料理にお金をかけたくない、けど美味しいものは食べたい。 そんなあなたにオススメするのが、今回ご紹介する100円レシピです。 一人分の材料費が100円以内のおかずですが、どれもリピートしたくなる美味しいものばかり。 食育アドバイザーが簡単なのにコスパも栄養バランスも良い、とっておきの節約レシピをご紹介しますよ！ 1. 【65円】噛みごたえたっぷりの「大根ステーキ」 大根は煮物料理や味噌汁の具材などでよく使われる食材です。 食材の特徴ともいえる固さから、調理に時間がかかる食材だと思われがちですが、その固さを生かした噛みごたえのあるステーキとして食べることが可能なのですよ！ 噛む回数が増えると満腹中枢が満たされて、お腹も食欲も大満足。 大根は食費の削減に貢献してくれる優等生食材なのです・・・！ 【材料】 ・大根　1/8本（36円） ・カット小ねぎ　少々（13円） ・サラダ油　小さじ1（1円） ・

あつあげ @atuage0415 肉を焼くときだけは、フライパンに油を引いて肉入れてガスコンロの火をつけるようにしているのだけど、野菜でもこっちのほうがいいのね　＞ＲＴ 2017-01-31 14:49:55

りんごの皮、食べる派ですか？捨てちゃう派ですか？皮に栄養があるんだとか、食感が悪いだとかで、人によると思います。皮は食べない派の方に一言、捨てないで！ということで、りんごの皮と芯を使ったアップルティーの作り方です。 りんごの皮と芯を使ったアップルティーのレシピ 材料 ・りんごの皮と芯　1個分 ・水　300ml ・紅茶の茶葉　4g程度 ・レモン汁　小さじ1(お好みで) ・甘味料　お好きな量 お使いの紅茶によって、いつも淹れる茶葉の量をお使いくださいね。ティーバッグなら2つです。いつもは大体倍量で作ります。ミルクパンがない場合は倍量からが作りやすいですね。 ・皮は剥く前によく洗う ・茶葉を計量しておく ・カップを温めておく 今回は倍量で、小鍋を使って作ります。 作り方 1.　洗ったりんごの皮・芯と水を鍋に入れて火にかける 2.　沸騰したら弱火に落として10分加熱する 3.　火を消してお好みでレ

乾燥生姜、作ったことありますか？ 今年、寒くなるの早いですよね。 寒い日には生姜！ と思ったのですが・・・ 生の生姜を調理して食べるより、 乾燥生姜の方が体が温まると聞き、 興味津々！ 本当は天日干しで作るんですが、 最近、雨の日も多いし、 ちょっと面倒(^▽^;) でも、電子レンジで作れると知り、 作ってみたら簡単すぎて・・・ 乾燥生姜の電子レンジでの作り方 乾燥生姜がいつでも手軽に、 電子レンジで作れるなら便利！ しかも作り方は超簡単なんです。 というわけで、乾燥生姜を、 電子レンジで作ってみました。 乾燥生姜をレンジで作ってみた 【材料】 生姜1個 耐熱皿 レンジで調理中、加熱しすぎると、 生姜が燃えて、 火が出ることがあります。 絶対に目を離さないで下さい！ 【作り方】 1．生姜をよく洗い、 皮ごと2〜3mm幅で薄くスライス。 2．耐熱皿にスライスした生姜を、 重ならないように並べ

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2016 - 10 - 11 炊飯器でキャベツをヘトヘトにするカルアチキン（糖質11.0g）って美味しいよね。（簡単レシピ） 糖質制限 絶品ローカボレシピ list Tweet Share on Tumblr 超簡単に仕込んで、炊飯器にお願いするスタイル。 最近、ふと思うことがあるのだ。 めっちゃ悟った感じに、一丁前に悩むのだ。 良かったら聞いて欲しい。 最初頑張ちゃえば、あとは楽ちん！ こういうの大好きなのだ。 ＲＰＧでもレベルを最高にして、ラスボスを瞬殺するタイプ。 夏休みの宿題も、7月中に終わらせちゃうタイプ。 好きな女の子にも、先に告白して玉砕したいタイプ。 こんな性格だから、ご飯も「 最初に下ごしらえをして、あとは煮るだけ 」とか大好き。 「 美味しい下味をつけて、オーブンでじっくり30分 」とか鳥肌ものなのだ。 だからこそ好きな、本日ご紹介する 放置系ローカボレシピ 。 仕込み

