手作りキンパに想うこと｜村本大輔
広島の独演会に毎回来てくれるご夫婦がいる。 独演会終わりで声をかけてきてくれた。中年男性の彼は学校の先生をやってるらしく「ぜひうちの学園祭で独演会をやってほしい」と言われた。正直、僕は高校生が好きではない。 どうせおれの独演会なんか口をぽかんと空けて「何意味のわからないことを言ってんだこのじじい」的な感じで見られそうだし、いまもたまに街中でチャリンコに乗った高校生たちに「村本ー！」「ウーマンラッシュアワー！」というバカ丸出しのヤジを飛ばしてくるから「高校生は全員こんなやつだ」と思い込んでしまってて、ライトな漫才をしにいくならいいけど、社会の問題なんかを笑いを交え叫ぶような僕の独演会で笑えるような高校生はいないだろうと思ってたからだ。 しかし、そのご夫婦は独演会に来るたびに毎回「学園祭で独演会をー」と言ってこられるものだから、こんなに時間とお金を使って来てくれるなら一回ぐらい、まぁいっかと彼
“何もない”のは誰のせい？ 子育てに苦しむ私を救った「三重」での小さな出会いたち - SUUMOタウン
著： えこ 埼玉県で生まれ育った私が、三重県鈴鹿市に住むことになったのは14年前のことだ。きっかけはありがちで夫の仕事の都合。当時の私は特に深く考えもせず、息子と家族3人で三重への引越しを決めた。 しかし、実際に三重での生活を始めてみると、右も左も分からない地での子育ては、想像以上に苦しかった。 保育園や仕事を探すのは大変だし、近くに育児のちょっとした悩みを話せる友達が誰一人いないことに気づいたときには、まるで箱の中に閉じ込められたような怖さと息苦しさを感じた。しかも当時の私には、気軽に足を運べる本屋さんや喫茶店もなく、次第にここには何もない、と思うようになった。 運良く見つけた保育園では、方言で話すお母さん方に囲まれる中、私の標準語はだいぶ浮いており、何気なく発せられた「この辺りの人ではないね」の一言がいちいち突き刺さってしかたなかった。その後、下の子が産まれるころには、さらに育児に追わ
日本人は銃剣で子どもを殺していたのよ——「親日」と「反日」の狭間で
「親日台湾」という言葉に違和感 日本に住んでいると、初対面の人から「出身はどこ？」と聞かれるときがある。それなりに日本語を巧みに操っているので、ほとんどの場合、相手は日本の地名が返ってくるのを想定している。そこで「台湾」と答えるとちょっとしたカミングアウトになるのだ。 ありがたいことに、「台湾」と答えて嫌がられることはあまりない。逆に、「私、すごく台湾が好き！」と言ってくれる人が多かった。東日本大震災以降、「台湾は親日国」という印象がかなり定着したように思われる。実際に台湾を旅行した日本人も「台湾人は日本人に優しい」と口々に言う。各分野での民間交流が進んでいることもあり、日本では今、ちょっとした「台湾ブーム」が起こっているようだ。嫌われるよりかはもちろん好かれる方がいいので、台湾出身者としてはこの状況をありがたく思っているが、一方、「親日台湾」といった言葉を耳にするたびに、少しばかり違和感
パミール伝統の暦、気候変動で役立たずに
中国、タジキスタン、パキスタンが国境を接するパミールの標高の高い台地を横断するヤクの群れ。（PHOTOGRAPH BY MATTHIEU PALEY） 中央アジアのパミール高原で今、従来のカレンダーが機能しなくなっている。 この地域に住む人々は昔から、雪解けやその年最初の渡り鳥の飛来など、季節の移り変わりをカレンダーとして使ってきた。いわゆる「自然暦」である。ところが近年の気候変動の影響で、その暦が役に立たなくなりつつある。 異常気象や季節外れの氷河融解、湖の氾濫、動物や渡り鳥の行動の変化など、これまでとは違う自然現象が次々に起こり、伝統的な暦に著しいずれが生じた結果、ほとんどの村人たちは暦を使わなくなってしまった。手掛かりを失った人々は、農作業や伝統行事の計画が立てられなくなり、困惑している。（参考記事：「絶滅危惧種ユキヒョウを脅かす気候変動と遊牧民」） そこで米コーネル大学のカリム・ア
線香の煙で大気汚染悪化？変わる参拝作法、台湾寺院
台湾・台中で行われた道教の祭り「媽祖巡礼」で、媽祖廟前に立ち上る線香や供え物を燃やす白煙（2016年4月9日撮影）。(c)AFP/Huang Kuo-Feng 【5月9日 AFP】寺院や廟にもうもうと立ち込める線香や紙銭の煙――台湾でお馴染みのこうした参拝風景が、過去のものになるかもしれない。大気中に有害粒子が大量放出され、環境にも参拝者たちの健康にも悪影響を及ぼしている恐れが指摘されているのだ。 祭礼的な雰囲気を犠牲にして代替策を取る寺院も出始めている。台湾最古・最大の道教寺院の一つ、中部・彰化（Changhua）市の「南瑶宮（Nan Yao Gong）」では、爆竹を鳴らす代わりにCDで音だけを流し、参拝者にも煙を出さずに音を鳴らす方法として手を叩くよう推奨している。 一方、台北（Taipei）にある人気の道教寺院「行天宮（Hsing Tian Kong）」は、線香を廃止し、手だけを合わ
「莓」變成「苺」：為什麼日本人這樣簡化漢字不被罵？｜端傳媒 Initium Media
