ホットプレートで イングリッシュマフィン http://cookpad.com/recipe/439015 オーブン要らず。なんならホットプーレトじゃなくてフライパンでもＯＫ！

旧年、まだ改まらない年の内より、 新年を迎えた本日まで・・酒がぬけていないのら・・ そんな朝は茶粥に限る・・あぁ・・胃が癒されるぅ〜

2016 - 01 - 11 ウチのおもてなし料理 食 おはようございます 先週は忙しく、ブログを更新できませんでした 「１月のやりたいこと」で平日は20時に仕事を終わらせると決めましたが、 毎日22時を過ぎてしまいました＾＾； 年末年始やこの３連休は我が家に親戚が集まることが多く 料理担当の母の手伝いで、ずっとせかせかしていました 母のおもてなし料理の中から、 わたしでも作れそう で ホームパーティーにも持参できる おしゃれ なメニューを紹介します スモークサーモンの カルパッチョ 〈作り方〉 スモークサーモンをお皿の上にドーナツ状に敷く ドーナツ状の穴部分に クレソン を盛る。 高さを出せるとキレイ サーモンの上にスライスしたタコ、黄色パプリカ、とびっこを 色彩を考えて配置 上からバジルドレッシングをかける →完成！ 簡単！　おしゃれ！ お皿は濃い色の方が色彩が映える 気がします アボ

みなさんは、チーズケーキお好きですか？ 私は大好きです！ 濃厚なベイクドも、ふわっふわのスフレも、プルンと冷たいレアも大好きです！ 今日はそんなチーズケーキ好きなら一度は食べてほしいお店をご紹介します☆ この雑誌にもこんな大きく取り上げられていました！ チーズケーキショップ・ヒキタ 大阪は豊中市にあるチーズケーキ専門店です。 阪急豊中駅から徒歩5分くらいかな？ 道沿いに緑色の看板の小さなお店がありました。 ここ、隣の人間国宝さんに出たみたい！！ （あの番組関西ローカルかな？知ってます？） オーナーの疋田さんは「フランスチーズ艦評騎士」で「シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ」の叙任を受けられたそうです！ なんだかよくわからないのですか、凄そうです(*^_^*) 要するに「チーズのプロ」ってことです！！ 午後のチーズケーキ お店に入るとショーケースに並ぶチーズケーキの数々！ これぜ～んぶチ

岩手県花巻市で、しめ飾りなどを燃やした真っ黒な炭を子どもたちの顔に塗って、健やかな成長を願う、小正月の行事「カラスの小正月」が行われました。 境内では、地元の子どもたちやその保護者などおよそ４０人が集まり、門松やしめ飾り、それに絵馬などを焼き清める「どんと祭」が行われたあと、長さが３メートルもある竹ざおの先に餅を付けて焼き、無病息災などを願いながら味わいました。 このあと、集まった人たちは、しめ飾りなどを燃やした真っ黒な炭を、逃げ回る子どもたちの顔に塗り合って、健やかな成長を願いました。 小学５年の男の子は、「４月から６年生になるので、みんなから頼れる上級生になりたい」と話していました。小学２年の女の子は「炭付けは楽しかったです。勉強では算数と国語を頑張りたい」と話していました。

▪︎住所：大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F ▪︎電話番号：06-6940-6345 ▪︎営業時間：ランチ11：30～15：00 ディナー17：00～22:30 ▪︎参考URL：http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27076900/ はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする！同人サークル「ギャラリークラフト」に所属。 ブログ：http://gallerycraft.hateblo.jp/ 公式サイト：http://yukaijanou.com/ ★ 単行本新刊のお知らせ ★『ゆかい食堂セレクション 定食編』 11月に三冊目の単行本が発売されます。今回は「ゆかい食堂セレクション 定食編」として、『定食』をテーマに特集しております。今回は描きおろし回も２話収

東日本大震災の記憶の風化を防ぐため、被災地の自治体などが発生当時の写真や資料を集めてインターネット上で公開する、「震災アーカイブ」と呼ばれる取り組みについて話し合うシンポジウムが、仙台市の東北大学で開かれました。 シンポジウムでは、各地で進められているそれぞれの取り組みについて担当者が報告しました。 この中で、宮城県の担当者は、震災の記憶の風化を防ぐため、これまで収集した資料を広く活用してもらえるよう、公開のしかたにも工夫が必要だと指摘しました。 また、青森県の担当者は、写真に映っている人物の顔を、個人情報保護の観点から、特定できないようにぼかす作業が大変だなどと話しました。 シンポジウムを主催した東北大学の今村文彦所長は、「震災の風化を防ぐためにも、利用者が必要とする記録を的確に把握できるよう、アーカイブの取り組みに協力を続けていきたい」と話していました。