今回のテーマは 「パスタ」 。 パスタは大好きだけど、家で作るとなると、たっぷりのお湯を沸かすのがメンドーですよね。 ところが！　そんな敬遠しがちなパスタが、 たった１分 でゆであがる、 驚きの革命ワザ がありました！ さらに、 アルデンテを超える、はじけるような歯ごたえ にするワザや、 ナポリタンを超もっちり に仕上げるワザなど、まさに新世代と呼べる、オキテ破りの調理法をご紹介します！ すいすい「うどん」は出来るのか？ パスタを水に浸しておくことで、ゆで時間が１分になっちゃう 「すいすいパスタ」 このワザを応用すれば、 他の乾麺 もパスタと同じように １分で早ゆで出来る のではないか？ ・すいすいうどん ・すいすいそば ・すいすいひやむぎ 次々と夢が広がっていきます そこで、実際に乾燥うどんを水に浸した「すいすいうどん」を試してみたところ･･･ 見事に大成功！！！ と思ったのですが 「麺

どーも、こんにちは！ 女子ごはん研究家として活動している１６４です！！ 今回、皆様にご紹介するのは、納豆にちょい足しすると病みつきになってしまう廃人メシでーーーーす！！ 料理が不得手な男性でも作れる、女性が喜ぶ手料理レシピを提案している私にとっては、まさにぴったりなレシピ提案！！ それでは早速ネバ旨い珠玉の５品、お試しあれ！！ ①アボカドのこってり感がクセになる！【メキシカン納豆】 材料 納豆　　　１箱 アボカド　１/４個 レモン　　１/８個 塩　　　　小さじ１ タバスコ　適量 作り方 1. アボカドを１/４にカットして、実をスプーンなどでつぶす。レモンを絞り、塩を加え、タバスコをかけてよく和える。納豆の上に盛る。 なんじゃこりゃ！！ 納豆の上に、こんな緑色の、けったいなもん乗っけたって旨いわけないやろがい！！大体、納豆は昔から醤油とからしって相場が決まっとるんじゃい！！ こんなの旨いわけ

むさしイエロー @musashiyellow 「もやしを茹でてポン酢をかけて食べる」くらいの難易度のレシピを教えて下さい。ちなみに手持ちの調理器具は鍋・包丁・ザルのみです。フライパンは買ってもいいかなと思っています(鍋で炒め物したらめっちゃ焦げ付いたから) 2016-08-30 20:20:11

夏はデトックス効果のある食材が旬を迎える季節。新鮮で美味しい野菜がたくさんスーパーにたくさん並んでいます。夏になると頻繁に食べるそうめんの薬味や、刺身のツマとして大活躍する「しそ」もスーパーでお安く手に入りますよね。 でも、「しそ」の食べ方はそれだけじゃもったいない！そうめんの薬味やお刺身のツマだけじゃないんです！せっかくならさらに美味しくいただいちゃいましょう！ 本日は、しそを使った激ウマ絶品の万能ダレの作り方と、アレンジレシピをご紹介します。 しその香りと炒った桜えびの香ばしさがたまらん「万能しそダレ」 材料：作りやすい分量 しそ　　　　10枚 生姜　　　　1片 桜エビ　　　10g 醤油　　　　150ml ごま油　　　大さじ2 作り方 しそはみじん切りする。生姜は皮をむいて2mm角に切る。 フライパンにごま油、桜エビを入れて弱火で熱し、香ばしい香りがするまで煮る。 煮沸消毒した保存容器

