タグ

2015年6月7日のブックマーク (4件)

  • 簡単に作ろう!手抜きレシピ『フライパン一つで鶏の照り焼き』 - ミニマリストは世界を変える!

    鶏の照り焼きを作りました。 参考にさせてもらったサイトは下記。 鶏の照り焼き(和風照り焼きチキン)のレシピ/作り方:白ごはん.com こちらのサイトを基に、下ごしらえをせずに焼いてみました。それでも十分美味しくできたのでご紹介します♪ 【材料】 鶏もも肉 2枚 醤油 大さじ3 料理酒 大さじ6 砂糖 大さじ1 ※材料は白ごはん.com様のサイトを2倍したものが基で、みりんの代わりに酒と砂糖を増やしています。 【作り方】 準備・下ごしらえ一切なし! 1 油をひかないフライパンに、皮が下になるように置き、強火で焼く。 脂が出てきたらキッチンペーパーでふき取る。これをやらないと味がしみ込まないとのこと。 きつね色になったらひっくり返す。ひっくり返して8割がた火が通ったら調味料を入れて煮詰める。 調味液が煮詰まったら出来上がり♪鶏肉に絡めていただきます♪ はい完成♪ つやつや・照り照り~~!

    簡単に作ろう!手抜きレシピ『フライパン一つで鶏の照り焼き』 - ミニマリストは世界を変える!
    DankanTakeshi
    DankanTakeshi 2015/06/07
    自分も照り焼きよくやります。ネギとピーマンを焼いてご飯に乗っけて照り焼き丼にします。
  • 豚バラチャーシューが簡単に美味しく出来る件 - まつぞーの瓶ビールとおつまみ

    豚バラチャーシューがべたくなった なにせチャーシューはビールのおつまみに最高だ スーパーで豚バラを購入し作ってみた 材料 豚バラブロック 400グラム ☆醤油 大さじ1半 ☆酒 大さじ1半 ☆砂糖 大さじ1 ☆蜂蜜 小さじ1 ☆ウスターソース 小さじ1 ☆水 100cc 山椒 適量 まずは 材料の☆を混ぜあわせ合わせ調味料を作る 豚バラブロックを半分に切り フライパンに入るサイズにする フライパンを中火で温め油を引かず 豚バラブロックの全ての面に焼き目をつける ※豚からでた余分な油はキッチンベーパーで拭き取る 焼き目がついたら 合わせ調味料☆を加え強火にする 落し蓋をして5〜6分煮込む ※落し蓋はアルミホイルでも大丈夫 ※途中で豚をひっくり返す 落し蓋をとりそのまま煮詰める 山椒を適量ふりかけ 煮詰めながら合わせ調味料をからめる 合わせ調味料が煮詰まったら火を止め 豚肉を15〜20分その

    豚バラチャーシューが簡単に美味しく出来る件 - まつぞーの瓶ビールとおつまみ
  • サルでも分かる雨にまつわる曲~下巻~ - Jailbreak

    さて、雨にまつわる歌の下巻です。 前回と前々回で既に20曲以上紹介しています。 最後の雨にまつわる曲たち。 知っている曲は何曲あるでしょうか。 知らない曲を聴いてみてどう感じるでしょうか。 音楽を聴きながら感じて考えてみて下さい。 View image | gettyimages.com Youthful Days Mr.Children Mr.Children「youthful days」Music Video - YouTube フジテレビ系ドラマ『アンティーク 〜西洋骨董洋菓子店〜』主題歌、キリンビバレッジ 『大人のキリンレモン』CMソングである。 非常にさわやかな印象のこの曲には雨が一番最初にしか出てこない。 雨が上がってできた水たまりに二つの車輪(バイクと思われる)で飛び込んで笑うという風景であり、それは二人の幸せな関係性をうかがわせるもの。 雨が上がったら何をしようかワクワクし

    サルでも分かる雨にまつわる曲~下巻~ - Jailbreak
    DankanTakeshi
    DankanTakeshi 2015/06/07
    雨にまつわる曲シリーズの最後。古めの曲が多いのはお許しを。
  • 雨の日のJazz - じゃじゃ嫁日記

    大人になって大きく価値観が変わった物の中の筆頭にあげられるのが、僕の中ではJazzです。何と言うか艶っぽいというか、 雰囲気がとても好きなんです。 一番好きなのは、オスカーピーターソンなんですが、旋律が楽しいんです。何だかよく分からないんですが、リズミカルなピアノを聞いているうちに引き込まれていきます。 むしろ雨の日にでも聞きたいような、落ち着いたトーンの雰囲気の場所で、味わいたくなります。なので、嫁の「昼間っから夜みたいな曲聞くな!」という指摘は分からなくもないです。曲が流れると何となく場が落ち着いた雰囲気になります。 もう一人好きなのがアート・ブレイキーです。オスカーピーターソンがピアニストに対して、アート・ブレイキーはドラマーなんですが、前者とは対照的にとても情熱的です。 かんかん照りでセミが鳴く真夏には合わないかもしれないんですが、梅雨の時期しっとりとした静かなロケーションで、僕は

    雨の日のJazz - じゃじゃ嫁日記