一人暮らしで自炊派だけど、自分で料理するときにサラダ油を使ったことが..

一人暮らしで自炊派だけど、自分で料理するときにサラダ油を使ったことがない 実家でも目につくところにあるのはオリーブオイルとごま油だけだったので、サラダ油はもちろん知ってるけど自分が使うものとして考えたことがなかった この前彼氏が家に来て料理を作ってくれたときにサラダ油どこ？と聞かれてないよと答えたらびっくりしていた みんな料理するときって基本的にサラダ油使うの？ 追記 予想以上に伸びてて正直びっくりした ブコメで複数書かれてた疑問について ■卵料理は？ →トラバでも書いたけど目玉焼きはそもそも嫌いなので作らない、玉子焼きも鍋が直径広めのフライパンしかなくてうまく作れる自信がないので作らない、スクランブルエッグはオリーブオイル ■においが気にならないか →ピュアオリーブオイル使ってるからそこまでにおいしない 火入れたら調理の最中にだいぶ飛ぶし ごま油は和食で味が濃いもの作るとき、あるいは風味

[zaikabou]

ゴマ油とオリーブオイルで用が足りるよね…揚げ物以外は

[cess]

うちの母親がいつの間にかひじきの煮物とか肉じゃがにまでオリーブ油使うようになってて参る。めっちゃ匂いするじゃんあれ

[htnmiki]

ゴマ油もオリーブオイルもそれ自体の香りが強いから普通の料理には使わないなあ。野菜炒め、生姜焼きとかにゴマ油やオリーブオイルは無理だわ。

[chuntanqui]

メインをサラダ油→オリーブオイルにして以降、食後の体調や皮脂の状況が明らかに改善された / 鉄のフライパンで加熱すると、安物のオリーブオイルの匂いは飛んでしまい私の馬鹿舌では気にならなくなる

[masara092]

揚げ物をしないならサラダ油って呼ばれてる安い食用油を使わないといけない理由が無い

[T-norf]

料理初心者のときはそうだった。でも、強火調理と、味の面でもう１種必要なのが分かってきた。あと、昔は「油＝カロリー」と敵視してたけど、ある程度使わないと美味しくならない料理も多いのよ

[shozzy]

うちもメインはごま油だな。太白ごま油っていう透明度の高いやつ。揚げ物はこめ油。あとはオリーブオイルと、茶色いほうのごま油。これだけあれば足りる。

[sukekyo]

ごま油とオリーブオイルだと目玉焼きや玉子焼きのときにどっち使うの？ せっかくの卵に下品な臭いついちゃわない？

[beerbeerkun]

オリーブオイルとかごま油とか使うと匂いが特徴ありすぎるんだよね。洋食とか和食はサラダ油が最も合うと思う。

[IkaMaru]

彼氏からは「何作ってもゴマ油かオリーブオイルの香りが漂うメシマズ」と認識されてると思うよ。言わないだけで

[uchimata]

弁当作るようになってオリーブオイル一択になった。チャーハンが冷めてもベッタリしないし良い。米油も良いなぁ。

[indow]

俺もごまとオリーブしか使わないや。揚げ物しないし。サラダ油って火通した時の匂いが嫌いなんだよね。

[songe]

突発的にチャーハンが作りたくなったらどうするの？まさかオリーブオイルとごま油で作るわけ？

[pixmap]

サラダ油はなくてもいいけど、菜種油とかひまわり油とかべにばな油とかはチェックしてみてもいいんでないかな。

[gdno]

フライパンテフロンだから特に油無くても問題ないし。実家からサラダ油とかもらうけど、1年で小さいボトル1本使うかどうかって感じ。余ってる。／バターもいいよ！

[mats3003]

むしろ、ゴマ油とオリーブオイルは調味料だと思ってるので、頻度は低い。たいていのものはサラダ油だなあ。味にコクが必要なら、バターかな。

[udonmotch]