銀座たるたるのオーナーが10万本飲んで発見したワイン価格の閾値について。 i.3,000円以下はバラツキが激しく見る目を最も試される価格帯 ii.3,000円越えれば失敗はない iii.5,000円を超えると全て美味い https://t.co/71PlrceF0O

・コイケヤのプレミアムポテトチップス カルビー。 コイケヤ（湖池屋） 山芳製菓などなど。 いろいろなメーカーから発売してるポテトチップス。 その中の今回はコイケヤのポテチです。 コイケヤさんと言えば、12月に発売したポテトチップス。 苺のショートケーキ味はかなり話題を呼びました。 賛否両論といいますかほんとチャレンジャーですよねｗ ポテトチップス 苺のショートケーキ味。 みかん味やもも味などもありました。 ただ、いちご味ではなくいちごショートケーキというのがすごいですよねｗ ほんとかなりのあまあまなポテチで驚きのポテトチップスでした。 そんなコイケヤさんのポテトチップス。 今回は安定のPREMIUM（プレミアム）シリーズ。 このプレミアムシリーズは贅沢な感じで大好きです。 こだわったポテトチップスという感じがします。 去年の1月にポテトチップス 伊勢えびの網焼き味。 こちらの商品を食レポし

東京ベイ潮見プリンスホテル ”水辺の宿場町”をデザインコンセプトとするアートホテル「東京ベイ潮見... 詳細を見る

「２０世紀で最も影響力のあるアーティスト」にも選ばれ、数々の名曲を生み出したイギリスのロックシンガー、デビッド・ボウイさんが１０日、がんのため亡くなりました。６９歳でした。 ボウイさんは１９４７年、ロンドン南部のブリクストンで生まれました。１３歳のときに、サクソフォンを習い始めたことをきっかけに、さまざまなバンドに所属して音楽活動を始めます。７０年代には、奇抜な衣装やメイク、それに派手なパフォーマンスが話題となりました。１９８３年には「レッツ・ダンス」が全世界で７００万枚を超える大ヒットとなり、ロックシンガーとしての地位を不動のものにし、２０００年にイギリスの音楽雑誌が行ったアンケートでは「２０世紀で最も影響力のあるアーティスト」にも選ばれました。 また、大島渚監督の映画「戦場のメリークリスマス」にイギリス軍の少佐役として坂本龍一さんやビートたけしさんなどとも共演するなど俳優としても活躍し

▪︎住所：大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F ▪︎電話番号：06-6940-6345 ▪︎営業時間：ランチ11：30～15：00 ディナー17：00～22:30 ▪︎参考URL：http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27076900/ はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする！同人サークル「ギャラリークラフト」に所属。 ブログ：http://gallerycraft.hateblo.jp/ 公式サイト：http://yukaijanou.com/ ★ 単行本新刊のお知らせ ★『ゆかい食堂セレクション 定食編』 11月に三冊目の単行本が発売されます。今回は「ゆかい食堂セレクション 定食編」として、『定食』をテーマに特集しております。今回は描きおろし回も２話収

どんな料理とも相性抜群の「卵」は、様々なメニューに取り入れることができるマルチな食材。卵メインの料理はもちろんのこと、卵が加わったことで一層美味しさが引き立つ料理もあります。 そこで今回は「卵料理」が大好きな皆さんに贈るべく、都内で見つけた絶品卵料理の数々をまとめてピックアップ。思わず食べに行きたくなる絶品ばかりが集まった記事になっていますよ！ 1. ヤミつきになる卵料理が集合！食通がお薦めする都内の絶品卵メニュー！ 大人から子供まで、みんなが大好きな「卵料理」。あのふわトロ感、まろやさが堪らない美味しさを運んでくれますよね。こちらの記事の中では、卵料理が美味しいお店の数々をまとめてご紹介。 自然卵を使用したこだわりの「TKG」や、半熟卵が堪らないパンケーキ、モッツァレラチーズのコーティングの上に卵がのった魅惑のキーマカレーなど、思わず食べたくなる卵料理の数々が大集合していますよ！ ▼この

こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 今日は、未来食堂の新しいシステム「ただめし」を発表したいと思います。 現システム 未来食堂では現在、あつらえ、まかない、おすそ分け、の３つのシステムがあります。 あつらえ 未来食堂では、通常の定食でお出しする小鉢をあつらえることが出来ます。壁に記載している材料から選んだり、「温かいものが食べたい」「ちょっと喉が痛い」「今日は良いことがあった」などの、気分や体調に合わせたあつらえも可能です。 （あつらえ一点につき 400円。食材は2つまでお選び頂けます） まかない 50分のお手伝いで一食サービスいたします。 おすそ分け 未来食堂では飲み物の持ち込みが出来ます（持ち込み料はいりません）。ただし、持ち込んだ物の半分は、お店や他のお客様におすそ分けして下さい。皆が嬉しい、不思議でお得なおすそ分

2015 年より提供しておりましたゼクシィキッチンにつきまして、2020 年 3 月末日をもちましてサービスを終了させていただくこととなりました。 お楽しみいただいておりましたみなさまには申し訳ございませんが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

2025年春に休館…佐倉の「DIC川村記念美術館」は今こそ訪れたい最注目スポット。庭園での紅葉狩りもおすすめ

ダイエットの方にオススメするのは「鶏ささみ」。お値段もリーズナブルで、脂肪も少ないのでダイエット中にはもってこいの食材です！今回は、美味しいささみレシピを10品ご紹介！ダイエット中でない方も、鶏ささみは安くゲットできるので是非、晩御飯の一品に作ってみて下さいね！ （１）梅しそ＆チーズささみフライ 参照：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1350001720/ ダイエット中とはいっても揚げ物が食べたくなる時はありますよね！そんな時はささみをフライしましょう！梅しそとチーズを入れると味がしっかりしてとっても美味しいですよ！ レシピURL： http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1350001720/ （２）鶏ささみとモヤシのポン酢和え 参照：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/16300026

▪︎住所：大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F ▪︎電話番号：06-6940-6345 ▪︎営業時間：ランチ11：30～15：00 ディナー17：00～22:30 ▪︎参考URL：http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27076900/ はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする！同人サークル「ギャラリークラフト」に所属。 ブログ：http://gallerycraft.hateblo.jp/ 公式サイト：http://yukaijanou.com/ ★ 単行本新刊のお知らせ ★『ゆかい食堂セレクション 定食編』 11月に三冊目の単行本が発売されます。今回は「ゆかい食堂セレクション 定食編」として、『定食』をテーマに特集しております。今回は描きおろし回も２話収

チャーハンの失敗のほとんどは、べちゃっとなっちゃうこと。これをどう防ぐか。ポイントは、①冷ご飯を使う②徹底的に火を入れる③味つけは最後に。このあたりですね。フライパンとIHでも、チャーハンは美味しくできる！ おかずがすすむ シンプルなチャーハン ＜材料＞ご飯・卵・ねぎ・塩・日本酒あおって炒めなくても大丈夫！ 日本酒で“ふっくら”仕上がりフライパンに油を熱し、卵を割り入れてすかさず箸でくずします。冷やご飯を加え、卵と混ぜながらヘラやシャモジなどで、ご飯を刻むようにしながら火を通していきましょう。時々フライパンを振って、ご飯をひっくり返すとなおよし。 ご飯がパラパラになったら、日本酒を振る。塩を振る。じゅわーっといいながら酒がご飯にしみていきます。最後に刻んだねぎを投じ、さっと全体に混ぜて完成。 『新・家めしスタイル』 コンテンツ提供元：佐々木 俊尚 Photo by : 内田紘倫

こんにちは、ぬんです。 私実は… ＼じゃがいも大好き芸人です！！！／ ジャニヲタがじゃがいも語るよ。 じゃがいも全般だいすきだけど、特にハッシュドポテトと細めのフライドポテト*1と炒めたやつ*2がすきです。 要するに、じゃがいも×油がすきです。 ありがたいことに太りにくい体質なので、カロリー気にせず食べてます。お母さん、ありがとう。 そんなじゃがいも大好き芸人が食べたのは、ミニストップの「十勝ハッシュドポテト」です！！！ 出会いは１/９土曜日。 最も苦手な科目のDVD講義を受けるため、憂鬱な気持ちで学校に向かっていました。 その道中、ふとミニストップを見ると、いつもはパフェの宣伝をしているところに「十勝ハッシュドポテト」の文字があったのです！！！ う、嘘だろ！？？私が大好きだったあのミニストップのハッシュドポテト！？？*3 道端で一人興奮する女。（なんか変質者みたい） 今すぐ食べたい衝動を

