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ブックマーク / kenchico.com (72)

  • 【LA DOLCE プレミアム幸福みかん】を使って♪<br>みかんのクリームチーズムース

    こんにちは、kenchicoです♪ 愛知県のLA DOLCE 平岩ファーム株式会社から【LA DOLCE プレミアムみかん】をいただきました。 旨みを凝縮する為に抜き切りをせず収穫しているので、甘み・酸味のバランスが良いみかん。 みかんの等級「秀」の中から更に甘さ・美味しさ・形の美しいものを厳選。 上品な果実小ぶりなS・Mのサイズから厳選したものだけをお届けするというプレミアムなみかんです。 LA DOLCE -PREMIUM LINEUP- 幸福みかん 宮川早生 届いてすぐにしましたが、薄皮がとても薄くてびっくり! 一個まるごとかぶりついてもペロッとべられちゃうすごく甘くてジューシーなみかんです♪ 美味しい果物を手にするとどうしても作りたくなるのがスイーツ。 今回はこちらの最高のみかんを使用して、簡単に出来るスイーツを作ったのでご紹介いたします♪

    【LA DOLCE プレミアム幸福みかん】を使って♪<br>みかんのクリームチーズムース
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    zusannnu4 2022/12/04
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  • 冬レシピ♪超簡単鶏手羽元と大根の煮物

    こんばんは、kenchicoです♪ 前回に引き続きCOOKPADとTikTokのコラボ企画、【冬レシピ】のレシピを考案しています。 冬にべたくなる熱々の大根の煮物。 家計にやさしい鶏手羽元と煮込むのが大好きなのです。 味を早く染み込ませたいので圧力鍋で作ったりするのですが、圧力鍋を使うと味は染み込むのですが鶏手羽元がバラバラになってしまうので悩んでました。 何とか鶏手羽元も綺麗なままで味を染み込ませたいと思い、考案したレシピをご紹介いたします。

    冬レシピ♪超簡単鶏手羽元と大根の煮物
    zusannnu4
    zusannnu4 2022/11/28
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  • クリームチーズで作る♪<br>可愛いティラミス

    こんにちは、kenchicoです♪ COOKPADとTikTokのコラボ企画、【冬レシピ】のレシピを考案しています。 ちょうど姪っ子が、ティラミスの動画を見たいというので、おもてなしにも良い可愛らしいティラミスを考案いたしました。 今回はマスカルポーネチーズではなくお求めやすいクリームチーズで作ります。 丸いグラスに入れてミントとラズベリーをあしらって可愛らしく仕上げました♪

    クリームチーズで作る♪<br>可愛いティラミス
    zusannnu4
    zusannnu4 2022/11/24
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  • カマンベールとモッツアレラのチーズフォンデュ

    こんにちは、kenchicoです♪ 11月も残り少なくなりました。 朝晩寒くて冬になるんだなあと感じていますが、寒い冬にべたくなるのがチーズフォンデュ。 当のチーズホンデュは、とろけるチーズに白ワインを足して火にかけ溶かすものですが、カマンベールチーズ大好きな私はカマンベールをそのままオーブンで温めて溶かしたものを使いました。 さらにモッツアレラチーズを足したので、のびがすごい~♪ レンジとオーブントースターで作るので簡単。 ぜひ作ってみてください♪

    カマンベールとモッツアレラのチーズフォンデュ
    zusannnu4
    zusannnu4 2022/11/23
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  • 冬に食べたい♪白菜ロール

    こんにちは、kenchicoです♪ 11/14(月)〜11/27(日)までクックパッドTikTokのコラボ企画【冬レシピ】が開催されています。 先日知って、27日までなので急いでレシピを考えました。 冬の材を使って、冬にべたいお料理です。 今回は白菜を使ったレシピ。 家計にやさしい鶏むね肉をミンチにして白菜で包み、味噌仕立てのミルクスープで煮込んで柔らかく仕上げた一品です。 是非作ってみてください♪

    冬に食べたい♪白菜ロール
    zusannnu4
    zusannnu4 2022/11/18
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  • 体に良いもの沢山! <br>全粒粉とおからときな粉のクッキー

    こんにちは、kenchicoです♪ 前回もお伝えしておりますが、「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加し、「日清 全粒粉パン用 チャック付」をモニタープレゼントしていただきました。 今回もこの全粒粉を使ったレシピをご紹介いたします♪ 今回はスイーツです。 「全粒粉」とは小麦の粒をまるごと挽いたもので通常の小麦粉より香ばしく、栄養価も高いのです。 通常の小麦粉は表皮(ブラン)や胚芽をのぞいて製粉しますが、小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある感がポイントです。 また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。日清製粉グループ・ウェルナビより引用 以下に全粒粉と強力粉の成分を表にしました。

    体に良いもの沢山! <br>全粒粉とおからときな粉のクッキー
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    zusannnu4 2022/11/17
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  • 全粒粉入りの衣でカリッと!<br>鶏むね肉のから揚げ

