日本の状況 主要国の食料供給カロリー(1人1日当たり)の推移を1960年代から追った。データはFAOSTATによる。 農水省の食料需給表によれば、我が国の食料供給カロリー(1人1日当たり)は2017年度に2,673キロカロリー(酒類を除くと2,445キロカロリー)と1996年度に2,822キロカロリー(同2,670キロカロリー)のピークを記録した後低下傾向にある。 最近の日本の摂取カロリーの動きは図録0202参照。 日本の供給カロリーは、農林水産省が公表している食料需給表と国際比較・各国比較ができるFAOSTAT(FAOのデータベース)のデータとでは、前者の方がやや低い数字となっていた。これは、対象品目などの差によるものと考えられる(注)。近年では、農水省データとFAOデータはほぼ一致しているが、これは、アルコール飲料(酒類)からのカロリーに関する農水省データがかなり増加し、以前は他の品目