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こんにちは。「節約夫婦」です。今日もわたしはのブログを見に来てくださりありがとうございます。 生ハム 生ハムとネギのキノコ風味パスタのレシピ 材料 （2人分） 作り方 実食 まとめ 生ハム 先日プチ贅沢な生ハムを使ったサラダをご紹介しました。 あの生ハム、実はまだ残っていたんです。今度は主役として働いてもらいました*\(^o^)/* 生ハムのパスタです〜。 何を隠そう、生ハムなどめったに食べませんので生ハムが何に合うのかちょっとピンときません(｡-_-｡)クックパッドで「生ハム パスタ」と検索すると多くのレシピではキノコを使ってました。でも、今、我が家の冷蔵庫にはキノコはありません…。さて、どうするか…。ヒラメキました💡あのクリームシチューのルーを使ってみよう❗️ それがこちら。 ハウス コクの贅沢シチューきのこ 140g×3個 posted with カエレバ ハウス食品 Amazon

お正月に散在しすぎてちょっとお財布が寂しいあなた！ お安く、健康にも良く、しかもきちんとおいしいレシピをご紹介します。 銀座の老舗カクテルバー「スタア・バー・ギンザ」、ハイボールとアイデアつまみで人気の「ロックフィッシュ」、本格イタリアン系ワインバー「Vineria HIRANO」という3つの名バーのグルメなマスターから、サッと作れてる簡単レシピをご考案いただく人気連載です。

ココしゃにわ、余ったお餅のアレンジをｍｇｍｇする。 （なおファッション関係のまとめは深海生物には至極難しい話なので他の方にまるっとおまかせするんだぜ……）

アメリカのアカデミー賞の前哨戦とされるゴールデングローブ賞の作曲賞にイタリアのエンニオ・モリコーネさんが選ばれ、ノミネートされていた作曲家、坂本龍一さんの３度目の受賞はなりませんでした。 ロサンゼルス近郊のビバリーヒルズで、１０日に授賞式が開かれ、作曲賞に、映画「ヘイトフル・エイト」の音楽を作曲したイタリアのエンニオ・モリコーネさんが選ばれました。作曲賞には、映画「レヴェナント：蘇えりし者」の音楽を手がけた坂本龍一さんもノミネートされ、「ラストエンペラー」や「シェルタリング・スカイ」に続く３度目の受賞となるか注目されていました。 坂本さんは、がんの治療のため、去年夏まで１年余りにわたって活動を休止していましたが、授賞式では元気な様子を見せ、レッドカーペットでメディアの取材に応じていました。坂本さんは「自分の人生の時間が無限に続くわけではないと強く意識しました。一つ一つこれが最後になってもよ

今年上半期にも発売予定の「AirBar」。ノートPCの液晶をタッチスクリーン化し、ピンチズームやスワイプが可能になるというスグレモノだ。 ・たったの49ドル スマホやタブレットなど、タッチ操作が当たり前の時代。最近は、タッチ操作対応のノートPCも増えてきている。 ただ、そうでないタイプを使っている人にとって、タッチ操作をしたいがためにPCを買い替えるというのは非現実的。 しかし、49ドルでタッチスクリーン化できる、となれば話は別だろう。それを可能にするのがAirBarなのだ。 ・手袋をつけたままでも操作！ 商品名にBarとあるように、AirBarは棒状。ノートPCのスクリーン下に置き、PCのUSBに繋げるだけでタッチ操作が可能になる。 技術的な詳細は明らかにされていないが、スクリーンに向けて目には見えない光がAirBarから出ていて、その光がどう乱されたかを感知することで操作を可能にしてい

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和久田麻由子です。 先日、人生でほぼ初めての「料理教室」に行きました・・・！ この日のメニューは、「ミートローフ」。パセリライスが添えてあります。 マッシュルームのソースで、とてもおいしかったです！ そして、おまけに教えてもらったのが、スコーンです。 サラダなどにかける「フライドオニオン」を混ぜたものでした。 材料を混ぜて焼くだけ。とっても簡単で、しかもおいしい！ せっかく習ったからには、復習も兼ねて、自宅でも作ってみよう！ ということで、さっそく・・・！ この日は、ドライブルーベリーを混ぜて、少し砂糖を多めにしてみました！ （見えにくいですが、写真がこれしかありませんでした・・・） ８個できたので、毎日の朝食とおやつに。おいしかったです。 普段なら、ここで終わってしまいそうな私ですが、 サクサクの食感がやみつきになり、再び！！ 今回は、クリームチーズを刻んで入れました。 （形がずいぶん不

