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料理に関するKelloggのブックマーク (20)

  • セブンイレブンの冷凍ピザは、想像していたよりも真面目なピザでした - sos の 作業メモ

    私の普段の生活といえば、KRPの前に来てるお弁当屋さんの弁当と、週末のCoCo壱番屋のカレーと7-11に置いているものが中心。 当然、夜は7-11の弁当や冷コーナーに頼ることが多く、先日の讃岐うどんなんかもよくべているのですが、そんな中から今日はこれを選んでみました。 実際には、かなり前に買って会社の冷凍庫には放り込んだものの、焼かないとべられないという面倒くささからついつい放置したままでしたが、小腹も空いたし最近なんだか体重も減ってきているし(アップルマンゴー様々です)で、思いきってべてみました。 見た目はそこそこ、7-11の商品コピーによれば、 外はカリッ、中はモチッとした格的なマルゲリータです。強力粉を100%使用し、もっちりとした弾力のあるピザ生地に仕上げました。オーブントースター、又はオーブンで温めてお召し上がりください。 だそうです。 焼き上がるとチーズとバジリコ

    セブンイレブンの冷凍ピザは、想像していたよりも真面目なピザでした - sos の 作業メモ
    Kellogg
    Kellogg 2013/09/14
    一度買ってみようっと・・・。
  • 増加する“クックパッド至上主義”な女性達 あなたはどう思う? | AERA dot. (アエラドット)

    俳優、演出家、脚家として活躍する河原雅彦氏は、他人のレシピ料理をする女性が増えていることに微妙な気分になるとこう話す。 *  *  * 意外と思われることも多いのだが、料理をするのが大好きだ。 良い気分転換になるし、なにより自分の味付けが大好き。では、「料理上手なのか?」と問われれば、そんなの完全に自己流で全然自信はないのだけど、なにせ一人暮らしの男が自分でべる分だけを作るわけだからすべては自己責任。たとえ失敗しても、それはそれで納得がいくし、そもそも長年自分の味覚を満たすためだけに料理をしてきたのだ。そうそう目が飛び出るほど不味い味付けになるはずもない。 男性からみて「ねえ、大丈夫?」ってくらいの料理が苦手な女性は今も昔も変わらずいるとして、最近急増しているのが、「クックパッド」なるサイトにハマっている女性達だ。 これは、クックパッド社が運営するレシピコミュニティーサイトなるもので

    増加する“クックパッド至上主義”な女性達 あなたはどう思う? | AERA dot. (アエラドット)
    Kellogg
    Kellogg 2013/08/25
    もはやおふくろの味は過去のもの、現在はクックパットの味と表現したほうがいいのかもしれない。
  • アジの自家製のふんわり干物が美味そう : お料理速報

    アジの自家製のふんわり干物が美味そう 2013年08月24日10:00 カテゴリレシピ魚貝類 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1350208078/ 「【画像おk】酒の肴、ツマミ、アテを語るスレ59杯目」より 84: もぐもぐ名無しさん 2012/10/16(火) 13:30:26.65 今日の真アジ98円はえらい立派でぷりぷり太ってたんで買った 刺身かたたきか塩焼きか 85: もぐもぐ名無しさん 2012/10/16(火) 13:33:03.62 半分刺身、半分なめろう、骨は多めの油でフライパンで炒めて骨せんべいにする 87: もぐもぐ名無しさん 2012/10/16(火) 13:44:53.72 >>85 俺もそうしようかと思った。今日のはかなり大きめなので半身ずつ2種類いけそうだ。 骨せんべいにするなら、皮も一緒にパリッと揚げ焼だな。

    アジの自家製のふんわり干物が美味そう : お料理速報
    Kellogg
    Kellogg 2013/08/24
    この時期よる干しておくのがベストです。朝食に新鮮・無添加の食材なんて、なんて贅沢!
  • はてぶ100users超え!人気のトマト缶レシピまとめ - ポレポレ日記帳。

