豚肉のトレーサビリティー、導入五か月で「トン」挫 - ガベージニュース(旧:過去ログ版)
2006年09月19日 07:00 【asahi.com】によると食品の生産や理由通の履歴を消費者が確認できる「トレーサビリティー(生産履歴管理)」制度の導入を促進するための国の補助事業で、国からの補助金を受けてシステムを構築した「山形県豚肉トレーサビリティ協議会」(山形市)が、販売不振などからその稼動を事実上停止していたことが明らかになった。これは会計検査院から「システム導入の目的を果たしていない」との指摘を受けてのことで、今後約5670万円の国庫補助金の全額あるいは一部の返還を求められる可能性もあるという。 トレーサビリティは【外食産業で産地表示の動き拡大】にもあるように、ここ数年の間に急速に広まりつつある仕組みで、精肉売り場などで値段や商品名のプレートに何桁もの数字が表記されるようになったのがその普及の表れ(固体識別番号を公開し、その肉の履歴を明確化している)。 今回会計検査院から指
asahi.com（朝日新聞社）：鹿児島黒牛・黒豚、離島で守る 種牛種豚避難へ - 社会
宮崎県での口蹄疫（こうていえき）被害の拡大を受け、鹿児島県は１９日、県産ブランドを守ろうと、貴重な県産ブランド牛「鹿児島黒牛」の種牛１２頭を、鹿児島市から約１００キロ離れた口永良部島（屋久島町）や種子島などに分散避難させる方針を固めた。牛の冷凍精液の一部と「鹿児島黒豚」の種豚１５０頭も同時に避難させる考えで、数日中にもフェリーで移動を始める。 県畜産課によると、鹿児島黒牛の種牛は２４頭おり、同県東部の曽於市で県が一括で飼育中。このうち若い種牛１２頭を選び、避難させる。これまで１６万８千頭の子牛を作ってきたスーパー種牛の「金幸（かねゆき）」は高齢のため、移動対象から外れた。黒豚は、主力品種や県が品種改良中のブランド豚の種豚が対象という。 口永良部島と種子島は、公営牧場など飼育施設が整っている。両島は屋久島の東西に位置。同課は「海に囲まれた離島ならウイルス侵入の可能性はかなり低い。鹿児島の
47NEWS（よんななニュース）
幻の原爆投下「第１目標」地点にいた祖父。「もし死んでいたら、私もいなかったかも…」 被爆地でない場所で、３６歳女性が語り部になった理由
「ブタの脳」を吸い込んだ労働者たちに謎の神経疾患 | WIRED VISION
前の記事 消費電力はLCDの100分の1：丸められるフレキシブル・ディスプレー 紫外線に当てると自己修復する新塗料 次の記事 「ブタの脳」を吸い込んだ労働者たちに謎の神経疾患 2009年3月17日 Brandon Keim 1年余り前、米国の豚肉加工工場で働いていた24人が謎の神経疾患に冒された。後にこの発症には、微粒子となったブタの脳を吸い込んだことが関連していると判明した。現在はその24人が全員、ある程度の健康を取り戻している。 NY Timesの記事によると、事の発端は2006年11月。ミネソタ州オースティンにあるQuality Pork Processors社の工場で、労働者3人がよく似た不思議な症状を訴えた。その内容は倦怠(けんたい)感、脚のしびれやうずき、痛み、歩行困難などだ。 問題の原因は分からなかったが、検査で重度の脊髄(せきずい)炎が見つかり、自己免疫疾患が疑われた。患者
クローン牛・豚は「食品として安全」 : 科学 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
内閣府食品安全委員会の専門調査会は２４日、クローン牛や豚の食品としての安全性について、「通常の繁殖技術で生まれた牛や豚と同等の安全性がある」とする評価書案を了承した。 ３月中にも同委員会で正式決定し、国民から意見を募ったうえで、最終的な評価結果を厚生労働省に報告する。実際の流通については、厚労省と農林水産省が判断する。 クローン牛・豚は、皮膚や卵管の細胞などの体細胞から作られる。しかし、死産と産後の死亡率が人工授精など従来の繁殖技術の５倍にあたる３１％と高いことから、その安全性には懸念が示されていた。 評価書案では、こうした死亡率の高さはクローン技術の完成度の問題とし、「６か月を超えると、健常に発育する」と指摘。通常の家畜と同じ遺伝情報を持ち、肉や乳の栄養成分、アレルギー誘発性なども変わらないとして、食用としての安全性に「差がない」と結論づけた。その子孫についても、「従来の繁殖技術による牛
NIKKEI NET（日経ネット）：クローン牛・豚「危険でない」、安全委調査会が了承 報告書案
天皇陛下は23日、85歳の誕生日を迎えられた。これに先立ち、皇居・宮殿で記者会見。即位後の30年を旅になぞらえて何度も声を震わせながら、象徴としての在り方や平和への思い、国民や皇后さまへの感謝を述…続き 皇后さま84歳に 「最後」の文書回答 ［映像あり］ 雅子さま55歳に 「国民の幸せのため力尽くしたい」
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クローン「安全」報告書、食品安全委の部会が了承 - MSN産経ニュース
ブタ受精卵の保存液を共同開発 ペプ研・動物由来成分を使わず｜山形新聞
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