本日夕刻、アメリカ出張より妻が帰国。現地を経つ前にLINEで「食べたいものは？」との質問に「旅館の朝飯みたいなの頼む」と返信。よしきた！ 確か前回のアメリカ出張からの帰国の際も同様のリクエストだったのですが、我が家における「旅館の朝飯＝焼き魚メインの和定食」の意味。 アジのひらきや塩鮭を主菜に、ご飯と味噌汁、酢の物に納豆、味海苔、お新香あたりが添えられるそんな感じのアレです。 ＊ ＊ メインの焼き魚は年末に伊勢丹でゲットして冷凍保存してた秋刀魚のひらきで決定。その他、あまり凝ったおかずより、奥さんの好きなほうれん草のおひたしや、だし巻き卵を並べてあげようと。 この1週間ろくに買い物をしていなかったので、スーパーへ買い出しへ。 先日のアレ以来、鰯が夢にまで出てくるのでめざしもゲット。あと、陸の孤島ベガスじゃ生の魚も食べられてないだろうとお刺身も…　って気付いたら魚だけで三品。まあ、食べたいも

全世界累計ユーザー数、130万人。子どもから大人まで、世代を超えて愛される大人気プログラミング学習ゲーム「CodeMonkey（コードモンキー）」が、いよいよ日本に上陸する。 「CodeMonkey」は、サルのモンタを主人公に繰り広げられるオンラインゲーム。このモンタをプログラミングで操作しながら、コーディングを練習していく。 ・ゲーム感覚で楽しみながら学習 物語は、モンタがゴリラにバナナを奪われてしまうところから始まる。それを取り返すため、友だちのカメやヤギと協力して、さまざまな障害物に遭遇しながら、バナナを獲得していく。 バナナ奪還のためのコマンドは、すべて “コード”で表現しなければならない。問題点と解決策を素早く見つけ、関数や繰り返し処理を使って、モンタに指示を出しているうち、自然とプログラミングの基礎が身に着くようになっている。 無事にバナナを勝ち取ることできれば、ミッション達成

2016年も絶品グルメをどんどん発信していくメシコレですが、まずは昨年の人気記事をおさらいしてみましょう。ここでは、都内のお店をご紹介いただいた記事の中から、特に注目を浴びたものを厳選して10記事ピックアップしてみました。不動の人気を誇るパンケーキやラーメンのお店は？悪魔のサンドって？まだ読んでいないものがあれば、今のうちにぜひチェックしておいてくださいね！ １．築地場外を食べ尽くせ！絶対に行きたい美味しい名店5軒 「築地」と聞くと、お寿司を思い浮かべる人も多いのでは。こちらの記事で、築地ブロガーのTak@.さんに教えていただいたのは、築地の中でも「築地場外市場」と呼ばれているエリア。海鮮丼を筆頭に、おそば、ホルモン、鯨料理までラインナップの豊富さには驚きです！穴子仲卸の専門店は、実は特製天丼も最高なのだとか。市場の移転は今年の秋に迫っているので、ぜひ全制覇を目指してください！ ▼この記事

木彫りの地蔵についた雪を落として１年の無事を願う「地蔵ころがし」という行事が、山形県尾花沢市で行われました。 地元の小学生５人が３０センチほどの木彫りの地蔵に綱をつけ、道を引きずって地区の全世帯およそ６０軒を回りました。 ことしは暖冬の影響で雪が少なく、子どもたちはお地蔵さまに雪をまぶしたあと、玄関先にたたきつけ、雪を落としていました。 落ちた雪が多いほどその家庭に幸せが訪れると伝えられ、地区の住民は落とされた雪に手を合わせ、地蔵さまの頭をなでて、家内安全や無病息災を祈願していました。 参加した小学生は「お地蔵さまと一緒に幸せを届けたいです」と話し、住民の一人は「ことし１年、家族が健康に暮らせるようお祈りしました」と話していました。

神楽坂に住んでいた時に好きでよく行っていたお店「てしごとや　霽月(せいげつ)」の系列店が池袋にもあると知り、日本酒好きの友人と行ってみることに。池袋の西口から歩いて5分かからないくらい、この近さは嬉しい。やや小さい特徴的な入り口をくぐって、お店の中へ。まずは、とカウンターに座りビールを飲みながらお酒のメニューを眺めてみる。神楽坂のお店が『日本全国各都道府県のお酒を少グラスから飲める』、という特徴があるのに対して、こちらはそういう仕組は無いけれど、お酒の種類は豊富。珍しい日本酒も置いてあった。今回、いくつか飲んだ中で、『うまい・・』と特別記憶に残ったのが、青森県の「田酒」の「斗瓶取り」（とびんどり）。値段は正直安くはないけれど、その価値はあると思う。めちゃくちゃ美味い。 斗瓶取りとは、お酒をしぼるときに圧力をかけず、自然と滴り落ちてきたものを集める方法です。 （日本酒の斗瓶取り（とびんどり）