なろう追放系かな？宮古島の食肉センターで大型家畜の食肉処理が出来る嘱託職員の賞与をケチったら、契約切られて操業出来なくなったお話
リンク 琉球新報デジタル 宮古島で牛、馬の食肉処理できず センター職員が契約切れ 大型連休に間に合わない可能性も 【宮古島】宮古食肉センターで牛や馬の大型家畜のと畜を担っていた職員の契約切れで、3月18日以降、同センターでと畜ができない状態に陥っている。と畜するには家畜を沖縄本島に移送する必要があり、JAおきなわ... 36 users 228 ひきこうもり @Hikikomori_ 宮古島の食肉施設が、 今までの感覚で嘱託職員を賞与なしで安く使おうと思ったら、 たった1人の大型家畜の食肉処理ができる職員が契約更新してくれず、 営業できなくて大損害を受けてる話。 この状況でもその人に詫び入れずに、 3ヶ月かけて他の人育てようとしてるの闇が深い news.yahoo.co.jp/articles/2bff0… 2023-04-05 21:52:39 hop07 @hop07 @Hikikom
豚の断末魔に戸惑い 自衛隊が殺処分支援完了へ 隊員のメンタルに配慮
豚コレラをめぐる豚の殺処分の支援で延べ千人余りの隊員を３県に出動させていた自衛隊は９日にも支援を終え、隊員を撤収させる。豚コレラの発生は平成４年以来のため隊員にとって支援は未知の任務で、豚の断末魔の叫びに戸惑う隊員もいた。東日本大震災での対応の教訓で隊員の精神的負担を和らげるメンタルヘルスも重視した。 豚コレラの感染は５府県に広がり、このうち自治体だけでは対応できない愛知、岐阜、長野の３県の知事から自衛隊に災害派遣の要請があった。これを受け、陸上自衛隊の第１０師団（愛知）や第１２旅団（群馬）を中心に延べ１０５５人の隊員が６日から出動し、２４時間態勢で支援活動にあたった。 活動内容は（１）豚舎内での豚の追い込み（２）殺処分した豚や餌などを埋却地に運搬して処理（３）養豚場の消毒支援－で、隊員に最も負担が大きかったのは豚の追い込みだった。獣医師が注射や電気ショックにより殺処分するにあたり、豚を集
ウクライナの農産物・食品の輸出動向 : ロシア・ウクライナ・ベラルーシ探訪 服部倫卓ブログ
９月下旬に上海での国際学会で報告することになり、その準備過程でまとめたデータをお目にかけ、枯れ木ブログの賑わいとしたい。産業が壊滅的な状況に陥っているウクライナでは、農業および食品産業が希望の星のようになっている。しかし、上図に見るとおり、現実には農産物・食品の輸出総額は過去数年落ち込みを続けている。図に出てくる第●部というのは、国際的な商品分類であり、整理すれば以下のとおりとなる。 第１部：動物及び動物性生産品･･････要するに肉などの畜産品や、魚介類など。第２部：植物性生産品･･････ウクライナの場合には大部分が小麦・大麦・とうもろこしなどの穀物。第３部：動物性・植物性の油脂･･････ウクライナではひまわり油が多い。第４部：調製食料品、飲料、アルコール、食酢、たばこ･･････要するに加工食品である。 第２部の輸出額が落ち込んでいるのは、穀物の世界価格が下落基調にあるからで、ウク
メキシコ 米国からの食肉輸入を停止 米国の原産国表示義務化に抗議
メキシコ 米国からの食肉輸入を停止 米国の原産国表示義務化に抗議 農業情報研究所（WAPIC） 08.12.27 メキシコが9月30日に発効した米国の義務的原産国表示制度（COOL）に抗議、少なくとも30の米国食肉工場からの食肉輸入を停止した。 COOLは生鮮牛肉・豚肉などの一定食品の原産国表示を義務付けるもので、米国のスーパーや小売業者は輸入品の原産国も表示せねばならない。しかし、これは米国消費者の国産愛用を招き、とりわけ輸入畜産物を差別的に待遇するものとして、カナダやメキシコがWTOに提訴している。カナダ政府は今月1日にWTOに提訴した*。メキシコ政府は1週間前に提訴したばかりだが、紛争処理過程が始まる前に実力行使に出たということのようだ。 米国農務省の発表によると、メキシコに輸出できなくなった食肉工場には、スミスフィールド、タイソンフーズ、カーギル、コナグラ等大手食肉企業の多数の大規
義務的原産地表示制度（COOL）から牛肉、豚肉の除外を決定（米国）｜農畜産業振興機構
