簡単*ごぼうの甘辛 by asaco* [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）
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コリコリ☆牛蒡のカルビ焼き | vege dining 野菜のごはん
ごはんがすすんで困るほど！ 焼き肉風味の牛蒡のおかずが出来ました♪ カルビ焼きに負けない満足感。コリコリした歯ごたえがたまりません。ごはんのせてカルビ丼もいいですね。作り方はいつも簡単、ゴリコリカルビのレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ 牛蒡 100ｇ a 葱（みじん切りの状態で） 大さじ１ a 生姜（みじん切りの状態で） 小さじ１ a にんにく（みじん切りの状態で） 小さじ１ a 醤油 大さじ１ a 料理酒 大さじ１ a ごま油 小さじ１ ごま油 適量 １ 牛蒡は５〜６㎝に切ってから薄切りに。aを合わせてタレを作っておきます。 ２ 湯を沸かし、牛蒡を茹でます。ゆで加減はお好みですが、3分くらいで歯ごたえが残るくらいがおすすめです。お湯を切ったらaのタレにつけ、5〜6分おいて味をなじませます。 ３ 牛蒡をタレから引き上げ、ごま油を熱したフライパンで焼きつけます。焦げ目がついたらタレを注ぎ
焼き肉屋さんの☆牛蒡のサラダ | vege dining 野菜のごはん
なんてことないお料理ですが、これおいしい♪ 牛蒡の香りと焦がし葱の香ばしさ、合います合います！ ちょっと酸味をきかせたドレッシングでモリモリいけます、危険です！ なぜ｢焼き肉屋さんの☆｣なのかは後でお話しするとして……。牛蒡サラダのレシピをどうぞ♪ ☆材料：１人分☆ 牛蒡 70〜80g 葱 10cm ごま油 小さじ１ 白ごま 小さじ１ a 酢 大さじ１ a 料理酒 大さじ１ a 醤油 小さじ１ １ 牛蒡はごくごく細く切り、さっと茹でておきます。葱はみじん切りに。aの調味料を合わせておきます。 ２ ごま油を熱し、葱を炒めます。焦げるまでしっかりと。葱が焦げたらごまを入れ、パチパチいってきたらaを注ぎ、ジュッといったら牛蒡を入れて蓋をします。 ３ 湯気が出たら弱火にして１〜２分。牛蒡がシャッキリしているうちに火を止めます。 出来ました♪ これ好きー！ 大好きー！ うるさくってすみません……。た
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