うちもそうだな。オリーブオイルとごま油があるのでサラダ油いらない…揚げものやらないってのが大きいけど。和（&中韓）か洋かで使い分ける。卵なら、卵焼きならごま油、目玉焼きやオムレツはオリーブオイルかな。

[machida77]

製法・精製度で用途が変わるものだという前提抜きに語る人が思った以上に多くてげんなり。

[cham_a]

自分は節約でキャノーラ油メイン(安売りしてる事が多い)味が必要な時にゴマ油、パスタやラタトゥイユ系統にオリーブ油を小瓶で用意して使う、という感じかな／先日見切り品でオリーブ油の大瓶買ったのでもっと使うか

[d-ff]

卵をメインに献立を考えるのでサラダ油は使う。チャーハンとか炒め物は毎度かえし油をするので経済的理由からも重宝する。サラダ油切らした時にオリーブオイルのみでやってみたが一ヶ月が限界だったなあ。

[ummyummyummy]

うちはその二つ+菜種油で全部やってる。サラダ油買ったことないな

[Domino-R]

香り付け以外の用途にごま油とか使ったことない。それで炒めたりすると食材の味や風味を無駄にしてしまう気がする。オリーブ油も同じな。

[kaeru-no-tsura]

ごま、オリーブメイン。あと炒め物にラード。サラダ油も一応あるが揚げ物くらいだからいちばん減らない

[tanimiyan]

一人暮らしでヘルシオ調理ばかりしてるので買ったサラダ油を使いきれる自信が全くない

[rin51]

サラダ油は唐揚げしか使ってないな

[bigpoppa]

パスタにもこみちばりにオリーブオイルぶっこんだらとんでもなく臭くなってそれ以降もこみちもオリーブオイルも信用してない

[yazuka08]

流石にオリーブオイルで焼き餃子は変な感じがした。大量に入れなければオリーブオイルで大体いける。

[stella_nf]

オリーブオイルとごま油使ってるというから、揚げ物しなかったらサラダ油いらないかもね。

[trollvinter]

うちは逆にオリーブオイルをほとんど使ったことがない。もっと使ってレパートリーを広げたいなぁ

[irasally]

うちもサラダ油家にないなあ。普段はグレープシードオイルだ。揚げ物は米油とごま油を混ぜて使うとカラッとして美味しい。／九鬼のごま油白と普通の愛用してる。

[soylent_green]

トースト食べるときにも使えて便利なオリーブオイルと塩。

[kamayan1980]

男の一人暮らしだけどサラダ油は買わなくなったな。オリーブとゴマはある。健康とか意識高いとかじゃなく、なくても不便を感じなかったので買ってない。

[watapoco]

平均的はてな民て感じだな自分。太白、茶色のごま油とオリーブオイルが基本でサラダ油は揚げ物用。あとは焼きそばとか鉄板焼きとかジャンク感出したい時にサラダ油は使うかな。

[aqwer]

グレープシードオイルおすすめです！

[lotustea]

うちもオリーブオイルとごま油をメインで愛用してるので、揚げ物しないとそうかもなあと納得して読んでました。家族からの苦情も特にないですね

[toya]

既出ですがグレープシードオイルをサラダオイル代わりに使ってます（教えてもらった）。香りとかにくせがなくてどの料理でも大丈夫そう。揚げ物はしないので揚げ油に関する知見はないですごめんなさい

[jojo800]

たしかに使わなすぎて未開封のまま賞味期限切らしたことあるわ。

[hiby]

オリーブオイルが臭くて辛いという意見がこんなにある事の方が驚いた。サラダ油でも揚げ物すると油の匂いで大変なことになると思うんだけどなあ。

[hiruhikoando]

国産が出来るようになってからか安くなったよオリーブオイル。ごま油もそうだが。/むしろサラダ油の方が間違った用途で使われがちな気がする。あとキャノーラ油とかが信用出来ない。

[lejay4405]

オリーブオイルってなんかオシャレな料理にしか使っちゃいけない気がしてほとんどつかったことなかったや。グレープシードオイルなんて名前しか知らなかったからべんきょになる