    怒濤の勢いでPC作業していたら、右腕が筋肉痛になってしまいました、わたちゃんです。 筋肉痛というより、何か魔物に取り憑かれているような感覚です。 それはさておき。 今日のテーマはデデン! 「はてぶ100users超え!人気のトマトレシピまとめ」。 夏はたくさんトマトべましょう。 というのも、トマトに含まれるリコピンやビタミンは美肌&美白効果バツグン! 紫外線が気になるこの季節。積極的に取り入れたい材です。 また、トマトのリコピン&物繊維は悪玉コレステロールを減らしてくれるので血液サラサラに♪ 血液がサラサラになると代謝もアップ! ダイエットにも効果的なんですねー、はい。 そして、スーパーの青果コーナーで売っているトマトよりも、トマト缶のほうが実は栄養が豊富。 トマト料理に挑戦するなら、トマト缶がオススメなのです♪ はてぶ100users超え!人気のトマトレシピまとめ タモリ流カ

    はてぶ100users超え!人気のトマト缶レシピまとめ - ポレポレ日記帳。
    Kellogg
    Kellogg 2013/08/02
    トマト缶は無くてはならない常備食。カレーに入れすぎるとハヤシライスふうになるので注意ですが・・・。
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
    Kellogg
    Kellogg 2013/07/29
    みんなでわいわいガッツきたい!
  • 味にうるさい婚約者絶賛!中華風チキンソテー~新妻の秘密兵器① | ITお局の婚活裏サイト~結婚できない私から一言言わせろ!

    これで落ちない男はいないほどの絶品料理 シャキシャキしたにんにくの芽、皮がパリッと仕上がった鶏もも、にんにく入りオイスターソースだれ・・・ 想像するだけで涎ものの絶品レシピを今日はご紹介します。 新IT明美の秘密兵器①ですが、結婚して幸せなうちに公開しておこうかと。 いやずっと幸せです。たぶん。 それはさておき、結婚後も夫にリクエストされ作る機会が多いこの料理ですが、私の作る鶏もも料理の中で1位2位を争うほどオススメしたいお味です。 油は一切使わず、鶏ももから出てくる油でにんにくの芽を炒め、余った油はキッチンペーパーで吸い取るため、かなりサッパリです。 ここに、にんにく入りオイスターソースだれをかけるわけですから、ご飯がとまらないのはもう決まってます。決定事項なんです。 美味しい鶏ももで作るのが肝なので、お肉屋さんで購入する事をすすめます。 外する事に比べたら間違いなく安上がりですし、

    Kellogg
    Kellogg 2013/06/13
    にんにくたっぷりが美味しいそう。お酢を使っているから短時間で柔らかくなりそうで忙しい主婦には嬉しかったりして。
  • 極上スパゲッティを作るための10カ条 | ライフハッカー・ジャパン

    私は、皆さんの大好きなスパゲッティを否定したいわけじゃありません。みんな、心の奥底に、大好きなおふくろの味やばあばの味があることは理解しています。でも、そのおふくろやばあばは、いつでもそばにいて、あなたのために極上スパゲッティを作ってくれるわけじゃありません。 ひとりでいる時には一体どうしたらいいの? え、麺抜きでべるって? 私の友達には、そんな世界で生きてほしくはありません。 だから、ひとりでいる時には、自分でできる限りの最高のスパゲッティを作れるようになってほしいんです。実は、10のルールを守れば、極上スパゲッティは簡単にできちゃいます。今回のヒントは、ソースに関するものというものよりは、麺そのものの茹で方と、ソースとのからめ方に関するものです。 極上スパゲッティの作り方 10カ条 1.茹でるときに塩を加える 塩には2つの働きがあります。1つ目が、沸騰時の水温を上げること。パスタの茹

    極上スパゲッティを作るための10カ条 | ライフハッカー・ジャパン
    Kellogg
    Kellogg 2013/06/09
    『6.美味しいソースを使う』そりゃ美味しくなるでしょ!
  • アボカドを使った絶品レシピ6つ おいしいアボカドを選ぶコツも - はてなニュース

