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ご予約｜佐渡の酒と肴 だっちゃ
当日のご予約、お問合せはお電話にて承ります。 お電話での受付時間：営業日15時～22時 TEL. 03-5830-3790 （※営業時間は平常時17時～、前日までのご予約がある日は16時からです） お店に繋がらない時：TEL. 050-5849-5075 （留守電を残せます） ご予約に関するお問合せは、下記フォームに必要事項をご入力の上、ご連絡ください。 折り返しのご連絡はメール確認後となりますので即時予約ではございません。24時間程度の余裕を持ってご利用くださいませ。 平常時25席、半立席貸切時で最大30名様のご用意がございます。 テーブル 平常時16席（コネクト可能で大勢様のご宴会にも対応できます） カウンター席 平常時9席 スカイツリーの見えるお外席 平常時4席 ご来店前に店内の様子を確認なさりたい方はこちら。
佐渡情報｜佐渡の酒と肴 だっちゃ
日本海に浮かぶ佐渡ヶ島は国内最大の離島です。面積約855平米（東京23区の1.4倍）、外周約263キロ（大宮－新潟間に相当）、人口は5万4千人（2019年7月現在）に登る、雄大な島です。佐渡が位置する北緯38度・東経１３８度は日本列島のほぼ中心であり、「日本のへそ」を標榜する地域の一つです。標高１１７２メートルの金北山を始めとする山脈が連なり、新潟県最大の湖・加茂湖や国府川ほか河川も豊富。日本の気候風土をバランス良く感じられ、「日本の縮図」とも呼ばれています。 その歴史は古事記に記された国産みの伝説にまで遡り、イザナギとイザナミが生んだ７番目の子（島）とされています。8世紀以前に既に佐渡国が置かれ、戦国時代には守護代・本間氏が統治しましたが、金銀の産出に目をつけた豊臣秀吉の命を受けた上杉氏の「佐渡攻め」で滅亡。佐渡金山が発見されると江戸幕府の天領（直轄地）として栄えました。 国内貿易船・北
佐渡の酒と肴 だっちゃ
スカイツリーを望む浅草エリア、ここは田原町。 「日本で唯一の佐渡ヶ島専門居酒屋」を標榜する「だっちゃ」は、 路地裏にひっそりとある。 店主の出身地、佐渡ヶ島から独自のルートで食材と地酒を産直。 佐渡天然地魚、佐渡の珍味に、佐渡の地酒は常時60銘柄以上。 つまみは日本三大珍味に数えられる「ふくの子粕漬け」や、 佐渡島民のソウルフード「いごねり」など、 地元でしか食べられない食材が常時揃う。 佐渡にある6つの蔵元から直送される地酒は、 新潟県外ではお目にかからないレアな酒や限定品も随時入荷。 「東京の人に、佐渡の食材をストレートにご紹介したい」 そんな思いで開店した店は、今や佐渡出身者の集いの場ともなっており、 まさに「東京にあるリトル佐渡」だ。
店舗のご案内｜佐渡の酒と肴 だっちゃ
お世話になります。 「佐渡の酒と肴 だっちゃ」を創業いたしました、店主・利き酒師のきたむらさやかです。 私の出身地である佐渡ヶ島は、歴史的な観光地として、また、大自然に恵まれた日本海の離島として有名です。 佐渡金山や能の大家・世阿弥が歴史の教科書に載り、佐渡おけさも有名ですが、その実態を知る人は多くはありません。 かつては、江戸幕府の財政を支えた佐渡金山と、国内貿易船である北前船の寄港地があったことから世界有数の人口密度を誇り隆盛を極めましたが、現在は過疎に悩む僻地の一つです。 離島の割に人口は多く、最盛期は12万人、現在約6万人。 過疎が進む現在でも高校は4つあり、漁業以外にも、普通のサラリーマン、土建屋さん、街の商店街のある、普通の田舎です。 数少ない「稲作ができる島」であり、東京23区の約1.5倍の面積の島で特Ａランクの上等なコシヒカリが作られる、「新潟3大米どころ」の一つ。 日本東
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ご予約・地図 | 佐渡の酒と肴『だっちゃ』
佐渡の酒と肴『だっちゃ』
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