ゴーヤが恋しい季節になりました！ 栄養豊富で苦味が特徴的な夏野菜ですよね。 ゴーヤの人気レシピと言えば、 真っ先に思い浮かぶのが、 ゴーヤチャンプルー。 チャンプルー？チャンプル？ どちらが正しいのかわからないので、 ご存知の方、ぜひ教えて下さい！ 食べ始めると止められなくほど、 旬の時期のゴーヤは最高(*^-^*) 実はゴーヤって凄い食材なんですよ。 体調崩している方、必見です！ ゴーヤの栄養と効能が凄すぎ！ ゴーヤを旬の時期にたっぷり食べたい理由は、 美味しくて栄養豊富だからです。 実は、一口に栄養豊富とは言えないくらい、 嬉しい効能も期待できる食材なんですよ。 ゴーヤは栄養たっぷり ゴーヤにビタミンCが含まれているのは、 知っている人も多いと思います。 ビタミンCは熱にとても弱いので、 普通の野菜だと加熱することで、 壊れやすくなってしまうんですね。 でも、野菜ではゴーヤのビタミンC

先日、NHK「あさイチ」で見た、中華料理の孫成順氏考案の「納豆と豚肉のピリ辛炒め」。とても美味しそうだったので、自宅にあった食材で適当に再現してみました。 正しいレシピは、NHKサイトにあるこちらを見てくださいませ。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/160720/recipe_4.html（消えています） 実は上のページの存在に気付かずうろ覚えで再現したので、ネギや生姜を入れてませんでしたが、特に物足りなさも感じず美味しかったです。 適当アレンジレシピは私と妻の分で1人前ずつ作ったので、1人分で書いておきます。簡単に作れますし、ご飯のおかずとしは勿論、おつまみにもピッタリのメニューです。 材料（1人前） 納豆：1パック（できれば大粒の方がいいです） 豚バラ肉：60g アスパラガス：2本（ニンニクの芽の代わり） 赤唐辛子：1本 醤油：大さじ1 日本

梅吉 @AUME100 もうちょい詳しいレシピを。私のレシピはピーマン 10 個に対して油を緩くきったツナ缶 1 缶・調味料はお好みの加減で・ 500w のレンジで 3 分、取り出してかき混ぜてもう 3 分。すぐに食べず一晩置いた方が味が馴染んで美味しい。塩胡椒の代わりに柚子胡椒でも最高 2016-07-06 12:10:47

スパイスからカレー作ろうと思うと 何十種類もスパイス用意して死ぬほど大変な男の料理みたいなイメージありそうだけど、実は簡単に作れる。 それでいて、その辺のインド人カレー屋より美味しくできたりする。 だいたい誰に作っても「マジでインド料理屋」と驚かれるから試してみて。 用意しなきゃいけないスパイスは４種類だけ。 「クミン（ホール）」「ターメリックパウダー」「チリペッパーパウダー」「コリアンダーパウダー」 これだけでOK。この４つでチキンカレーだろうが、キーマカレーだろうが、だいたい大丈夫。 （まあ、凝りたい人はいくらでも凝れるけどね） ベーシックなスパイスなので、大きめのスーパーなら大概あるけど、 都内なら御徒町とかのスパイス問屋（大津屋）とか行けば20回分で一袋200-300円で超お得。 で、他の材料。玉ねぎ大１個、トマト大１個、ニンニク３かけ、生姜１かけ。好みでプレーンヨーグルト。 これ

一人暮らしで自炊派だけど、自分で料理するときにサラダ油を使ったことがない 実家でも目につくところにあるのはオリーブオイルとごま油だけだったので、サラダ油はもちろん知ってるけど自分が使うものとして考えたことがなかった この前彼氏が家に来て料理を作ってくれたときにサラダ油どこ？と聞かれてないよと答えたらびっくりしていた みんな料理するときって基本的にサラダ油使うの？ 追記 予想以上に伸びてて正直びっくりした ブコメで複数書かれてた疑問について ■卵料理は？ →トラバでも書いたけど目玉焼きはそもそも嫌いなので作らない、玉子焼きも鍋が直径広めのフライパンしかなくてうまく作れる自信がないので作らない、スクランブルエッグはオリーブオイル ■においが気にならないか →ピュアオリーブオイル使ってるからそこまでにおいしない　火入れたら調理の最中にだいぶ飛ぶし ごま油は和食で味が濃いもの作るとき、あるいは風味