    濃厚な味わいと栄養価の高さ、どんな料理にも使える幅の広さで人気が高い「アボカド」。おいしいアボカドを選ぶコツと、はてなブックマークで人気のアボカドレシピを含む6つのレシピを紹介します。 ■ おいしいアボカドの選び方 ▽ アボガドの選び方 アボカドを買うときには、どんなことに注意すればよいのでしょうか。上記のエントリーによると、「よく成熟している」「保管状態がよい」ことが、おいしいアボカドの条件だそうです。アボカドはヘタから熟すため、購入の際はヘタの周辺をチェックするのがポイント。ヘタの周辺が過度に柔らかいものは、中身が酸化していて黒くなっている可能性が高いので避けましょう。 ■ バラエティ豊富!アボカドレシピ 続いて、パスタやサラダ、クッキーなど、アボカドを使ったオススメのレシピを紹介します。 <トマトとアボカドのクリームパスタ> ▽ トマトとアボカドのクリームパスタ | あさこ堂 こち

    アボカドを使った絶品レシピ6つ おいしいアボカドを選ぶコツも - はてなニュース
    Kellogg
    Kellogg 2013/06/08
    アボカドに火を入れるのに抵抗あるな。アボバター丼はのりとの合性良さそうでいいね。
  • お父さんでも作れる酒の肴!ちくわのおつまみ3種類 | 野菜料理いっぱいメニューと簡単レシピ

    ちくわを使った超簡単おつまみ3種 お父さんでも5分で作れる【おつまみ・ちくわ編】です。 ちくわはそのままでもべられる材ですが、 これからの季節ビールによく合うアレンジにしてみました。 ちくわのしらすマヨネーズ焼き・レシピ こんがり焼き目をつけて 香も一緒に熱々でどうぞ! おつまみとして作ってみましたが、ご飯のおかずとしてもお弁当のおかずにもお勧めです。 スライスチーズをトップングしたり、しらすの代わりにツナ缶などを使っても美味しいですよ。 まだ、作ったことはないですが、明太子やカレーの残りなんかでも応用出来るんじゃないかな。。。 材料 ちくわ しらす マヨネーズ 万能ねぎ 1.万能ねぎは小口切りにし、しらすとマヨネーズと一緒に混ぜておきます。 2.①を縦半分に切ったちくわに乗せます。好みでチーズを上に乗せます。 3.②をオーブントースターで焼き色が付くまで焼きます。 きゅうりとちくわの

    Kellogg
    Kellogg 2013/05/31
    今晩は、これ作ろう。
  • 疲れた夫の体を癒す【激ウマ】アスパラ肉巻き | ITお局の婚活裏サイト~結婚できない私から一言言わせろ!

    夫の疲れを癒せてこそデキる新 そろそろ暑くなってきましたので、バテないようなお料理レシピが必要なシーズンになってきました。 仕事の疲れを癒すには、アスパラ肉巻きが明美のオススメです。 グリーンアスパラガスのカロテンやビタミンCと、炭水化物をエネルギーに変えてくれるビタミンB1をたっぷり含んだ豚肉の二つを合わせてべれば、新陳代謝も上がり疲労回復にも良いです。 更に今回はクーラーの効き過ぎた社内の夏冷えから体を守ってくれる立役者、体温を高めるニンジンも加えました。 アスパラとニンジンに含まれるカロテンには、紫外線から肌を守る効果もありますので、真夏に匹敵するくらい紫外線が強い今の時期こそべておきたい材です。 疲労回復+美味しい味で明日からも夫に頑張ってもらわねばなりません。 新明美のお料理のレパートリーは増え続け、腕はこれからもアップする事間違いなしです。 お仕事同様、新婚生活も頑張

    Kellogg
    Kellogg 2013/05/29
    アスパラの美味しい季節でですもんね。お弁当にも彩りキレイで甘辛が食欲進む一品です
  • 自宅でKFC!ケンタッキーフライドチキン風唐揚げの作り方 | ライフ | マイナビニュース

