ネットでもちょいちょ話題になるトルコ発の「さばサンド」。さば缶を使って簡単に作ってみました！ 2020年4月追記：KALDIのさば缶を使ってサババーガーを作りました。とても美味しかったので記事最後に追記しました。 さばサンドの材料は家にあるものだけで！ これは定番入り確実の美味しさ！ 追記：焼き鯖でもサバサンドを作ってみました 追記：KALDIのさば缶と塩バターパンでサババーガー さばサンドの材料は家にあるものだけで！ さばサンドはその名の通り鯖を使ったサンドイッチで、本場では焼いた鯖を使うものが正式のようですが、鯖缶（サバの水煮缶詰）を使うとお手軽ということで私も今朝の朝食に作ってみました。 サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ ビールにも抜群に合う「サバサンド」を作ろう！ タモリ流、クッキングパパ、美味しんぼの人気レシピも - はてなニュース パンはHOKUOのバタールを使い

本日の主役はアボカドです！ アボカドの栄養価が極めて高いという情報を得たはらぺこグリズリーは、 栄養価が高いものを美味しく食べられたら 一石100鳥ぐらいになるんじゃないかと思いました。 しかし筆者はアボカドを醤油を付けて食べる程度で調理したことがほとんどありません。 とりあえず 「こういう柔らかい果肉はニンニクと醤油の辛さと砂糖で辛じょっぱくしとけば旨いだろ！」 と半ば適当に下記のレシピで作ってみました。 しかし一口食べると結果は予想を遥か超えるタダごとではない美味さで思わず感動してしまいました。 あまりに美味しくできたので先にtwitterでつぶやいてしまいましたよ！ https://twitter.com/cheap_yummy/status/653157407909003264 twitterのつぶやきを見て分かる通りレシピは「簡単すぎてもはやレシピと呼べない！」 と思ったので「ア

先日、メシ通にこんな記事を書きました。 今回挑戦したのは、このパスタバージョンです。 ひとり200円の予算で具だくさん、しかも特盛りボリュームの焼きそばが作れたのだから、パスタもいけるだろう。おしゃれ気分のときは焼きそばじゃなくてやっぱりパスタにしたいよね、ということで、やってみました。 なぜ200円？ という根拠は焼きそばとまったく同じです。 料理が好きというわけでもない人が自炊する際には、何らかの付加価値があったほうが気持ち的に盛り上がる。その付加価値が「安い＆ボリューム満点」 予算を500円に設定してしまうと、外食もできるのでうまみなし。298円の弁当も売られているので予算300円でもまだうまみ少なし。かといって予算100円では、ボリュームは出せたとしても質的に満足できるものができるか不安 というわけで、予算200円に設定したわけです。 最初は「いける」と自信満々だったのですが、買い

「塩豆腐」をご存じだろうか？ その名の通り、豆腐を塩にまぶしたものである。塩分による浸透圧作用によって豆腐の水分が抜け凝縮されたそれは、まるでモッツァレラチーズのような肉厚でまったりとした食感になるという。 Twitterでは「モチモチしていておいしい」「つまみに良さそう」「こりゃ酒飲んじゃうな」といった声が続々と上がっており、のんべえにはたまらないようだ。量にもよるが市販のモッツァレラチーズはだいたい300円以上するが、これが塩豆腐であれば100円以下で“なんちゃってモッツァレラチーズ”を楽しめるのだ。 これは試してみるほかない……ということで、早速、塩豆腐を仕込むことに。作り方は至って簡単。豆腐全面に塩を適量まぶし、キッチンペーパーで包んで冷蔵庫で1晩寝かすだけ。このとき、浸透圧の作用で豆腐から水分が駄々漏れてくるため、ザルに乗せ、それをボウルに入れて保存することをオススメする。 用意

リコッタチーズパンケーキを食べたことはありますか？ 私が初めて食べたリコッタパンケーキは世界のセレブに人気の『bills（ビルズ）』という有名店でした。 billsのリコッタパンケーキを食べた感想は、温かいリコッタチーズが舌の上でしゅわっととろけて、軽くてふわふわで本当に美味しかったです。 しかし、待ち時間が1時間以上もかかりましたし値段も1,400円と高いので、しょっちゅうは食べられないなぁと思いました( ∩ˇωˇ∩) そんなセレブのおやつや朝食であるリコッタパンケーキを自宅で手軽に食べたい！ パンケーキがないならパンケーキを作ればいいじゃない！ξ´∀`ζ という事でリコッタチーズを牛乳から作ってみることにしました。 フライパンで牛乳を7分間加熱してざるで水切りするだけで、簡単にフレッシュなリコッタチーズを作ることができます！ リコッタチーズとは低脂肪で柔らかく、ほんのりと甘みがあってく