米国農務省（USDA）は12月18日、米国の義務的原産地表示制度（COOL）の対象から牛肉および豚肉（ひき肉を含む）を除外し、同日から適用すると発表した。これは、同日付のオバマ大統領による同制度の修正を含む一括法案への署名を受けたものである。 米国のCOOLは、牛や豚の繁殖・肥育・と畜が行われた国の表示を義務付けている。このため、カナダ、メキシコ両政府は、米国のフィードロットなどが米国外で繁殖や肥育された家畜を取り扱う時に、分別と記録の手間が増すことから、米国のCOOLが自国の畜産生産者に不利に働いているとして世界貿易機構（WTO）に提訴し、WTO紛争処理委員会がCOOLはWTO協定違反との決定を下したことから、米国に対する報復措置の承認を求めていた。 北米食肉協会（NAMI）、全米肉用牛生産者・牛肉協会（NCBA）および全米豚肉生産者協議会（NPPC）は、USDAの発表に対し、いずれも歓
飼料米への転作でコメ農家は生き延びられるのか？ 米価の暴落で大規模コメ農家が窮地に | JBpress (ジェイビープレス)
2014年の米価の大暴落で、専業のコメ農家は重大な岐路に立たされています。いわゆるブランド産地のコメ農家も例外ではなく、2014年の新潟産コシヒカリの卸売り価格は一俵あたり1万5000円、魚沼産コシヒカリでも1万8500円という安値になりました。 全国平均が1万3000円ほどですから、他地域よりも多少は恵まれていますが、さらに暴落したら、新潟どころか魚沼すら営農継続が困難になる水準です。現在の一俵あたり1万3000円という価格は、そういう水準なのです。 コメ専業農家で残ることができるのは3種類だけ TPPがメディアの話題に上り始めた頃、外国から大量に安い米が入ってきても新潟や魚沼のようなブランド産地は生き残るという人もいました。しかし実際はTPPなしでも生き残れない水準に限りなく近づいているわけです。 価格が現状水準、もしくはそれ以下でこのまま推移すると、これまで何度も述べたように大規模に
バター、年7100トン不足も 15年度末で在庫4割減 離農者多く生乳足りず - 日本経済新聞
ホクレン農業協同組合連合会（札幌市）など全国の農協や乳業販売者らで構成するJミルク（東京・中央）は25日、2015年度末の国内バター在庫が前年度比4割減の1万700トンになるとの見通しを公表した。原料となる生乳が足りないためで、バターは年間で7100トンが不足するとみている。政府は追加輸入で不足分を補うことを検討している。バターは乳業大手が4月から3～4%を中心に値上げしたが、スーパーは「1人
緊急輸入では焼け石に水、バター不足解消には構造的変革が必要 酪農家も牛も減っている | JBpress (ジェイビープレス)
バター不足が深刻化している。スーパーでは品薄状態が続き、「お一人様一点限り」としながらも、入荷するとすぐ売り切れてしまう状況だ。政府はバター不足解消のために海外から緊急輸入したが、店頭でのバター不足は改善していない。バター不足の背景を探りつつ、今後の対応策について考えてみたい。 生乳使用製品の中でバターの生産減少が顕著 深刻なバター不足になってしまったのは、酪農家の廃業が相次ぎ、国内で飼育している乳牛頭数が減ってしまったこと、2013年の猛暑の影響で乳牛の多くが乳房炎にかかってしまい、生乳（せいにゅう：搾ったままの牛の乳）の生産量が減少したことなどが原因である。 農林水産省の「最近の牛乳乳製品をめぐる情勢について」によると、乳用牛を飼育する酪農家数は、2014年は前年比4.1％の減少。原料の生乳を生産するためのコストも、配合飼料などが上昇したため高騰傾向にあるという。 生乳の生産量は199
NHK NEWS WEB バターが不足 〜岐路に立つ酪農〜
バターが不足 〜岐路に立つ酪農〜 11月19日 19時50分 食卓に欠かせない乳製品であるバター。 このバターが、今、全国的に品薄になり、東京のスーパーでは相次いで棚から姿を消しています。 最大の要因は、全国の生産量の半分以上を占める北海道で、昨年度から生産量が減少しているためです。 これまでは順調に生産量を伸ばし続けてきた酪農王国・北海道でなぜ減っているのか。 この背景を探ると、酪農が直面している構造的な問題が浮かび上がってきました。 生産地の現状について、帯広放送局の佐藤庸介記者が報告します。 バターがスーパーから消えた 今月上旬、東京都内のあるスーパーの棚を見て、目を疑いました。 ふだんなら何種類もそろえられているバターが、すべて姿を消していたからです。 不足しているのはほかの店も同じのようで、訪れた買い物客の１人は「バターを探して、これで３軒目。また見つからなかった」と