    ■ はじめに 時々無性にべたくなるケンタッキーフライドチキン。でもお腹いっぱいべようと思うとちょっとお値段も高くなりますし、骨付き肉は女性やお子さんにはちょっとべにくいこともあります。 自宅であの味が再現できたらいいなと思い、教えてもらったレシピをもとに、今回は晩ご飯のおかずにもなる唐揚げをケンタッキーフライドチキン風の味にして作ってみました。 ■ 材料(4人分) ◎ 肉 ・鶏もも肉……2枚 ◎ 衣 ・米粉……大さじ4 ・小麦粉……大さじ4 ◎ バッター液(フライを作る時、素材に付ける小麦粉→卵を一つにまとめた液) ・小麦粉……90g ・牛乳……100g ◎ スパイス ・塩……小さじ1 ・コンソメ……小さじ1 ・ジンジャーパウダー……小さじ1 ・ガーリックパウダー……小さじ1 ・カレー粉……小さじ1/2 ・パプリカパウダー……小さじ1/2 ・ガラ

    Kellogg
    Kellogg 2013/05/11
    お家で真似できない味がケンタッキーの醍醐味。作りたい気はするんだけど、これだけのスパイスを揃えるのなら買っっちゃうかも。
  • ライスおかわり!と言われるレシピ | 野菜料理いっぱいメニューと簡単レシピ

    回鍋肉 無性に中華料理べたくなることがあります。 「カラダが野菜を欲しているのか?」「動物性タンパク質を求めているのか?」 は定かではありませんが、とにかく中華べたい。 冷蔵庫の野菜室には、今が旬の新キャベツ1/2が入っている。 新キャベツは、生でべても葉が柔らかくて大変美味しいが、 柔らかいからこそ炒めものにも向いているような気がするんです。 葉が薄い分、炒め時間が短くていいから中華にしても極旨! ピーマンもにんにくもショウガもあるので回鍋肉に決定です。 【回鍋肉】のな前の由来は、 中華鍋を回しながら肉を炒めたことから来ているそうです。 中国では、豚バラ肉を下茹でして様々な料理に使っていて その料理の一つに回鍋肉があったようです。 にんにくと生姜、それに茹でた豚肉をスライスしたものなどを 強火で鍋を回しながら炒める姿は想像出来ますよね。 では、中国三千年の歴史ある回鍋肉を作って

    Kellogg
    Kellogg 2013/05/10
    中華大好きです。シャッキとしたキャベツが美味しいいよね
  • 世界中の「機内食」をネットで眺めよう モスバーガー、マリメッコのコラボメニューも - はてなニュース

    長時間の空の旅で用意される機内。国ごとの特徴が現れるだけに、「何が入ってるだろう?」と楽しみな人も多いのではないでしょうか。“地上”でも楽しめるよう、世界各国の機内をクチコミと一緒に見られるサイトや、「マリメッコ」の器で出される珍しい機内などを集めてみました。 ■ 世界の機内を見てみよう ▽ 機内ドットコム~機上の晩餐 | 世界最大級の機内クチコミサイトです。航空会社の最新情報やサービスを紹介取材する、日で最も歴史のある航空ウェブメディアです。 「機内・ドットコム」は、機内のクチコミサイトです。エコノミークラスやビジネスクラスだけでなく、ファーストクラスの豪華なメニューも見られます。全日空(ANA)が就航する東京・成田~イギリス・ロンドン線のファーストクラスでは、メインディッシュに黒毛和牛フィレ肉のグリルが用意されるそうです。 ▽ ANA(全日空) 成田~ロンドン ファ

    世界中の「機内食」をネットで眺めよう モスバーガー、マリメッコのコラボメニューも - はてなニュース
    Kellogg
    Kellogg 2013/05/04
    楽しみな機内食ではあるが、実際はそんなに美味しいものではないような。飛行機の中で食べる付加価値が一歩上ゆく食事にしてくれてるだけかも?
  • 【禁断のレシピ】チキンの照り焼き月見丼 | ITお局の婚活裏サイト~結婚できない私から一言言わせろ!