はじめまして！グルメ修行僧・東山と申します。みんなのごはんに記事を書くこととなり、緊張のあまり1週間ほど寝ていません。 今回は、「渋谷で食べられる！超本格的な韓国料理の食べ放題ランチ」のお店をご紹介したいと思います。 渋谷といえば、オシャレな若者が集う街で、ランチは結構お高い…… しかし！ その店はなんと、980円で韓国料理食べ放題ランチという驚異のコスパを誇っているのです。 そのお店の名前は「スパイシースパイシー」。早速行ってみましょう！ 渋谷駅ハチ公口を出て、東急ハンズがある方向を目指して徒歩3分。Franc Francが入ってるビルの8階にスパイシースパイシーはあります。 看板は、極彩色の何やらサイケデリックなデザイン……！（「五間色」に陰陽が乗ってるものだそうです。失礼しました） 看板の雰囲気とはだいぶ異なり、落ち着いた雰囲気の店内。韓流アイドルのポスターがたくさん張られており、店

巾着きつねなう。破くとうどんが出てくるよ。いきなりかじったりとかしないよ。緑のひもはねぎだよ。お宝袋みたいでいい感じのビジュアル。インパクトもさることながら、ほどよいコシの麺に香ばしくジューシーなお揚げ、美味しいです。 http://t.co/uO6S0jZM6h — 黒山羊小僧 (@las_cabras22) 2015年10月17日 こちらの「巾着きつねうどん」は2006年ころに奈良県で発案されたという。うどんを入れた油揚げの口をネギで縛り、出汁をかけて食べる料理で、一見すると油揚げしか見えないのが非常にユニークだ。 こちらメニューが食べられるのは、奈良県奈良市橋本町にある「麺闘庵」という店。

元代が胆のうを摘出したので油もの解禁です、バンザイ。 とはいいますが、元代はほぼ一年近く強い油ものを取っていないので、消化器系自体が油を受け付けなくなっているらしいです。 一昨日調子に乗って王将に行ったらものすごい下痢だったそうです。 そんな感じでチーズが解禁なのでようやくこういう感じのジャンクっぽいのが食べられます。 じゃがいものスライスと茄子を重ねて、トマトソースを注いで、チーズをかけてフライパンで焼きました。楽勝。 ただこれは脂肪1/3のとろけるチーズだそうです。 でも味はふつうにチーズです。 これなかなかいいよ。 さば味噌煮。 うちは麦味噌使ってるので、色がどうも良くないです。 合わせ味噌のように黄色い感じの方が食欲をそそるのでしょうが、こんな色じゃ…。 味は普通にさばみそです。 今日はとある仕事でお味噌汁の写真を撮りました。 もっと色気のある写真が撮りたいものです。

こんにちは、ハレときどきPAKUTASO、外部ライターのつるたまです。 昨日、ブロガーの祭典「ブロガーフェス2015」に登壇させていただきました。そちらでお話させていただいた撮影テクニックの内容が好評だったため、LIGブログでも書かせていただきます。 ライター＆ブロガー、そして写真がもっとうまくなりたいすべての方の参考になれば幸いです。 ※記事中に分からないカメラ用語が出てきたら、こちらの記事をご参照ください。 露出補正編：美味しそうなのはどっち？！ まず、料理ブログなどでよくある例。 AとBは同じ写真ですが美味しそうに見えるのはどちらでしょうか。また、「美味しそう！」と感じた理由も考えてみてください。 もちろんAの方が美味しく見えるでしょう。 写真は明るいと彩りがきれいにみえるため、食欲や好奇心をくすぐります。撮って終わりではなく、暗い画像は明るく補正したり撮影時に明るさを調整しましょう

ビストロ・シェフのある日のつぶやき 「素材がダメだとわかったらそれ以上調理を続けても、調味料が無駄になるんですよ。調味料も高いですからね。深追いは厳禁です」 ビストロで美味しく食事をしていた、ある日のこと。 遅い時間の食事だったので「ごゆっくり召し上がってください」と言いながら翌日の仕込みをシェフが始めました。 あらかじめ下ごしらえしたであろう食材を切りながら、首を傾げてじーっと食材を眺めています。 一口食べたかと思うと、切っている食材すべてを捨ててしまいました。 調理場をぐるっと囲むカウンター席が、10個ほどの小さなお店。 調理場は丸見えです。 見るともなく見ていた私は捨てた瞬間、思わず「あー！もったいない！」と口走ってしまったときに、シェフが言った言葉でした。 そのお店は素人の私が食べてもわかるほど、美味しい調味料を使っていました。 塩とオリーブオイルにパンを浸して食べると、全粒粉のい