始めたくても始められない和牛の繁殖 その農業改革案では甘すぎます（第20回） | JBpress (ジェイビープレス)
和牛の価格が大暴騰しています。10月10日の全国家畜市場の去勢牛の枝肉価格をご覧ください。1キロあたりの枝肉価格が3000円を超えているところを赤字で示しました。
バターはどこへ消えた？ 品薄・値上がり、嘆く食卓：朝日新聞デジタル
スーパーの店頭などで、バターの品薄と値上がりが目立ってきた。輸入に頼る牛のえさ代が上昇し、将来、割安な海外産の乳製品が大量に入る不安もあって酪農家が減り、原料の生乳が不足しているためだ。農林水産省は酪農家を守るためバターの輸入を規制しており、十分な量が出回るには時間がかかりそうだ。 ２３日午後、東京都港区のスーパーでは２００グラム４００円台のバターが品切れになっていた。３４歳の主婦は、価格が２倍以上の高級バターを一度は手に取ったが「高過ぎる」と思い直し、棚に戻した。この店では１週間ほど前から、品薄が目立つ。 「品切れ致しました」。兵庫県芦屋市のスーパーには、青い文字の「おわび」の紙が目立つように張り出されている。大阪市のスーパーには「全国的な原材料不足により、入荷が不安定な状況」という説明文がある。１人１個に販売を制限しており、買い物にきた女性（４６）は「シチューのホワイトソースがつくれな
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政治と経済 Russian agriculture struggles to meet self-sufficiency challenge : FT.com
豚レバ刺し禁止方針の厚労省 寿司やステーキも規制するのが筋
人気メニューだった牛レバ刺しが焼肉店から姿を消して約2年、厚生労働省がまた暴走を始めた。代用品として人気を集めている「豚レバ刺し」をも新たな規制対象と決めたのである（実施時期は未定）。 厚労省は豚レバー規制にあたり、「過去10年間で豚生レバーが原因と考えられる5件の食中毒が発生した」と主張している。しかし、そうした「数の論理」でいえば、この規制の根拠はもっと怪しくなる。 「平成25年食中毒発生事例」（厚労省調査）によれば、昨年は全国で931件の食中毒が発生している。患者として病院などで処置を受けたのは2万802人だ。 このうち豚レバ刺しが原因のものは2件・8人しかいない。 他の食品による食中毒と比較しても多いとはいえない。食中毒のうち、最も多いのは鶏肉（生食）で34件・200人。上位は、きのこ類34件・138人（うち死者1名）、サバ29件・68人、ヒラメ23件・233人、生カキ21件・15
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『『Kherson farmers block highway in protest against tax changes : Agro Perspectiva』へのコメント』へのコメント
Family dairy farm wins by adopting latest technology - Oct. 16, 2015
Russian farmers not reaping benefits from Western produce embargo : AFP - Yahoo News
Leonid ХВ Ragozin on Twitter: "Thanks to Russia's anti-sanctions against the EU, Ukraine's export of pork increased eight-fold. 93% goes to Russia. Salo revenge."
Russian agriculture struggles to meet self-sufficiency challenge : FT.com