    満足度120%の激ウマ照り焼き月見丼! ※この料理はホント美味しいので、べすぎに十分注意してください。 この丼の主役は鶏ももと思っていませんか? 鉄板コンビの照り焼きだれ&マヨネーズを纏った鶏ももの美味しさもすごいインパクトですが、一口噛んだ時にトロっと出てくるたれの味の染み込んだ長ネギの中身にはかないません。 今お付き合いしている彼の胃袋をこのレシピで掴んだと言っても過言じゃないのです。 彼はペロッとつゆだくの照り焼き月見丼を2杯もべてました。 そこまでコッテリしていないので、たくさんべれてしまうのです。 とにかく育ち盛りのお子さんをお持ちの方や、ガッツリべたい自炊男子なら定番メニュー入り間違いなしの一品なのです。 さてさて、それでは禁断のレシピに入っていきましょう。 ■チキンの照り焼き月見丼(2人分)■ <材料> ・鶏もも 1枚(250g) ・長ネギ 1(多くてもOK) ・卵

    Kellogg
    Kellogg 2013/04/26
    主婦が連休をのんびりするためには丼ものは嬉しい
  • お店みたい★超簡単ガレット レシピ!材料はそば粉じゃなくても美味しかった - 節約主婦のビューティ Life♪

    オシャレ~なCafeにあるメニューのガレット♪ 私も大好きなハムやウインナーで超簡単「ガレット レシピ」を作ってみました♥ と言っても、ウチに”そば粉”なんて材料はございませんので試しに薄力粉で挑戦^^; これが予想以上にむちゃくちゃ美味しい!!!思わずテンションあがりました!! オシャレで超簡単♥そば粉じゃなくても激ウマのガレット レシピをご紹介します! 【NAVER まとめ】オシャレな“ガレット”の簡単な作り方!です♥ このサイト見てたらまじでヤバい!!! 『どうしてもどうしても今すぐガレットをべたい』って欲望にかりたてられてきたんです!! 早速材料のレシピをメモメモ… ガレット生地レシピ (2枚分) ・薄力粉(そば粉)60g ・卵        1個 ・塩        小さじ 1/4 ・オリーブオイル  大さじ1 ・水        1カップ(200cc) ボールに材料をいれたら

    Kellogg
    Kellogg 2013/04/17
    休日のブランチにいいですね。
  • 野菜を洗剤で洗うという、料理ができない記号表現について - 法華狼の日記

    一ヶ月ほど前のことだが、『ドキドキ!プリキュア』第6話で、異世界から来た少女が料理で不可思議な失敗をする描写があった。 http://asahi.co.jp/precure/story/backnum_06.html まこぴ〜がオムライスづくりをはじめたんだけど、 なんだか、まこぴ〜のようすがヘン!? やさいをせんざいであらっちゃうし、タマゴはつぶしちゃうし…。 その感想エントリに対して、はてなブックマークで興味深い指摘をいただいた。 はてなブックマーク - 『ドキドキ!プリキュア』第6話 ビックリ!私のお家にまこぴーがくる!? - 法華狼の日記 id:mtfumi どうでもいいことだけど、野菜を洗剤で洗うのが料理のできない人の行動というテンプレはどうかと思う。器用洗剤の使用法に野菜ってあるのに。2013/03/13 そうだったのか、と驚いてインターネットで検索してみると、日石鹸洗剤工

    野菜を洗剤で洗うという、料理ができない記号表現について - 法華狼の日記
    Kellogg
    Kellogg 2013/04/12
    野菜に洗剤を使って洗う記述を見たことあるけど、それって昔は泥付き野菜とかが多かったからじゃないでしょうか。今の野菜はきれいだし、土を使わない完全無菌野菜もあるから水洗いで十分ではないのかな。
  • 良妻賢母希望者のみ受付【動画も掲載お料理教室7選】 | ITお局の婚活裏サイト~結婚できない私から一言言わせろ!