フランスのタイヤメーカー「ミシュラン」は２０日、レストランなどを星の数で格付けする「ミシュランガイド京都・大阪２０１６」「同兵庫特別版２０１６」などの内容を発表した。 今回初めて、関西の“粉もん文化”を代表するたこ焼き（１１店）、お好み焼き（１０店）などが、「手頃な価格で良質な食事ができる店（ビブグルマン）」に選ばれた。最高位の「三つ星」を獲得したのは、前年と同じ１４店（奈良県を含む）だった。 これまで京都、大阪、神戸、奈良が「関西」として１冊にまとめられていたが、今回から京都・大阪版と兵庫版に分かれ、奈良はウェブサイト（有料）のみの紹介に変更。発売は２３日。

人気順口コミ順(準備中) [[ (page - 1) * spot_page_size + 1 ]]〜[[ (page - 1) * spot_page_size + 15 < spot_search_results_count ? (page - 1) * spot_page_size + 15 : spot_search_results_count ]]件 ⁄ [[ spot_search_results_count ]]件 「[[ previous_location ]]」×「[[ previous_category ]]」×「[[ previous_scene ]]」 の条件に当てはまるスポットが見つからなかったため、「渋谷」×「和食」の検索結果を表示しています。

先日の日曜日も、仕事場に篭ってお昼前から火曜日納品分の作業をしておりました。夕方の四時頃に初校データの出力準備は整いましたが、複合機の紙の残量を確認すると……足りなさそう!!! 慌てて浅草橋へと買いに走りました。そこで、朝から何も食べていないことを思い出し、コピー用紙の購入の前に食事を摂ることにしました。 浅草橋に出てみますと、日曜日に開いているお店も限られますね。そこで、JR浅草橋駅の東口出口から、信号を渡ってすぐのとんかつチェーン店『かつや』でガッツリと食べることにしました。 まずは店先に吊り下げられているメニューで、本日のお食事を選びましょう。『ロースカツ定食』や『カツカレー』に『海鮮カツ丼』と種類は豊富、その中から『ロース・メンチカツ定食』八百五十三円（税込み）に決定、では店内へ……。 店内はカウンター席のみで十数席ほど、さすがにこの時間は空いていますね。席に着き、店員さんにオーダ

ひとりでのんびり読書をしたいときやちょっとした空き時間など、どこで過ごそうか迷ってしまったことはないですか？今回は、そんなときにおすすめな"おひとりさま"でも行きやすい落ち着いた雰囲気のカフェをご紹介します。（※掲載されている情報は2019年10月記事更新時点のものです。必ず事前にご確認ください。） 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

パンに何かを挟んだら、それでもうサンドウィッチの出来上がりだ。ハンバーガーもホットドッグも大きな意味ではサンドウィッチの仲間となる。 世界各国にはご当地独特のサンドウィッチが存在する。パンの生地も形も違うし挟む具材もいろいろだ。ここで紹介する32カ国のサンドウィッチは画像を見ているだけ唾液がたらたらこぼれてきそうなほどうまそうなものばかり。 さて君なら真っ先にどれを食べてみたい？

2015-09-30 自分が持っているものを数えてみました。 日常のつぶやき 日常のつぶやき-自分のこと Tweet おはようございます。 ひかるさんのこちらの記事を読んで面白そうだと思い、私も数えてみました！ 数日かけてようやく確認が終わりました。 ３０分で確認できたひかるさん、すごいです。 スポンサーリンク ただ、一人暮らしではないので数に入れる判断がなかなかムズカシイ・・・。 私のモノはもちろん、家にある中で少しでも私が使うもの・私しか使わないものを今回はカウントしてみました。 ただ、細かく数えるとものすごいことになりそう(-_-) なので私は数ではなく、持っているものの種類を数えることにしました。 例えば針や糸・ボタンなど数種類のモノが入っているお裁縫セットは、細かく数えないで１でカウント。 洋服もスーツ２着あるけど『スーツ』。 タオルも数枚あるけど『タオル』。 ではスタート♪ 私