外食やコンビニ弁当に頼りがちの一人暮らしの男性にとって、きちんとした栄養を取るのはすごく難しいことです。だからといって、毎日の料理は本当に面倒ですし、食材も使い切れず腐らせてしまうこともたびたびあります。 そんな時、「常備菜」を作って保存しておけば、毎日料理をする必要はないし、栄養もきちんと取ることができるし、食材も使い切ることができるので経済的にもお得です！一人暮らしの男性がおすすめの簡単美味な「常備菜」レシピ７選をご紹介します！ 機種変更では、このような失敗をする方がとても多いです。 有料オプションを契約させられ料金が高くなった。。 待ち時間や契約時間が長くて、半日かかってしまった。。 キャンペーンや割引がきちんと適用されていなかった。。 スマホを乗り換えるときには、 → おとくケータイで乗り換えキャッシュバックをもらう で乗り換えをするとキャッシュバックがもらえます。 スマホの機種変

こんばんは！藤助です。 昨日は明太子にごま油をちょいかけした明太子ごはんを食べたのですが、これが本当においしかったのです。 tosk.hatenablog.com この「明太子＋ごま油」という組み合わせは、パスタにしてもうまいのでは？ と思ったので、今日は、ごま油で明太子パスタを作ってみました。 やっぱりうまかったので、レシピを紹介します。 まずは材料から 材料（１人前） パスタ　　　　　　　100ｇ にんにく　　　　　　1かけ 長ねぎ　　　　　　　1/3本 辛子明太子　　　　　1本 ほんだし　　　　　　4ｇ ごま油　　　　　　　大さじ2杯 大葉　　　　　　　　1枚 作り方 ①パスタをゆでる ②にんにくと長ねぎをみじん切りにしてごま油で炒める ※ごま油だと焦げやすいので弱火でじっくり炒めてください ③にんにくの色が変わってきたら茹で汁（水でも可）を入れて乳化させ、ほんだしを加える ④明太子

使い方はいろいろダヨ！ 姉さんが皆さんに積極的に摂ってもらいたい野菜が３つあります。一つはニンジン、もう一つはニンニク、そしてもう一つがこのキャベツです。 これらの野菜は身体の抵抗力を高めてくれることが科学的にも証明されているので、日々の食卓で是非ともいっぱい食べてもらいたいんです。 今日紹介するのは、そんな健康野菜のキャベツをお手軽に、しかもたっぷり食べられるキャベツのサラダ…コールスローのレシピです。 コールスローは作り置きができ、次の日でも美味しくいただけるので、多めに作っておけば忙しい朝や帰宅が遅くなったときなどにとても助かります。 一般的にはニンジンやキュウリが入ることが多いコールスローですが、今日はアレンジバージョンでタルタル風。サンドイッチの具としてもいけちゃいます。 冬のキャベツは甘くて美味しいのですが、巻きが締まってずっしりとして少々固いので、サッと塩揉みしてから作ってあ

今回は、お財布がさみしいときに助けてくれる納豆やもやし、即席麺などを、今よりもっと美味しくするレシピを紹介しているサイトを紹介していきます。 記事を紹介する食品 納豆 もやし 卵かけご飯 サッポロ一番みそラーメン チキンラーメン 煮卵 おかず全般 番外編：ヨーグルト 納豆 まずは、食卓のダイナモとして日本の食卓を攻守に渡り支えてきた納豆です。 個人的にあまり納豆は得意ではなかったんですが、七味マヨコーン納豆は絶品でした。コーンもコンビニに売ってるのでお手軽で本当にオススメです。 r.gnavi.co.jp もやし 次は、どれだけ野菜が値上がりしようと決して値上げしない姿に多くの日本国民が涙…は、でなかったが、お財布が厳しい人々を助け続け、円安の影響による原料高騰を受け、もやし値上がりのニュースが流れても嫌な顔一つされず、「今まで(企業努力を)ありがとう。これからもよろしく」と感謝される「も