風物 「莓」變成「苺」：為什麼日本人這樣簡化漢字不被罵？「国」、「芸」、「学」，日本漢字不時會找到類似的中文簡體字，大多是異體字將錯就錯被認同，也有字簡化後遭棄用，因為形態無法傳達原本意景。 [SITE SEEING] 走到哪，看在哪，看建築，看人文，看風景。 日文漢字不少與中國的簡體字相近，例如圖中的「芸」字。以往日文的「藝」與「芸」有著不同的意思，前者是技藝，而後者則是香草的名稱，至後來才將「藝」簡化為「芸」。 「這是我的『家內』。」剛遷來京都不久，依着日本禮節，我跟丈夫帶着禮物跟鄰居打招呼，聽到丈夫跟鄰人如此介紹我，我臉上本來就因緊張而僵硬的笑容便更綳緊了。「甚麼『家內』？我才不會稱你『主人』。」我心想。 家內在日語裏其實是妻子的意思，另一個說法是「奧桑」（奥さん）。丈夫沒有說錯也沒意冒犯，只是像我這種來自漢語社會，聽到這個兩字便感到耳朵作痛。家內及奧，兩者都是指家裏，奧更是指最裏邊
ドイツ人のソーセージ愛健在 WHO警告に「ばかばかしい」
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上原善広『被差別のグルメ』を読む - mmpoloの日記
上原善広『被差別のグルメ』（新潮新書）を読む。以前読んだ同じ著者の『被差別の食卓』の続編的な書。有意義でとても興味深い。上原は自分が被差別部落＝同和地区出身であることを隠すことなく、そのことを前向きに語っていく。作家の中上健次にならって同和地区を路地と呼び、路地の食文化を記録していく。前著で世界の被差別地区の食文化を調査していたのに対して、本書では日本国内の被差別地域の食を調べて歩く。それは、路地、アイヌ、北方少数民族、沖縄の島々、在日だ。 路地の典型的な食物であるアブラカスが写真入りで詳しく語られる。これは牛の腸をヘット（牛脂。関西ではヘッド）で炒り揚げたものだ。もともと生の腸をそのまま鍋に入れてじっくりと弱火で長時間火を入れたもので、こうすると腸に大量に付いた脂が融けて、鍋は脂で満たされる。この脂で腸はカリカリに揚がり、残った脂はヘットになるという。 ほかにも「クワ」という肺臓の味噌煮
ユーラシア大陸は餃子でつながっている！ 中国からヒマラヤを越えてトルコ、ヨーロッパまでご当地「餃子」の旅 - ソレドコ
こんにちは、ブログ「東京餃子通信」の塚田亮一です。 突然ですが、皆さん餃子好きですよね？ 日本の家庭では平均して年間で700個以上が消費されているというデータでもわかる通り、餃子は日本を代表する国民食の1つといっても過言ではありません。 そんな餃子ですが、もとを正せば中国から海を渡ってやって来たことは周知の事実。しかし、わざわざ海を渡って伝わるほど魅力的な食べ物ですから、陸続きの地域でも放っておくはずがありません。実際に長い歴史のなかで、東は日本や朝鮮半島、西はスペインまで、餃子はユーラシア大陸全般に広がっています。 今回は、実際に私が世界各地を訪れたり、日本の各国専門料理店で見つけた餃子を紹介しつつ、ユーラシア大陸を横断する餃子のつながりをご案内したいと思います。 まずは餃子の発祥地、中国から行ってみましょう。 § 中国の餃子といってもいろいろあるぞ 中国から渡ってこなければ、日本で餃子
これがマーライオンの性格？シンガポール人の国民性「キアス」とは何か | タビィコム
地球の歩き方調べによる「2014年海外旅行人気ランキング」でアジア5位にランクインしているシンガポール。高まる注目度の一方で、その国民性についてはあまり知られていません。果たして、華僑がメインの多民族国家であるシンガポールの人々は、どんな気質を持っているのでしょうか？今週のタビィコムは、そんなシンガポーリアンの国民性を一言で表す「キアス」をご紹介したいと思います。 Photo by Luke,Ma / Abroad - Back on Dec 01●絶対勝ちたい！ 今から遡ること14年前、シンガポールでは日本のとあるキャラクターを巡って大変な事件が起きました。名づけて「ハローキティ暴動」。マクドナルドが販促キャンペーンで限定版ウエディング仕様のキティとダニエルを特典にしたところ、評判が評判を呼び数万人規模の人々がマクドナルドに殺到、当然行列は恐ろしいほどの長さになり、そのうち殴り合いの
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日本人には上火がない！？ 信じられない！！！ : 中国嫁日記 Powered by ライブドアブログ
通識導賞﹕日流不死﹕創意無限 韓流難吞噬 - 20151011 - 副刊
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くま某 on Twitter: "沖縄と香港を時空を超えてリンクするアイテム「石敢當」。新界では時々見かけるのだが、九龍の市街地で初めて目撃。 #hongkong #kowloon #石敢當 https://t.co/nKxs1bPU4a"
ジャパナビりえ的香港TV道:打小人 - livedoor Blog（ブログ）
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