魚焼きグリルをもっと活用しよう！:アルファルファモザイク - ２ちゃんねるスレッドまとめブログ困った時の名無しさん :04/02/11(水) 00:15 食パンをグリルで焼いて食べてる。 高速で一気に焼き上げるから、外はさくっと中はもっちり。 一斤39円の消費期限ギリギリ食パンでさえもｳﾏｰ！だす。 8 困った時の名無しさん :04/02/11(水) 13:23 鶏もも焼く時は先に皮じゃないほうに焼き目をつけてから 革が真っ黒焦げになるまで焼く。 んで皮ははがして捨てる。 真っ黒焦げになる手前で止めれば 皮もパリパリしてうまい。
♪グリルで焼き鳥♪ - ママと私のすてきレシピ
グリルに入れっぱなしの簡単焼き鳥です。 油も程よく落ちてヘルシーですよ（＾－＾） ～*レシピ*～（4人分） ①鶏もも肉２枚は、余分な皮を取り除き、３ｃｍ四方に切ります。 ②白ねぎ2本は、長さ３ｃｍくらいのぶつ切りにします。 ③バット にしょうゆ大さじ３・酒大さじ１・はちみつ大さじ１・味醂大さじ1・ごま油大さじ1/2・にんにく１かけのすりおろしを入れて、よく混ぜ合わせます。 ④具を③のタレに３０分ほど漬けます。途中で具を裏返し、タレを具全体に十分しみこませます。 ⑤魚焼きグリルの受け皿に６～７分目程度の水を入れてから、弱めの中火にして、タレに漬け込んだ具を並べます。 ５分程度焼いて表面に焦げ目がついたら、グリルから取り出して再度タレにつけます。 ⑥裏面を同様に弱めの中火で４～５分ほど焼きます。 ⑦使用したタレを鍋に移して中火で煮立たせ、軽くとろみを付け、焼きあがった鶏とネギにかけて出来上がり
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