    こんにちは、kenchicoです♪ 先日、「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加し、「日清 全粒粉パン用 チャック付」をモニタープレゼントしていただきました。 今回もこの全粒粉を使って、とても香ばしく仕上がったレシピをご紹介いたします♪ 前回でもお伝えしましたが、「全粒粉」とは小麦の粒をまるごと挽いたもので通常の小麦粉より香ばしく、栄養価も高いのです。 通常の小麦粉は表皮(ブラン)や胚芽をのぞいて製粉しますが、小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある感がポイントです。 また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。 日清製粉グループ・ウェルナビより引用 以下に全粒粉と強力粉の成分を表にしました。

    全粒粉入りの衣でカリッと!<br>鶏むね肉のから揚げ
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    zusannnu4 2022/11/15
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  • 全粒粉でモッチモチ♪<br>カラフルニョッキ

    こんにちは、kenchicoです♪ 先日、「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加し、「日清 全粒粉パン用 チャック付」をモニタープレゼントしていただきました。 今回もこの全粒粉を使ったレシピをご紹介いたします♪ 前回でもお伝えしましたが、「全粒粉」とは小麦の粒をまるごと挽いたもので通常の小麦粉より香ばしく、栄養価も高いのです。 通常の小麦粉は表皮(ブラン)や胚芽をのぞいて製粉しますが、小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある感がポイントです。 また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。日清製粉グループ・ウェルナビより引用 以下に全粒粉と強力粉の成分を表にしました。

    全粒粉でモッチモチ♪<br>カラフルニョッキ
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    zusannnu4 2022/11/15
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  • 香ばしくて食べやすい♪全粒粉とおからのパン♪

    こんにちは、kenchicoです♪ 「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加し、「日清 全粒粉パン用 チャック付」をモニタープレゼントしていただきました。 「全粒粉」とは、最近よく耳にしますが小麦の粒をまるごと挽いたもので通常の小麦粉より香ばしく、栄養価も高いのです。 通常の小麦粉は表皮(ブラン)や胚芽をのぞいて製粉しますが、小麦の粒をまるごと挽いたのが「全粒粉」です。 表皮まで砕いているので茶褐色で、表皮と胚芽からくる香ばしい風味と、歯ごたえのある感がポイントです。 また、一般的に栄養価が高いといわれる玄米と比べ、物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれています。 日清製粉グループ・ウェルナビより引用 以下で全粒粉と強力粉の成分を表にしました。

    香ばしくて食べやすい♪全粒粉とおからのパン♪
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    zusannnu4 2022/11/08
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  • 5分で出来る!もやしとワカメの酢の物

    こんにちは、kenchicoです♪ 最近野菜が高いですよね。 それでも肉や魚だけではなく、副菜もべて健康に良い生活を送りたいのです! 今回は、少しでも家計にやさしくおなかを満たしてくれて、すぐにべることが出来る副菜を!と考えて出来たレシピをご紹介いたします。

    5分で出来る!もやしとワカメの酢の物
    zusannnu4
    zusannnu4 2022/10/31
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  • 【波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉使用】<br>クリームも米粉使用♪米粉のロールケーキ

    こんにちは、kenchicoです♪ ケーキを作るのには小麦粉、なかでも薄力粉というイメージですが、今は色々な粉が商品としてありますよね。 今回は、COOKPADで波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉のモニターとして当選した米粉を使用して、ロールケーキを作りましたのでご紹介いたします。 クリームにも米粉を使用して、小麦アレルギーのかたでも楽しめるスイーツを考案しました。

    【波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉使用】<br>クリームも米粉使用♪米粉のロールケーキ
    zusannnu4
    zusannnu4 2022/10/28
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  • Web職TV安倍さんキャラ弁♪<br>ハロウィンversion

    あと10日くらいでハロウィンですね。 めっきり秋が深まってきましたが、半袖で過ごしているkenchicoです♪ 最近はハロウィンにちなんだデコ料理を作っておりますが、今回はブロガーでは著名ななかじさんが運営しているYouTubeチャンネル【Web職TV】の安倍さんをモチーフにキャラ弁を作りました。 安倍さんも魔女の帽子をかぶり十字架を持って、モンスターたちと楽しそうにしている様子を表現しました♪ 前々回の【デコおかず♪ハロウィンモンスター♪】で紹介しているウインナーのミイラやミートボールのジャック・オー・ランタンも使っています。 レシピブログに参加しています。おいしい応援して下さるとうれしいです♪ レシピブログに参加中♪ こんにちは、kenchicoです♪ 10月ももう中盤。 ハロウィンも近づいてきましたね。 今回はCOOKPADのハロウィン特別企画に応募したデコお...

    Web職TV安倍さんキャラ弁♪<br>ハロウィンversion
    zusannnu4
    zusannnu4 2022/10/27
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