最高にうまいペペロンチーノとミートソーススパゲティの作り方 : ゴールデンタイムズ
118 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/03/06(金)21:44:21 ID:gv5 リク聞いてくれるならペペロンチーノ教えて欲しい 美味くできたこと1回もない 120 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/03/06(金)21:45:28 ID:S8I >>118 あ、それ俺もちょっと聞きたいなw あと、もう一つ聞きたいんだけど、チキンライスもやっぱりこれに習ったほうがいいんかね？ 126 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/03/06(金)21:54:23 ID:aIc >>118>>120 オッケーペペロンチーノね 130 ：名無しさん＠おーぷん ：2015/03/06(金)22:07:06 ID:aIc ペペロンチーノはこのナポリタンの対極と言ってもいいほどの王道のパスタ これの最高にうまい作り方を説明するのはホントに難しい でも注意すべき点さえしっかり抑えればかなりおいしいも
SHIORI『ブロッコリーのペペロンチーノとお返事。』
このブロッコリーのペペロンチーノは、ルッカ滞在時に覚えたもの。ブロッコリーを柔らかく茹でて、オリーブ油、にんにく、塩、粗挽き黒こしょうで味付けするだけのシンプルなものなんだけど、これがすっごく美味しくてハマってしまいました。ブロッコリーがホクホクしてて美味しいの。旦那さんもお気に入りで今日も二人でペロリと一株分食べちゃいました。茎も無駄なく使います。今日は冷蔵庫にあったアンチョビもいれたよ。 これはうちのブロッコリーの使い方の定番になりそうです。それくらいお気に入り。 柔らかく茹でたブロッコリーはパスタソースに加えても美味しいよね。またレシピアップします。 レシピ書いておきます簡単なので、ぜひお試しください。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ブロッコリーのペペロンチーノ １株分 ブロッコリー・・・・・・・１株 にんにく・・・・・・・・・・１かけ 赤唐辛子・・・・・・・・・１～２本
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