単四乾電池4本で作動、血圧（拡張期・収縮期）と心拍数の測定が可能だ。 医療機器で気になるのは精度だが、このQardioArmは米国食品医薬品局の認可を取得済みという。 ・旅先にも携帯可能 メリットとしては、QardioArmはポケットにも入るサイズ（最長部分で14センチ、重さ310グラム）なので旅行などにも携帯できること。 それから、データをアプリで管理できるのでいちいちメモする

皮膚がんの患者数は世界的に増加傾向にあるのだという。このがんの発症に深く関わっているのが紫外線。 このほど登場したのは、皮膚がん予防に役立ててもらおうと、紫外線の浴びすぎをチェックするためのガジェット「QTemp」だ。 紫外線量を計測してアプリにリアルタイム表示するほか、どれくらいの時間であれば浴びても安全なのかも教えてくれる。 ・マッチ箱より小さい！ 紫外線計測のガジェットは他にもあるが、開発したカナダ拠点のスタートアップComfable Incによると、この手のガジェットとしては世界最小なのだという。 マッチ箱より小さく、わずか25グラムのQTempは紫外線や気温などを測定するセンサーを内蔵する。 Bluetooth対応のもの（QTemp-i）と、NFC（近距離無線通信）対応の2種類があり、NFC対応ではスマホをかざすだけで情報が表示される仕組みだ。 ・肌のタイプを考慮し注意喚起 紫外

「チーズ鱈」はレンチンするだけでさらにおいしくなる！とツイッターで話題！ おつまみの「チーズ鱈」を、電子レンジで約2分カリカリになるまで温めてみましょう。するとサクサクスナックのようなお菓子になるんです。全体的に膨らんで、焼き色がついたらできあがり！黒胡椒を振ったり、ケチャップなどにつけてもおいしいです。 2020年2月24日 更新

貧乏長屋に住むはっつぁん、熊さん、御機嫌よう。 貧乏な皆さまはおそらく一度も食べたことがないでしょうから参考にもなりませんでしょうが、大名こと僕はハーゲンダッツが主食、みたいなところがありまして、今日はその話。 先ほど晩御飯代わりにハーゲンダッツ「みたらし胡桃」を、昼食には「きなこ黒蜜」を食べました。大名だから。そのレビューを。 結論：大したことない（個人の感想です） 柴咲コウがCMでも言っているが、今回のは特に食べる前に少し柔らかくなるのを待ったほうがいい。なぜなら餅の柔らかさとアイスの硬度のギャップに少し心が折れるからだ（メンタル弱し）、とはいえ餅は雪見大福のあのモチモチ感を想像しながら食べると期待外れとなる。 （上に堂々と鎮座しているのが、そう華もちである） 味のせいなのか、粉っぽさのせいなのか、アイスを食べているということを忘れさせる食感だ。伝え方が難しいが、カップを押さえる左手の

同商品は、ホットスナック定番商品であるアメリカンドッグの生地やソーセージをリニューアル。同時に初の試みとして、当たり棒が出るともう1本アメリカンドッグがもらえる"当たり付き棒"を使用した。 よりサクッとした食感を楽しめるよう生地に使用する材料の配合を見直すとともに、ソーセージは生地の甘みを引きたてる味わいに仕立てた。さらに、ソーセージは従来に比べ太さを約10%アップすることで、アメリカンドッグらしいより丸くふっくらとした形状に仕上げているという。

最近、真摯にカレーと言うメニューに向き合っている筆者ですが、何気に地元でカレーの名店と呼ばれる 『マボロシ』 に行った事が有りませんでした。いや、厳密には何度も行っているのですが、意外と休みが多いってか臨時休業的な何かにヤラれてしまいがちな筆者で御座います。 と、言う訳で『マボロシ』のTwitterアカウントをフォローして、臨時休業に関する情報を逃さないという、ある意味「今更か？」みたいな対策を講じて、カレーの店『マボロシ』で食べて来ました。 『カラッタカレー』の継承者である！ まず、そもそもが『カラッタカレー』を知らない筆者ですが、何気に相模原でコアなカレーマニアを唸らせる、ファンタスティックなカレーを提供していたらしいです。 そして、その味に惚れた店主が味を継承してオープンしたのが、この『マボロシ』なのです。 「で？」って言う突っ込みは甘んじて受けますが、まあ店主のカレーに対するパッシ