    外見は2流だけど料理は1流?そんなを目指して 最近はネットで色々レシピを調べる事が出来るので、料理の腕を上げるのは以前よりも簡単になりました。 お店を経営してるプロの方までレシピや作り方を動画で公開してる事すらありますから。 魚のさばき方などは動画を見ると当に勉強になります。 料理の初歩などは母親以外には聞きづらいので、こっそり学びたいところですよね。 色々なレシピを探しては作ってを繰り返したりしているうちに、気付けばある程度料理が出来るようになった私ですが、まだまだオールラウンドプレーヤーを目指して勉強中。 今日はお料理初心者必見のオススメのお役立ちサイト2つと、私が最近気になってるお料理教室5つを紹介しますよ~ みんなのきょうの料理【動画あり】 http://www.kyounoryouri.jp/index.php?flow=c_dic_top まずはお役立ちサイトから紹介しま

    Kellogg
    Kellogg 2013/04/11
    料理でもしてみようかな
  • この通りにやったら笑えるほど食パンが美味くなった : あごひげ海賊団

    2013年03月21日11:00 カテゴリ画像 この通りにやったら笑えるほどパンが美味くなった 朝完全ガイド (100%ムックシリーズ)posted with AZlink at 2013.3.20 晋遊舎 売り上げランキング: 121289 Amazon.co.jp で詳細を見る 「画像」カテゴリの最新記事 タグ :#画像

    この通りにやったら笑えるほど食パンが美味くなった : あごひげ海賊団
    Kellogg
    Kellogg 2013/03/21
    トロけるチーズが食欲そそります
  • これ知ってた?毎日のように食べる卵の鮮度の見分け方と保存方法! - ストレスをためない為にコツをまとめたブログ

    2013-03-12 これ知ってた?毎日のようにべる卵の鮮度の見分け方と保存方法! 生活 家事 料理 卵は、現在の料理でなくてはならないものとなっています。栄養価も高く動物性のタンパクも補充できる。いろんな用途に使えるので、常備しているでしょう。※日人が愛する卵かけごはんの様々なレシピを紹介しています 奇跡のコラボ!卵ご飯にコレ入れたら美味かった - NAVER まとめしかし、これだけ流通するようになったからこそ、卵の鮮度はわかりづらくなってきています。そこまで早く腐るようなことはないのですが、やっぱり新鮮なものの方が美味しいもの。ここでは、新鮮な卵を選ぶポイントと、鮮度を保っていくための保管方法について紹介をしていきます。卵の選び方 ・殻の表面がざらざらしたものを選ぶ 意外かもしれませんが、ツルツルしたものよりザラザラしちえるものの方が新しいのです。ツヤがない品を選ぶようにしま

    Kellogg
    Kellogg 2013/03/12
    鮮度の良い美味しい卵とおいしいお米・極上の醤油があれば、なんて素敵な卵かけごはんなんでしょ。
  • あのカルピスをパンに塗って食べられる! 「カルピスソフト」3/1に全国で発売 - はてなニュース

    J-オイルミルズは3月1日(金)、パンに塗るカルピス「カルピスソフト」を全国で発売します。おすすめのべ方は「トーストしていないやわらかいパンにたっぷりつける」だそう。お菓子作りにも使えるなど、さまざまなアレンジが楽しめます。 ▽ 【2013年春季新商品】『カルピスソフト 160g×24(6×4)』を新発売 2013年3月1日より全国で発売開始(PDF) 「カルピスソフト」は、J-オイルミルズとカルピス株式会社が共同開発した家庭用マーガリン類です。柔らかな「ファットスプレッド」タイプで、マーガリンに比べると油分やカロリーが控えめです。パンに塗るだけでなく、カップケーキやパウンドケーキといったお菓子作りにも適しているとのこと。朝やおやつの時間など、さまざまなシーンで楽しめそうです。 パッケージには、カルピスを思わせるおなじみのデザインが描かれています。表面に登場しているかわいらしいキャラク

    あのカルピスをパンに塗って食べられる! 「カルピスソフト」3/1に全国で発売 - はてなニュース
    Kellogg
    Kellogg 2013/02/28
    カルピス大好きだけどパンに塗るのはどうなんですかね?子供が好きそうだからママウケするかな!
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