🏠わらび餅もとこ 浅草店
📍 東京都台東区浅草2-7-13
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流行りのドリンクと言えば、
タピオカ ⇢ バナナジュース ⇢ 次はこれ！！
新感覚和スイーツ、″わらび餅ミルクティー″
今話題のわらび餅専門店 (@motoko_warabimochi_asakusa )
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船皿入りわらび餅は三温糖、黒糖、抹茶、紫芋、季節限定の5種類🌟
☑️黒糖4玉 360円
☑️紫芋4玉 360円
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専門店なだけあって、ぷるっぷる💭
軽い舌触りで、噛まずに飲めるほど…！！
上にのってるきなこも美味しいんだぁ🙈💗
女性人気no.1は紫芋みたいです🍠
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わらび餅ミルクティーは抹茶、ほうじ茶、和紅茶、季節限定の4種類🌟
☑️和紅茶ミルクティーMサイズ 500円
☑️抹茶ミルクティーMサイズ 500円
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一口飲んだ瞬間、口の中にふわっとお茶香りが広がる…！！
品のいい味で、すごく幸せな気分に

昔から白身魚フライが好きです。外食先でフィッシュ&チップスをメニューに見つけるとほとんど条件反射で頼んでしまうし、フライ系の定食なら白身魚フライ定食を選びます。スーパーの惣菜コーナーで白身魚フライが売られていたら（マイナーなのか、コロッケのように毎日用意されているわけではないのです）すかさず購入、パンも買って自宅で白身魚フライサンドイッチを頬張り悦に入ります。外でサンドイッチを買うときも、そこに白身魚サンドがあったらほかの品には目もくれません。 ファストフードでも同様です。白身魚＝魚系バーガーへの愛は変わりません。 ただ、ファストフードを利用する機会があまりないということと、店舗数の多いマクドナルド以外のファストフードに、食事時のタイミングで通りかかるという機会もないため、マクドナルド以外の魚系バーガーはほとんど未体験でした。そこで今回、魚系バーガーの食べ比べをしてみたいと思います。 首都

海外では主食とされることもあり、日本の家庭料理でも頻繁に使われているジャガイモ。 今回は斬新で新しいジャガイモを使ったアイデアレシピをご紹介します！ マッシュポテトとチーズを練り上げて作るフランス・オーヴェルニュ地方の郷土料理！ 非常によく伸びる斬新なマッシュポテト、パーティーに出したら目を引くこと間違いなし！ 【材料】〈2人分〉 ・じゃがいも ：1個 ・モッツァレラチーズ ：50g ・ピザ用チーズ：40 ・にんにくのすりおろし：少々 ・バター：15g ・塩：少々 ・こしょう：少々 【作り方】 ① じゃがいもは皮をむいて縦半分に切り、横に幅１cmに切ります。 モッツァレラチーズは１cm角に切ります。 ② ①のじゃがいもを鍋に入れて、かぶるくらいの水を入れて中火にかけ、8分ほど茹でます。竹串がすっと通ればOKです。 ② 茹で上がったら鍋の湯を捨て、再び弱めの中火にかけて水気をとばし、表面全体

鶏むねサクサク揚げ★１枚でたっぷり by ともみきっちん 鶏むね肉、しょうが汁、しょうゆ、塩、こしょう、衣、小麦粉、ベーキングパウダー、卵、水、揚げ油 鶏胸肉を一口大に切って、しょうがと醤油で和風の味付け。衣にはベーキングパウダーを使ってフリットのようなさくさくふわふわの衣。考えただけで食欲が湧いてきますね！鶏胸肉1枚でも、ガッツリ味でボリュームを加える衣なら4人家族でみんな満足なのは頷けます！

今日のおやつは、かぼちゃのチーズケーキ。 いつも作るかぼちゃのチーズケーキをハロウィン仕立てにしました。 顔が真ん中に寄り過ぎた残念なカボチャおばけのチーズケーキ。 コピー用紙をカッターで切り抜いた型を冷めたチーズケーキの上において、ココアを振り掛けただけ。 この作業が楽しかったです。 そうするとこんな感じに出来上がり。 なーんか物足りない・・。 目が小さ過ぎた。 生地に蒸して潰したかぼちゃをたっぷり入れたので、かぼちゃの塊が少し下に沈んじゃいました。 ムチムチプリプリのかぼちゃのチーズケーキ。 下にあるかぼちゃの塊も良い食感。 かぼちゃー！！という感じのチーズケーキで美味しかったです。 ごちそうさまでした。 今日、近所の人に梨を貰いました。 りんごと比べるとでっかい梨。 それに重いです。 私に梨をくれた近所の人は、旦那さんと２人暮らし。 この大きな梨１個を食べ切ることがとても大変だったそ