店名のシラントロ、とは、スペイン語でパクチーの意味らしい。 国も変われば、パクチーもこんなにオシャレな名前に!笑 言語とは奥が深いものですね~ さて、そんな前置きはいいとして。 肝心の、お料理紹介へいってみましょう~~ こちらは名物シラントロサラダ たっぷりのシラントロでございます!パクチー好きにはたまらないですね~! ラム肉もクセがあるので、パクチーによく合います。 ピンチョモルノ ラム こちらもラム肉とパクチーの組み合わせ。 やはり、このふたつの食材のタッグは最強ということなのでしょうか☆ 冷製シラントロパスタ 冷たいパスタにパクチーのペーストと魚介がとてもいい風味で、おいしかったです♪ そしてこちらは、かなりおすすめ!! フライドポテトのトリュフ風味のとろとろ卵 えーなんだよ~~、パクチーてかシラントロ(どちらでもいいが)関係なくなっちゃったよ! と ハライチなみのツッコミもおありで
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